Þrátt fyrir að banani sé framandi ávöxtur, þá hefur hann orðið kunnuglegur gestur á borðinu okkar; hann er þeginn fyrir framúrskarandi smekk og mikið af gagnlegum eiginleikum. Samanburður er daglegur matseðill fyrir sjúkling með bólginn brisi, vaknar hæfileg spurning hvort nota megi banana við brisbólgu eða ekki.
Sjúklingar með þennan sjúkdóm þurfa stöðugt að beita sér á milli matvæla, velja sjálfan sig þann fæða sem raunverulega nýtist. Reyndar banna næringarfræðingar ekki að borða banana, þar sem ávextirnir eru ríkir af trefjum, kalíum, kalsíum og járni. Að auki inniheldur varan vítamín úr hópum B, C, PP.
Hins vegar er nauðsynlegt að þekkja ráðstöfunina og nota banana rétt, þar sem þeir innihalda flókin kolvetni, sem er afar erfitt að ná í veikja líkama sjúklingsins.
Það eru tveir aðalhópar af ætum banönum: eftirrétt og plantain. Eftirréttur þarfnast ekki hitameðferðar, þeir mega borða í formi:
- ostur
- sokkinn;
- þurrkaðir.
Pulp af eftirréttarávextinum er ilmandi, sætt og safaríkur.
Grænmeti verður að neyta í unnu formi, kvoða er nokkuð hörð, ósykrað, inniheldur mikið af sterkjuefni. Oft er þessi tegund banana gefin búfé sem næringarríkt fóður. Þau eru frábrugðin hvert öðru að stærð, húðlit, stærð.
Hitaeiningainnihald hrás eftirréttarávaxta er 89 hitaeiningar, varan er feitur en nærandi. Í þurrkuðum banana eru nú þegar 346 hitaeiningar fyrir hvert hundrað grömm. Ef þú hitar ferskan ávexti er áætlað kaloríugildi 116 stig.
Bananar á bráða tímabilinu og meðan á fyrirgefningu stendur
Auðvitað, með bráða árás á sjúkdóminn, ætti að gleyma banana, aðeins nokkrum dögum eftir að ástandið er komið í eðlilegt horf, mælir læknirinn smám saman með slímkenndum grautum, kjúklingasoði og ávaxtasafa þynntum með vatni.
Þar sem ómögulegt er að fá safa úr ávöxtum sem um ræðir getur það ekki verið hluti af mataræði. Það er ómögulegt og jafnvel skaðlegt að drekka safa með búranum. Þegar brisbólga dofnar er framandi varan bætt í mataræðið í bakaðri eða rifnum formi. Ekki borðar meira en 1 fóstur á dag.
Þegar tíminn er kominn til stöðugrar sjúkdómshléar, í langan tíma var engin versnun og árásir sjúkdómsins, mun læknirinn leyfa þér að nota banana og útbúa ýmsa rétti á grundvelli þeirra. Og magn ávaxta er ekki lengur takmarkað við einn banana, þú getur leyft nokkur stykki á dag. Ávextir með í meðallagi mikil notkun leysa hægðatregðu.
Þú verður að vita að það eru til nokkrar tegundir af banana, ef sjúklingur þjáist af bólguferli í brisi, verður hann að treysta á eftirréttar tegundir af ávöxtum.Til að skaða ekki líkamann verður þú að fylgja reglunum um neyslu banana. Byrjaðu með rifnum ávöxtum, með fyrirvara um eðlilegt þol líkamans, byrjaðu að nota bakaða ávexti í ofninum.
Af banani er hægt að elda:
- ávaxtasmoða;
- compote (úr þurrkuðum ávöxtum);
- souffle.
Til að búa til kokteil þarftu að taka banana í hráu formi, slá í blandara, bæta við 500 ml af kefir eða jógúrt, fituminni gerjuðri bakaðri mjólk í massann. Það er betra að nota ekki mjólk, það er erfitt að þola ef brot eru á brisi, gallblöðrubólga, magabólga. Ef þú bætir við fullri mjólk er betra að taka undan og þynna það með soðnu vatni. Til að bæta meltinguna, í þessu tilfelli, er mælt með því að taka pancreatin.
