Það er bannað að borða venjulega sælgæti í næstum öllum megrunarkúrum. En við ákváðum að dekra við þig og komum með uppskriftarafrit af frægu kókoshnetusúkkulaðunum, sem innihalda lítið magn af kolvetnum.
Kannski virðist þessi uppskrift þér enn bragðmeiri en sú upprunalega.
Innihaldsefnin
- 200 grömm af þeyttum rjóma;
- 1/2 tsk vanillu úr myllu til að mala vanillu;
- 50 grömm af erýtrítóli;
- 20 grömm af kókosolíu;
- 20 grömm af próteindufti með vanillubragði;
- 200 grömm af kókosflögur;
- 200 grömm af súkkulaði með kakóinnihald 90%;
- u.þ.b. 2 msk kókoshnetuduft til að strá yfir.
Innihaldsefnin eru hönnuð fyrir 18-20 sælgæti.
Athugið: Þú mátt ekki nota próteinduft. Í þessu tilfelli mun grunnurinn festast aðeins verr saman og hafa svolítið annan smekk.
Orkugildi
Kaloríuinnihald er reiknað fyrir hver 100 grömm af fullunninni vöru.
| Kcal | kj | Kolvetni | Fita | Íkorni |
| 483 | 2021 | 6,8 g | 46,1 g | 8,0 g |
Vídeóuppskrift
Matreiðsla
1.
Vogið fyrst öll innihaldsefni og undirbúið til eldunar. Setjið þeyttan rjóma í lítinn pott og bætið vanillu, erýtrítóli og kókosolíu út í. Hitið rjóma, hrærið stöðugt, þar til erýtrítól leysist upp og kókosolía bráðnar. Ekki ætti að sjóða krem.
2.
Taktu pönnuna af hitanum og bættu próteinduftinu við kremið. Bætið síðan við kókoshnetuflögur og blandið vel saman. Blandan ætti að verða svolítið solid, þannig að þú þarft að hnoða hana með höndunum til að ná jöfnu samræmi.
3.
Notaðu hendurnar til að mynda um það bil 18 til 20 lítil sælgæti úr blöndunni. Þeir verða grundvöllur stanganna. Settu þá í ísskáp í að minnsta kosti eina til tvo tíma svo að verkin styðjist.
Bounty eyðurnar
4.
Bræðið súkkulaðið í vatnsbaði yfir lágum hita. 2 súkkulaðistangir (200 gr.) Voru nóg fyrir okkur til að hylja stöngina. Ef þetta magn er ekki nóg, bræddu bara nokkur stykki til viðbótar.
5.
Taktu kókoshnetustofninn úr kæli. Taktu einn hlut með gafflunum, dýfðu því í brædda súkkulaðið svo að húðunin liggi í jafnvel þunnt lag.
Endurtaktu með öðrum eyðslum og settu þær á bökunarpappír.
Bíddu þar til það frýs
Stráið rifnum kókoshnetu yfir féð áður en súkkulaðið þornar og harðnar.
6.
Láttu súkkulaðið kólna alveg, helst í kæli. Eftir að stangirnar hafa frosið geturðu byrjað að borða þær. Þú munt örugglega njóta þess!
Lítill kaloría-fjöldi
