HAFRAMJöLKöKUR - MATVæLI OG GRUNNATRIðI

Send

Vörur:

haframjöl - 200 g;
kli - 50 g;
vatn - 1 bolli;
sólblómafræ - 15 g;
kúmsfræ - 10 g;
sesamfræ - 10 g;
salt eftir smekk.

Matreiðsla:

Blandið hveiti, klíð, fræjum saman við. Bætið vatni smám saman við og eldið þétt (ekki fljótandi) deig.
Hitið ofninn (180 gráður). Hyljið bökunarplötuna með pergamentpappír.
Settu deigið á bökunarplötuna, dreifðu með höndum þínum, jafnaðu að lokum með rúllu. Báðar hendur og veltipinninn ætti að vera blautur, annars festist massinn.
Skerið hrátt deigið með hníf í bita af æskilegri stærð. Nauðsynlegt er að skera það áður en það er bakað, það er næstum ómögulegt að skipta fullunnu kökunni í jafna og jafna hluta.
Bökunartími - 20 mínútur. Láttu fullunna lifur kólna og brjóttu hana síðan í sker.

Fyrir 100 g af smákökum er 216 kkal, 8,3 g af próteini, 6 g af fitu, 32 g af kolvetnum nauðsynleg. Tölurnar kunna að vera viðvörun en það er ekkert sem þarf að hafa áhyggjur af. Smákökur eru mjög léttar að þyngd og má skipta í litla, næstum þyngdarlausa bita.

Send