Með rýrnun á brisi og steinum í gallblöðru ákvarðar læknirinn hæfileikann til að borða ávextina, út frá líðan sjúklingsins og klínískri mynd af sjúkdómnum.
Þar sem sykursýki er oft félagi við brisbólgu eru bananar borðaðir vandlega og ávöxturinn eykur fljótt blóðsykur.
Hvernig bananar geta haft áhrif á heilsuna
Eins og önnur matvæli, getur banani við langvarandi og viðbrögð brisbólgu haft önnur áhrif á líðan sjúklinga, bæði jákvæð og neikvæð eða algerlega hlutlaus. Ef þú fylgir ýmsum reglum geturðu notið góðs af því að borða ávexti.
Ávextir hafa góð decongestant áhrif, brotthvarf umfram raka frá líkamanum er örvað. Gagnvænu efnin í vörunni hafa jákvæð áhrif á ástand sjúklings, auka skap, sem einnig hefur jákvæð meðferðaráhrif.
Öruggur plús framandi ávaxta í mjúkum og viðkvæmum uppbyggingu, holdið umlykur meltingarfærin og ertir ekki slímhúðina.
Þrátt fyrir hagkvæma eiginleika getur ávöxturinn valdið slíkum heilsufarsvandamálum:
- belch;
- vindgangur;
- alvarlegur þröngur;
- brot á hægðum.
Öll einkenni tengjast venjulega gerjuninni, virkri losun lofttegunda. Að auki er grunnóþol vörunnar ekki útilokað; í þessu tilfelli, hvort sem maður er veikur með brisbólgu eða ekki, er það stranglega bannað að borða banana. Ef þú hunsar þessa staðreynd þróast óhjákvæmilega heilsufarsvandamál. Bólguferlið í brisi og ofnæmisviðbrögð saman, eykur aðeins alvarleika einkenna, gang brisbólgu.
Talið er að aukið innihald kalíums í ávöxtum geti valdið öflugri eitrun líkamans, þó hefur það engan grunn. Kalíumsambönd brotna fljótt niður, frásogast virkan í frumurnar og umframið er næstum strax rýmt af nýrum með þvagi. Læknar segja að sjúklingur með langvarandi, bráða eða áfenga brisbólgu líkamlega muni ekki geta neytt eins margra ávaxtanna af bananapálma.
Ávextir geta aukið seigju blóðsins, slíkir eiginleikar ættu að íhuga bæði frá neikvæðu og jákvæðu hliðinni. Þegar með brisbólgu er líka æðahnútar, þá er vissulega betra að neita banana.
Á þessu, ef til vill, hafa óæskileg viðbrögð frá því að borða banana verið að klárast, venjulega tengist skaði aðeins ofátandi ávöxtum.
Hvernig á að velja og vista
Að velja fullt af banana í búðinni, þá ættir þú að taka eftir halanum á ávöxtum, það verður að vera þéttur, teygjanlegur, aðeins grænleitur og án merkja um rotnun, mygla. Hluti ávaxta þar sem kvoða er staðsettur ætti að vera laus við dökkar beyglur, augljóst tjón, sem gefur til kynna skemmdir á vörunni við flutning.
Kjöt slíkrar banana er dimmt og hentar ekki til að borða, en ef ávextir eru teygjanlegir eru smáir dimmir blettir á yfirborði þess, það þýðir ekki skemmdir, heldur aðeins ofmóta.
Með því að kaupa óþroskaðan ávöxt geturðu fljótt fært hann til þroska innan nokkurra daga ef þú skilur bananann við hitastig innan 20-22 gráður. Tilvalið hitastig til að geyma þroskaða ávexti er 13 gráður, svo að halda banana í kæli þar sem það er miklu kaldara er óæskilegt, berki byrjar fljótt að dökkna, þú þarft að borða það eins fljótt og auðið er.
Fjallað er um ávinning og skaða banana í myndbandinu í þessari grein.
