Ofnbakað spínat fyllt beikon kjúklingabringa

Þessi lágkolvetnauppskrift er annars vegar nokkuð einföld, þar sem hún inniheldur ekki svo mörg hráefni, en á sama tíma nokkuð fáguð og fáguð 🙂 Þú ættir örugglega að prófa kjúklingabringur með beikoni sem er fyllt með spínati.

Við óskum þér ánægjulegrar matargerðar. Bestu kveðjur, Andy og Diana.

Fyrir fyrstu sýn höfum við útbúið vídeóuppskrift fyrir þig aftur.

Innihaldsefnin

• 600 g kjúklingabringa;
• 100 g af fersku spínati;
• 200 g feta;
• 100 g beikonsneiðar;
• 2 msk ananashnetur;
• 3 negulnaglar af hvítlauk;
• 1 skalottlaukur;
• Ghee olía til steikingar;
• Pipar eftir smekk.

Magn innihaldsefna í þessari lágkolvetnauppskrift er fyrir 2 skammta.

Það tekur um það bil 15 mínútur að undirbúa innihaldsefnin. Bökunartíminn er um það bil 30 mínútur.

Næringargildi

Næringargildin eru áætluð og eru gefin til kynna fyrir hverja 100 g af lágkolvetna vöru.

Vídeóuppskrift

Matreiðsluaðferð

1.

Hitið ofninn í 180 ° C (í convection mode) eða 200 ° C í efri og neðri upphitunarstillingu.

2.

Afhýðið skalottlaukur og hvítlauksrif, og saxið hann fínt í teninga. Hitið ghee á pönnu og steikið hakkaðan lauk og hvítlauk á hann þar til hann verður gullbrúnn.

Sætið skalottlaukur og hvítlauk

3.

Skolið spínatið undir straumi af köldu vatni og látið vatnið renna vel.

Settu ferskan spínat í pönnuna ...

Bætið spínatinu á pönnunni við hvítlaukinn með lauknum og látið þar til hann er mjúkur.

... og steikið

Nú geturðu tekið pönnuna af eldavélinni.

4.

Tappið fetaostinn og molið hann með fingrunum. Flyttu steiktu spínatið í skál með osti.

Myljið fetaost

Sætið furuhneturnar á pönnu án olíu og bætið þeim síðan við spínatsfyllinguna.

Bætið við ristuðum furuhnetum

Kryddið með pipar eftir smekk og blandið vel saman.

5.

Skolið kjúklingabringuna með köldu vatni og klappið því þurrt með eldhúshandklæði. Með skerpum hníf, skerið í hvern vasa eins breitt og mögulegt er.

Skerið í gegnum vasa

Fylltu síðan vasa með feta og spínati.

og efni með spínati

Í lokin skaltu vefja bringuna í hálfsneiðið beikon.

Pakkaðu beikoni

6.

Settu fylltu beikonpakkaðar kjúklingabringurnar í eldfast mót.

Setjið bringurnar í eldfast mót…

Bakið í ofni í 30 mínútur þar til það er soðið.

Tilbúið fyllt kjúklingabringa

Bætið við það salati að eigin vali eða tómatbragðað pipar sneiðar. Bon appetit.