Kólesteról fer í mannslíkamann ásamt fæðu úr dýraríkinu. Þetta efni tekur þátt í efnaskiptum, það er nauðsynlegt fyrir eðlilegt líf.
Afar mikilvægur vísir er magn kólesteróls í blóði, því með umfram það þróast hjarta- og æðasjúkdómar. Í sykursýki vekur hátt kólesteról myndun myndunar æðakölkun.
Til að draga úr magni fitulíkra efna þarftu að fara yfir mataræðið, láta af nokkrum matvælum og skipta þeim út fyrir gagnlegri. Caloric gildi töflunnar ætti að vera 2190-2570 kilocalories á dag. Ef þú ert of þungur skaltu neyta ekki meira en 300 g kolvetna.
Bannaðar vörur
Þeir byrja að lækka hátt kólesteról með því að neita að drekka áfengi, það er skaðlegt vegna neikvæðra áhrifa á lifur. Eitrandi efni eitra líkamann, trufla meltingarfærin og brisi. Áfengi gerir skip brothættara.
Það er betra að borða ekki mat sem inniheldur transfitusýrur, kökur, kökur, súkkulaði og þægindamat. Ekki aðeins mun sykursjúkur hoppa skarpt frá þessum mat, heldur kólesteról læðist að baki honum. Götumatur er sérstök hætta: í skyndibitum er vísbendingum um lágþéttni kólesteról farið yfir amk fimm sinnum.
Í litlu magni er bannað að setja majónes, tómatsósu og aðrar svipaðar sósur í mataræðið. Þeim er skipt út fyrir hollar sýrðar rjómasósur með sítrónusafa. Frá sjónarhóli slæms kólesteróls ætti að íhuga kjúklingaegg, sérstaklega eggjarauða.
Með sykursýki og kólesteróli munu læknar banna að neyta mikils af salti. Hún:
- stuðlar að vökvasöfnun;
- truflar nýrun;
- lækkar gott kólesteról;
- slær niður vinnu annarra líffæra.
Þar af leiðandi er saltfæði, þ.mt fiskur, bannað. Hins vegar, í hæfilegu litlu magni, er salt jafnvel gagnlegt, en þú ættir ekki að fara yfir fína línuna. Að auki er mælt með því að læra að reikna út magn af salti sem borðað er.
Steiktur fiskur, máltíð í jurtaolíu, feitur kjöt (gæs, lamb, svínakjöt, önd) getur aukið kólesteról. Í stað þeirra er kveðið á um vaktel, kjúkling, nautakjöt, kalkún eða kanínu.
Rík kjötsúpur eru líka mjög feitar. Slík matvæli eru einnig á listanum yfir bönnuð matvæli.
Hvað annað mun skaða
Það sem þú getur ekki borðað með hátt kólesteról á blóðlistanum. Listinn inniheldur gerjaðar mjólkurafurðir með hátt fituinnihald: sýrður rjómi, kotasæla, nýmjólk, harður ostur. Nefndu vörurnar má eingöngu neyta með því skilyrði að þær hafi minnkað kaloríuinnihald. Líkami sykursýkisins mun eingöngu nýtast, meltingarkerfið batnar.
Ferskur hvítlaukur, laukur, spínat, sorrel og sinnep geta ertað slímhúðina í meltingarveginum of mikið. Þess vegna gleymist þau einnig með efnaskiptasjúkdómi.
Ennfremur, ertandi vörur valda skaða við versnun langvarandi meinatækna.
Frá korni getur læknir leyst nánast allt, en nema mjólkurafli.
Sælgætisávextir hafa neikvæð áhrif á kólesteról, þeim verður skipt út fyrir ferska. Svart te er innifalið í töflunni með óæskilegum afurðum; í staðinn drekka þeir rósaber, seyði, grænt eða hvítt te.
Mikilvægt atriði er aðferðin til hitameðferðar á réttum. Nauðsynlegt er að elda:
- fyrir par;
- baka;
- sjóða það.
