Úrval af girnilegum og hollum uppskriftum fyrir sykursjúka

Síðan sykursýki kom inn í hópinn gegn leiðtogum manna um vellíðan manna hafa vísindamenn ekki í eina mínútu skilið eftir hugsunina um loka sigurinn á þessu kvilli. Ekki aðeins sérfræðingar kaffihúsa og veitingastaða, heldur eru matreiðslumeistarar og sætabrauðskokkar á heimaslóðum ekki að baki, og finna upp fleiri og fleiri nýjar uppskriftir af ekki aðeins bragðgóðum, heldur einnig hollum súrum gúrkum fyrir sykursjúka.

Næring fyrir sjúklinga af sykursýki af tegund 2

Við meðhöndlun sykursýki er krafist samþættar aðferða og strangs fylgis við bataáætlun. Réttara verður að segja að það er ekki strangt, heldur strangar útfærslur á öllum þeim ráðleggingum sem læknirinn hefur mælt fyrir um. Þetta á alveg við um mataræðið.

Sérhver lækningaaðstoð mun vera sóun á tíma og peningum, þegar sjúklingurinn vanrækir næringarmálið.

Framúrskarandi sovéskur meðferðaraðili, stofnandi megrunarkúrs, Manuil Isaakovich Pevzner, þróaði meginreglur og aðferðir við hollt mataræði. Með þeirra hjálp geta nútímalækningar staðist ýmsa sjúkdóma, þar á meðal sykursjúkdóm.

Mataræði Pevzner # 9 (tafla # 9) er lágkolvetnamataræði sem ætlað er að berjast gegn sykursýki. Kjarni þess, eins og þú skilur, er samdráttur í neyslu einfaldra kolvetna.

Helstu meginreglur mataræðis nr. 9 eru mjög einfaldar og koma niður á laconic og að því er virðist nokkuð ascetic kröfur:

1. Að draga úr orku eiginleika matvæla með því að lágmarka neyslu fitu og ókeypis kolvetna.
2. Metta mat með jurtapróteinum og fitu.
3. Bann við notkun sælgætis í hvaða formi sem er.
4. Lágmarks notkun á salti, kryddi, kryddi.
5. Valið er soðnum, bökuðum og gufuafurðum.
6. Diskar fyrir sykursjúka af tegund 2 ættu að vera við þægilegt hitastig, þ.e.a.s. hvorki heitt né kalt.
7. Strangt fylgt tímamörkum: þrjár aðalmáltíðir og tvær millistig.
8. Dagleg vatnsinntaka ætti að vera í meðallagi - 1,5-2 lítrar.
9. Strangt eftirlit með blóðsykursstuðlinum afurðanna sem notaðar eru.

Mælt með fyrir mat:

• magurt kjöt og fiskur;
• mjólkurafurðir með lágmarksfitu;
• trefjaafurðir: fullkornamjöl, maís, kli, brún hrísgrjón, haframjöl, salat, korn korn, spergilkál, haframjöl, epli af súrum afbrigðum osfrv.

Bannað matvæli:

• reykt kjöt og ýmsar marineringur;
• svínakjöt og lambakjöt;
• sýrðum rjóma, majónesi;
• hálfunnar vörur;
• korn, augnablik korn;
• feitar mjólkurafurðir og ostar;
• áfengi

Myndband um reglur um næringu fyrir sykursýki:

Kolvetni og prótein

Prótein og kolvetni, sem eru óaðskiljanlegur hluti matarins, hækka blóðsykurinn að einhverju leyti eða öðru. Þó að það verður að viðurkenna að fyrirkomulag áhrifa þeirra á líkamann er mismunandi.

Prótein eru prótein sem eru einstakt byggingarefni. Það er úr þessum „múrsteinum“ sem maður er búinn til. Prótein, sem eru óaðskiljanlegur hluti af innanfrumu uppbyggingu, framkvæma efnaskiptaferli í líkamanum.

Að auki eru merkjunaraðgerðir úthlutaðar próteininu, sem sambland af efnaskiptaferlinu. Það eru innanfrumu reglugerðarpróteinin sem sinna þessum verkefnum. Má þar nefna hormónaprótein. Þau eru borin með blóði, sem stjórnar styrk ýmissa efna í plasma.

Varðandi sykursýki verður allt strax á hreinu ef við segjum að insúlín sé svo reglulegt hormónaprótein. Þess vegna er gríðarlega mikilvægt að fylla mannslíkamann með próteinum fæðu.

