Lágkolvetnauppskriftir þurfa ekki alltaf að vera mjög flóknar. Bráð lecho í mismunandi litum er unnin mjög fljótt og örvar að auki efnaskipti vegna alvarleika.
Að auki er þessi kolvetnislausa uppskrift fullkomin fyrir unnendur vegan eða grænmetisréttis. Lecho hentar sem snarl eða meðlæti.
Eldhúsáhöld
- Granítpönnu
- Skarpur hníf
- Bambus skorið borð
- Kókosolía
Innihaldsefnin
- 3 paprikur með gulum, rauðum og grænum lit;
- 3 tómatar;
- 1 klípa af salti;
- 1 klípa af pipar;
- 3-5 dropar af tabasco;
- kókosolía til steikingar.
Innihaldsefni er til 2 skammta. Undirbúningstíminn, þ.mt eldunartíminn, er um það bil 20 mínútur.
Matreiðsla
1.
Skolið piparinn undir rennandi vatni, fjarlægið stilkinn og kjarnann og skerið í sneiðar með beittum hníf. Smyrjið pönnuna með smá kókosolíu og steikið piparinn fljótt yfir miklum hita.
Lækkaðu síðan hitann í miðlungs og haltu áfram að steikja.
2.
Þvoðu tómatana, skera í 4 hluta og bæta við á pönnuna. Grænmeti ætti aðeins að hita vel upp, þarf ekki að sjóða þau. Þeir verða að halda í formi.
3.
Saltið og piprið grænmetið eftir smekk. Bætið við nokkrum dropum af Tabasco til að fá skemmtilega pungency. Bætið við það sósu sem þér finnst nauðsynlegt, þar sem skynjun á kryddi fer eftir smekk þínum.
Þú getur líka bætt við kryddi sem þú vilt. Það getur verið karrý, jörð pipar eða oregano: þeir munu bæta birtustig við þennan einfalda rétt. Þú getur bætt uppskriftina með því að bæta við öðru grænmeti.
Tilraun í skapi. Svo oft getur þú komið með frábæra uppskrift sem verður ekki aðeins skemmtileg heldur verður hún líka mjög bragðgóð. Við óskum þér góðrar lyst!