Læknirinn ráðleggur sumum sykursjúkum að skipta yfir í grænmetisfæði með ákjósanlegu magni af próteinafurðum. Trefjar eru miklu hollari, fljótlegir og auðveldir meltingu. Í fyrstu er erfitt að ímynda sér mataræðið án kjöts en fljótlega aðlagast sjúklingurinn eðlilega. Eftir nokkurn tíma fara kólesteról og blóðsykur aftur í eðlilegt horf.
Eiginleikar mataræðis
Það ætti að skilja að allar bannaðar vörur, jafnvel í litlu magni, eru skaðlegar. Mataræði næringu krefst fullkomlega höfnunar á dýrum matvælum sem eru hátt í kólesteróli.
Sykursýki er leyfilegt að borða að hámarki 5 grömm af fitu á dag, grunnurinn að mataræðinu í þessu tilfelli, korn er bókhveiti, hafrar og hrísgrjón. Hafragrautur er soðinn í vatni án salts og olíu. Korn er bætt við grænmetissúpur, seyði. Slíkir diskar hjálpa til við að hreinsa veggi í æðum og lækka fitulíku efnið.
Notaðu negull, dill, steinselju og lárviðarlauf sem krydd. Það er betra að setja ekki heitt krydd og svartan pipar í matinn.
Gufuhnetukökur eru búnar til úr fiski eða bakaðar í ofni. Eftirréttir í meðallagi eru eftirfarandi vörur leyfðar:
- náttúrulegt hunang;
- sveskjur
- þurrkaðar apríkósur.
Sykurlaust hlaupakjöt soufflé skilar miklum ávinningi.
Hvaða matur lækkar kólesteról í blóði? Listinn er: hnetur, gerjuð bökuð mjólk, fitusnauð kefir, náttúruleg jógúrt án aukefna. Til að bæta umbrot er mælt með fersku grænmeti; plokkfiskur og brauðgerðarefni eru einnig gerð úr þeim. Til eru uppskriftir að virkilega bragðgóðum kúrbít, eggaldin og gulrótum.
Næring fyrir kólesteróli felur í sér notkun baunir, ertur. Baunir í efnafræðilegum gögnum þeirra eru ekki síðri en kjötvörur.
Hvítu brauði er skipt út fyrir rúgkökur í gær, kexkökur. Mataræðið er auðgað með ávöxtum, það má vel vera bökuð epli, salat frá banana, kiwi og sítrusávöxtum. Sykursjúkir ættu að borða ávexti á morgnana.
Að auki nota þeir náttúrulega safa sem eru útbúnir heima. Blanda af ávaxta- og grænmetissafa hjálpar til við að fá nóg af vítamínum, sellerí safi mun nýtast.
Afleiðingar ófæðu
Óhóflegt magn fitulíkra efna í blóðrásinni er skelfilegt merki um sykursýki, það bendir til þróunar æðakölkun. Með sjúkdómi myndast veggskjöldur á æðum veggjum, þrengir holrými skipanna, vekur brot á blóðrásinni.
Fyrir vikið er sjúklingnum ógnað heilsufar og lífshættulegir fylgikvillar, þar á meðal hjartadrep, heilablóðþurrð. Hátt kólesteról verður þáttur í þróun heilakölkun og háþrýstingur. Við þessar kringumstæður kvartar sjúklingur um eyrnasuð, sundl, skert sjóngæði, lélegur svefn.
Um leið og sjúklingurinn kemst að vandamálum með kólesteról þarf hann að leita til læknis við val á mataræði. Árangursrík leið til að staðla ástandið er einnig í meðallagi hreyfing.
Auðvitað erum við ekki að tala um sterka, þreytandi athafnir. Til að bæta líðan þarftu:
- reglulegar og langar gönguleiðir í fersku lofti;
- fara í sund;
- að hlaupa;
- framkvæma æfingar úr jógafléttu fyrir sykursjúka;
- að hjóla.
Ef þess er óskað er sykursjúkum heimilt að velja aðrar íþróttir. Aðalskilyrðið er að yfirgefa þægindasvæðið, láta af kyrrsetu lífsstíl og overeating. Í sumum tilvikum eru þessar ráðstafanir meira en nóg, þörfin fyrir notkun lyfja kemur ekki upp.
Hvað á að borða við æðakölkun er lýst í myndbandinu í þessari grein.