Matur sem er próteinríkari eru meðal annars: eggjahvítt, kjöt, fiskur, alifuglar, nautakjöt, ostur.

Varðandi kolvetni er rangt álit að það sé fæða fyrir sykursjúka sem ætti að losa sig algjörlega við kolvetni.

Talandi um mikilvægi kolvetna fyrir fullan virkni líkamans er vert að taka fram að þeir 70% bæta fyrir orkukostnað manna.

Yfirlýsingin - maður er maður til manns, má rekja þær að fullu.

Með því að opna þessa hugmynd verður að leggja áherslu á að með skaðsemi þeirra má skipta matvörum sem innihalda kolvetni í þrjá skilyrða hópa sem frábending er fyrir sykursjúka í mismunandi gráðum:

1. Bannað matvæli: rúsínur, hunang, sykur, súkkulaði, smákökur, halva og annað sælgæti. Þau innihalda frá 70 til 100% kolvetni.
2. Takmarkað leyfilegt. Innihald kolvetna í þeim er frá 50 til 70%. Má þar nefna: svart og rúgbrauð, kartöflur, soðið hrísgrjón, bókhveiti, ertur, baunir, baunir.
3. Ráðlagðar vörur: paprikur, rófur, gulrætur, hvítkál, spergilkál, tómatar, gúrkur, alls konar grænmeti, kúrbít, eggaldin og fleira.

Tæknileg næmi á matreiðslu

Ennfremur munum við ræða nokkur matreiðslu- og konfektleyndarmál varðandi eiginleika næringar næringarinnar.

Þegar horft er fram í tímann er vert að taka fram að uppskriftirnar að sykursýki af tegund 2 eru hannaðar þannig að þær þurfa ekki sérstakan líkamlegan og tíma kostnað, en einkaréttir fyrir sykursjúklinga frá innkirtlafræðingi munu þurfa smá þekkingu og ákveðnar reglur.

Meðferðarfæði númer 9:

1. Vísbendingar: sykursýki af tegund 2 án truflana á sýru-basa jafnvægi.
2. Lögun: minnkun fitu og ókeypis kolvetna í ákjósanlegt stig, nærvera próteina yfir meðaltali daglegs norms, fullkomin útilokun auðveldlega meltanlegra kolvetna. Samþætt í mataræðið eru efni sem hafa blóðfituhrif sem geta bætt efnaskiptaferli í líkamanum. Matur ætti að vera ríkur í grænmeti og matvæli með lágmarks kólesteról.
3. Orkugildi: 2300 kkal.
4. Matreiðsla: vörur eru gufaðar, bakaðar eða soðnar.
5. Daglegt hlutfall:
   • prótein - 100 g;
   • fita - ekki meira en 80 g;
   • kolvetni - 300 g;
   • salt - 12 g;
   • vökvi - 2 l.
6. Daglegur skammtur af vægi: allt að 3 kg.
7. Kraftstilling: sex máltíðir á dag. Kolvetnum er dreift jafnt yfir daginn. Sjúklingurinn ætti að fá mat strax eftir insúlínsprautu og ekki síðar en 2,5 klukkustundum eftir fyrri inndælingu.
8. Hitastig fullunninnar réttar: eðlilegt - 30-40º.
9. Takmarkanir: gulrætur, kartöflur, brauð, bananar, hunang, fita.
10. Bannað: sælgæti, súkkulaði, sælgæti, ís, muffins, fitu, sinnep, vínber, rúsínur, áfengi í hvaða mynd sem er.

Til þess að útbúa matarrétti rétt og með hag fyrir líkamann ef um er að ræða sykursýki er nauðsynlegt að taka tillit til nokkurra eiginleika afurðanna sem hafa grundvallaráhrif á blóðsykur.

Þú þarft að vita eftirfarandi:

1. Mikið hakkað grænmeti, ávextir, korn eykur blóðsykurinn hraðar.
2. Með lágmarks hitameðferð er hlutfall glúkósaupptöku líkamans verulega lækkað.
3. Hægt er að útbúa önnur námskeið fyrir sykursýkina með svolítið vankökuðum mat, sérstaklega pasta og korni - sykur mun hækka mun hægar.
4. Líkur eru á að blóðsykurshækkun vekur kartöflumús en bakaðar kartöflur eða jakka kartöflur soðnar í hægum eldavél.
5. Stewt hvítkál mun valda því að líkaminn bregst hratt við komandi kolvetnum en hrár stilkur mettir ekki aðeins líkamann með gagnlegum vítamínum og steinefnum heldur mun það ekki valda neinu „sykri“ svari.
6. Hvað varðar gagnsemi, hrá saltur rauður fiskur mun gefa veruleg forskot í sömu stærð en stewed stykki.
7. Til að skipta um sykur er best að nota stevia eða steviosíð - þetta náttúrulega sætuefni hefur ekki aðeins mikið af gagnlegum eiginleikum, heldur hefur það nánast engar kaloríur.
8. Kolvetni mat ætti að útbúa og neyta á morgnana.
9. Notaðu tilbúið sykuruppbót fyrir sæta drykki - sorbitól, xýlítól.
10. Hádegisverður fyrir sykursjúka af tegund 2, þar á meðal aðalréttir, bragðbætt með hóflegu magni af kryddi og kryddi. Þeir örva meltingarveginn, bæta blóðrásina og fyrir vikið munu þeir hjálpa til við að draga úr sykurmagni.

Dæmi um lágkaloríuuppskriftir

Fyrir nýliða sykursjúklinga tekur orðið „matur“ til eins konar óheiðarleg litarefni sem gefur frá sér vonleysi, þunglyndi og myrkur. Þessi dómur getur aðeins valdið brosi og kaldhæðni hlátri, ekkert meira.

Ljúffengar kjúklingauppskriftir, dásamlegar fyrsta réttir, meðlæti af spergilkáli, blómkál, brún hrísgrjónum, perlu bygg, maís eða haframjöl - þetta, við fyrstu sýn, tilgerðarlausar vörur í höndum eldhúsgaldra, sem hver sjúklingur getur verið, verða alvöru meistaraverk í matreiðslu .

Og síðast en ekki síst, það sem ég vil leggja áherslu á er að uppskriftir með sykursýki eru mjög, mjög gagnlegar fyrir alveg heilbrigt fólk.

Við byrjum strax að vekja lyst, draga upp mikið stórskotalið og bjóða uppskriftir að einföldum og bragðgóðum réttum (myndskreyttir með litríkum myndum) fyrir sykursjúka.

Pizzur frá Ítalíu

Hvernig líst þér vel á þetta tilboð - pítsur fyrir sykursjúka? Já, þú heyrðir rétt - það er pizza.

Skrifaðu síðan einfalda uppskrift og hollt hráefni fyrir þennan afar vinsæla rétt.

Við matreiðslu notum við hveiti með lágum blóðsykursvísitölu.

Fyrir þetta tilfelli passa:

• bókhveiti hveiti - 50 einingar.
• kjúklingamjöl - 35 einingar.
• rúgmjöl - 45 einingar.

Deigið: rúgmjöl - 150 grömm + 50 grömm af bókhveiti og kúkur eða hör hveiti, þurr ger - hálf teskeið, klípa af salti og 120 ml af volgu vatni. Hrærið öllu hráefninu vel saman. Til þroska, setjið í nokkrar klukkustundir í skál smurt með jurtaolíu.

Eftir að deigið er tilbúið, þegar rúmmálið tvöfaldast, hnoðið það og veltið því í forminu sem pizzan verður bökuð í. Settu í ofninn. Bakið í ofni sem hitaður er í 220 gráður í 5 mínútur þar til myndast örlítið brún skorpa.

Eftir það bætið fyllingunni við í viðeigandi hlutum og bakið í 5 mínútur í viðbót þar til osturinn bráðnar.

Hugsanleg fylling:

• kjúklingakjöt;
• kalkúnakjöt;
• krækling;
• sjó hanastél;
• laukur;
• Tómatar
• papriku;
• ólífur eða ólífur;
• ferskir sveppir af hvaða tegundum sem er;
• nonfat harður ostur.

Grasker tómatsúpa

Að gera kvöldmat fyrir sykursýki af tegund 2 er líka auðvelt.

Hafa verður í huga að allar uppskriftir fyrir sykursjúka eru byggðar á þremur stoðum, einfaldara að þær eru byggðar undir þremur grundvallarreglum:

• seyði - aðeins nautakjöt eða kjúklingur í "öðru" vatninu;
• grænmeti og ávextir - aðeins ferskt og engin varðveisla;
• vörur - aðeins með lága blóðsykursvísitölu (ekki meira en 55 einingar).

Hráefni

• grasker - 500 g;
• hvítlaukur - 3 negull;
• tómatmauki - 500 g, unnin úr maukuðum ferskum tómötum;
• sjávarsalt - eftir smekk, en ekki meira en 1 teskeið;
• jurtaolía (ólífuolía) - 30 mg;
• rósmarín lauf - hálf matskeið;
• seyði - 700 ml;
• malinn pipar - fjórðungur af teskeið.

Matreiðsla:

1. Hreinsað og fínt saxað grasker er létt stewed í jurtaolíu.
2. Rifið hvítlauk og rósmarín eru einnig send hingað.
3. Tómatpúrru bætt út í og ​​allt steikt í 5 mínútur.
4. Við tengjum steypta hálfunnna vöru við sjóðandi seyði, sjóðum. Taktu úr hita - dýrindis súpa er tilbúin.
5. Þegar þú þjónar geturðu bætt við grænu.

Blómkál Solyanka

Það eru til nokkrar tegundir af hodgepodge. Þessi uppskrift er aðalréttur, ekki súpa.

Hráefni

• blómkál - 500 g;
• laukur - eitt höfuð;
• Búlgarska pipar - 1 stk .;
• tómatmauki - þrír maukaðir tómatar;
• gulrætur - 1 stk;
• jurtaolía - tvö msk. skeiðar;
• salt, krydd - eftir smekk.

Matreiðsla:

1. Grænmeti og laukur er skrældur, þvoið, saxið og látið malla yfir lágum hita í 5 mínútur.
2. Þar er fersk tómatmús bætt við.
3. Blómkál er flokkað eftir blómstrandi og sent til plokkfisk með grænmeti.
4. Diskurinn er svolítið saltaður, ásamt kryddi.
5. 10 mínútum eftir að það er gefið og kælt er hægt að bera það fram á borðið.

Eggaldin í pottum með kjöti og hnetusósu

Kúrbít og eggaldin eru mjög gagnleg fyrir sykursjúka.

Sérstaklega er nauðsynlegt að leggja áherslu á blóðsykursvísitölu eggaldin og kaloríuinnihald þess, sem er 15 einingar og 23 kkal á hundrað grömm, hvort um sig. Þetta er bara frábær vísir bEggaldinfólk fyrir sykursjúka af tegund 2 er ekki aðeins bragðgott og nærandi, heldur einnig ákaflega hollt.

Ekki aðeins heimilið þitt, heldur einnig gestir munu meta fágun þessa "meistaraverks".

Hráefni

• nautakjöt - 300 g;
• eggaldin - 3 stk .;
• valhneta (skrældar) - 80 g;
• hvítlaukur - 2 stór negull;
• hveiti - 2 msk. skeiðar;
• sítrónusafi - 1 msk. skeið;
• jurtaolía - 2 msk. skeiðar;
• grænu - basil, cilantro, steinselja;
• salt, pipar, krydd - eftir smekk;
• pottar - 2.

Matreiðsla:

1. Skerið eggaldinið á lengd, stráið salti yfir og látið standa í 30 mínútur til að svala biturðinni.
2. Teningum og steikið eggaldinið í jurtaolíu undir miklum hita.
3. Kjötberki úr filmunni, skera í 1 cm teninga og rúlla í hveiti.
4. Steikið í einu lagi, til að forðast að festast, gætirðu þurft að gera þetta í nokkrum skrefum.
5. Malaðu hnetur í salti eða malaðu með blandara. Bætið sítrónusafa og pipar við, þynntu með vatni saman við sýrðan rjóma.
6. Settu eggaldin og kjöt í tvo potta, helltu fínt saxuðum hvítlauk, helltu í hnetusósu, lokaðu lokinu og settu í kalt ofn. Kaldan ofn er nauðsynleg svo að kerin klofni ekki vegna hitamismunar.
7. Eldið réttinn í 40 mínútur við hitastigið 200 gráður.
8. Stráið kryddjurtum yfir áður en borið er fram.

Spænsk köld gazpacho súpa

Þessi einfalda uppskrift mun höfða sérstaklega til sykursjúkra í brennandi hita - hressandi, tonic og hollur réttur.

Hráefni

• tómatar - 4 stk .;
• gúrkur - 2 stk .;
• Búlgarska pipar - 2 stk .;
• laukur - 1 stk .;
• hvítlaukur - 2 negull;
• ólífuolía - 3 msk;
• vínedik - 1 msk;
• kex úr Borodino brauði - 4-5 stykki;
• salt, krydd, pipar, steinselju, basilíku - eftir smekk.

Matreiðsla:

1. Afhýðið skítt soðnir tómatar, skiptu þeim í teninga.
2. Við hreinsum og saxum gúrkurnar.
3. Saxið papriku í litla ræma.
4. Allar saxaðar vörur, þ.mt hvítlaukur, eru látnar fara í gegnum blandara.
5. Bætið fínt saxuðu grænu við og sendið til bruggunar í 3 klukkustundir í kæli.
6. Bætið kexum við súpuna áður en borið er fram.
7. Hægt er að laga samkvæmni réttarins með því að bæta við nýlaguðum tómatsafa.

Fritters

Pönnukökur henta mjög vel við súpu með sykursýki. Hægt er að bera fram þau sérstaklega og sem viðbót við fyrsta námskeiðið.

Hráefni

• rúgmjöl - 1 bolli;
• kúrbít - 1 stk .;
• egg - 1 stk .;
• steinselja, salt, krydd, kryddjurtir - að þínum smekk.

Matreiðsla:

1. Skrældar kúrbít rist.
2. Bætið þar egginu, saxuðum kryddjurtum, salti og kryddi við.
3. Fritters eru steiktir í jurtaolíu. Hins vegar munu gufusoðnar pönnukökur nýtast sykursjúkum betur.
4. Ef þess er óskað er hægt að skipta um kúrbít með rúgmjöli og kefir í 3: 1 hlutföllum.

Fiskibrauð með hrísgrjónum

Þessi réttur mun henta og allir fjölskyldumeðlimir njóta hans bæði í hádegismat og kvöldmat.

Hráefni

• feitur fiskur - 800 g;
• hrísgrjón - 2 glös;
• gulrætur - 2 stk .;
• sýrðum rjóma (fituríkur) - 3 matskeiðar;
• laukur - 1 höfuð;
• jurtaolía, salt, krydd.

Matreiðsla:

1. Eldið fisk fyrirframmeð því að skera það í þunna ræmur.
2. Blandið saxuðum lauk og gulrótum saman við fisk, látið malla í 10 mínútur í jurtaolíu með vatni.
3. Neðst á mótinu settu helminginn af hrísgrjóninu, þvegið vandlega og soðnu.
4. Rice er smurt með sýrðum rjóma og stewed matvæli eru sett út á það.
5. Restinni af hrísgrjónunum er sett ofan á sem er stráð rifnum osti yfir.
6. Diskurinn er settur í 20 mínútur í ofninum, hitaður í 210 gráður.
7. Eftir myndun gullskorpu er rétturinn tilbúinn.

Rauður fiskur bakaður í filmu

Þetta er ekki aðeins einföld uppskrift að snilld, heldur einnig frábærlega hollur og bragðgóður réttur sem hægt er að taka með í frímenningunni fyrir sykursjúka.

Hráefni

• rauður fiskur (filet eða steik) - 4 stk .;
• lárviðarlauf - 3 stk .;
• sítrónu - 1 stk .;
• laukur - 1 stk .;
• salt og krydd eftir smekk.

Matreiðsla:

1. Skammtar rauður fiskur er settur á filmu sem er stráð lauk, skorið í hálfa hringa.
2. Sítrónu skorin í hringi og lárviðarlauf er sett þar á „bakhliðina“.
3. Toppréttinum er hellt með sítrónusafa.
4. Fiskurinn er þakinn þynnku með filmu og sendur í 20 mínútur í ofninn, áður hitaður í 220 gráður.
5. Eftir kælingu er rétturinn settur út á aðskildar plötur, stráð kryddjurtum og borið fram á borðið.

Kúrbít kavíar

Kúrbítkavíar er fullkominn sem meðlæti fyrir sykursjúka.

Hráefni

• kúrbít - 2 stk .;
• laukur - eitt höfuð;
• gulrætur - 1-2 stk .;
• tómatmauki - 3 tómatar (maukaður);
• hvítlaukur - 2-3 negull;
• salt, krydd - eftir smekk.

Matreiðsla:

1. Grænmetisefni hreinsað og fínt nuddað.
2. Síðan er þeim veikt á heitri pönnu, ásamt jurtaolíu.
3. Eftir kælingu eru hálfunnar vörur muldar með blandara, tómatmauki bætt við þær og stewaðar í 15 mínútur til viðbótar.
4. Diskurinn er borinn fram kældur að borðinu.

Sykurlausar eftirréttir

Sjúklingur með sykursjúkdóm ætti ekki í eina mínútu að mæta í hugsunina um lífsins minnimáttarkennd. Þetta á bæði við um sjúklinginn sjálfan og fólkið í kringum hann.

Svolítið um bragðmikið „sælgæti“, um eftirrétti, allt svo elskað. Það kemur í ljós, og hér, það eru mörg ljúffeng uppskrift.

Súkkulaðiís með Tropicano Avocado

Hráefni

• appelsínur - 2 stk .;
• avókadó - 2 stk .;
• stevia eða stevioside - 2 msk. skeiðar;
• kakóbaunir (stykki) - 2 msk. skeiðar;
• kakó (duft) - 4 msk. skeiðar.

Matreiðsla:

1. Nuddar rúst.
2. Kreisti appelsínusafa.
3. Blandið innihaldsefnum með blandara: safa, avókadó kvoða, steviosíð, kakóduft.
4. Hellið massanum sem myndast í plastglasi, bætið sneiðum af kakóbaunum, stráið yfir plástur og sendið í kæli.
5. Ljúffengur eftirréttur er tilbúinn eftir klukkutíma. Gestir eru ánægðir með þig.

Jarðarber hlaup

Hráefni

• jarðarber - 100 g;
• vatn - 0,5 l .;
• matarlím - 2 msk. skeiðar.

Matreiðsla:

1. Liggja í bleyti fyrirfram matarlím.
2. Settu jarðarber í pott, bættu við vatni og eldaðu í 10 mínútur.
3. Hellið matarlíminu í sjóðandi jarðarberjavatn og látið sjóða aftur. Fjarlægðu soðin ber.
4. Setjið ferskt jarðarber í fyrirframbúin mót, skerið á lengd og hellið afkoki.
5. Látið kólna í klukkutíma og geyma í kæli - eftir storknun er eftirrétturinn tilbúinn.

Ávextir og grænmetis smoothie

Hráefni

• epli - 1 stk .;
• Mandarin eða appelsínugult - 1 stk .;
• grasker safa - 50 gr .;
• hnetur, fræ - 1 tsk;
• ís - 100 g.

Matreiðsla:

1. Fellið í blandara og sláið vandlega: saxað epli, appelsína, grasker safa, ís.
2. Hellið í breitt glas. Stráið granateplafræjum, saxuðum hnetum eða fræjum yfir.
3. Hægt er að nota aðra ávexti sem fylliefni, en alltaf með lága blóðsykursvísitölu.

Curd Souffle

Hráefni

• fitusnauð kotasæla (ekki meira en 2%) - 200 g;
• egg - 1 stk .;
• epli - 1 stk.

Matreiðsla:

1. Tær og skera epli.
2. Settu alla íhlutina í ílát og blandaðu vandlega með blandara.
3. Raðið í litla dósir til að elda örbylgjuofn.
4. Eldið við hámarksstyrk í 5 mínútur.
5. Taktu úr ofninum, stráðu kanil yfir og láttu kólna.

Apríkósamús

Hráefni

• frælaus apríkósur - 500 g;
• matarlím - 1,5 tsk;
• appelsínugult - 1 stk .;
• Quail egg - 5 stk .;
• vatn - 0,5 lítrar.

Matreiðsla:

1. Drekkið matarlím og raspið appelsínugult rjóma.
2. Hellið apríkósum með vatni, setjið á eldinn og látið malla í 10 mínútur.
3. Kælið, sláið allan massann með blandara þar til hann er maukaður.
4. Kreistið safann úr hálfri appelsínu.
5. Sláðu eggjum sérstaklega, bættu gelatíni þar við og blandaðu vel saman.
6. Sameina alla íhluti, bættu appelsínugulum glæra við. Hellið í mótin og geymið í kæli í nokkrar klukkustundir þar til það hefur storknað.

Mataræði fyrir sykursjúka er ekki aðeins viðbót við meðferðaráætlunina - hún er framhald af lífi, lifandi, full af jákvæðum tilfinningum og tilfinningum.