Þessi rúlla með osti, beikoni og spínati verður algjör skemmtun fyrir ostunnendur. Þessi réttur inniheldur fá kolvetni og mikið af fitu, þess vegna er hann nokkuð kaloríumagnaður. Aftur á móti er rúllan mjög ánægjuleg, svo þú getur ekki borðað hana heila. Deildu því með 4-6 vinum.
Við óskum ykkur ánægjulegs tíma og gleðja gestina!
Til að auðvelda undirbúninginn höfum við tekið upp myndbandsuppskrift fyrir þig.
Vídeóuppskrift
Innihaldsefnin
- 32 ræmur af beikoni (u.þ.b. 400 grömm);
- 300 grömm af rifnum osti, sem valkostur geta verið ræmur;
- 200 grömm af spínati, sem valinn frosinn;
- 1/2 haus ísbergssalat;
- pipar eftir smekk.
Salt er ekki notað í þessari uppskrift, þar sem beikon er alveg salt.
Innihaldsefni eru hönnuð fyrir u.þ.b. 4-6 skammta.
Það tekur 25 mínútur að undirbúa matreiðsluna. Bakstur tekur 15 mínútur.
Orkugildi
Kaloríuinnihald er reiknað fyrir hver 100 grömm af fullunnum réttinum.
| Kcal | kj | Kolvetni | Fita | Íkorni |
| 196 | 822 | 0,8 g | 14,9 g | 14,6 g |
Matreiðsla
Innihaldsefni fyrir uppskriftina
1.
Hitið ofninn í 200 gráður í convection mode eða í 220 gráður í efri / neðri upphitunarstillingu.
Mikilvæg athugasemd: Mismunur á hitastigi hitunar upp í 20 gráður eða meira getur myndast eftir vörumerki og aldri ofnsins.
Þess vegna stjórnaðu alltaf deiginu meðan á bakstri stendur svo það sé ekki of dimmt eða ekki soðið við lágan hita.
Stilla hitastig og / eða bökunartíma ef nauðsyn krefur.
2.
Fyrsta skrefið er nokkuð flókið og krefst þolinmæði. Settu lak af bökunarpappír á sléttan flöt. Fléttaðu nú sneiðar af beikoni í formi rétthyrnings sem þú munt setja fyllinguna út í.
Há beikonlist
Kryddið sneiðar af beikoni með pipar eftir því sem þér hentar. Þú þarft ekki að salta, þar sem það er nóg salt í beikoninu.
3.
Fyrir ostahluta fyllingarinnar geturðu notað alla uppáhalds osta þína. Hins vegar ætti osturinn að vera þægilegur að nudda. Fullkomið samræmi eins og hjá Gouda og Edamer.
Þú getur líka notað ostasneiðar. Dreifðu ostinum jafnt á spýtu af beikonsneiðum.
Segðu „ost“!
4.
Nú er það spínatlínan. Ef þú ert að nota frosna vöru verðurðu að affrosa hana. Hraðasta leiðin er í örbylgjuofni eða í ofni, sem nú er verið að hita. Ýttu á spínat með hendinni til að losna við umfram vatn.
Auðvitað getur þú líka notað ferska kostinn fyrir þessa uppskrift, ef þú hefur hana við höndina. Settu spínat á lag af osti. Ef þú vilt geturðu piprað réttinn aftur.
Smá grænu meiða ekki!
5.
Skolið ísbergssalatið. Skerið hálft salatið í bita og dreifið því jafnt.
Íssbergssalat næsta lag
Þú getur líka notað meira salat eða meira spínat í rúlluna þína meðan þessi innihaldsefni passa samt inn í það.
Fyllingarmagnið takmarkast eingöngu af stærð spónstrimilsins sem ætti að geyma það.
6.
Rúllaðu rúllu varlega með bökunarpappír.
Vefjið fyllinguna varlega
7.
Til að hjálpa við aðra bökunarplötu skaltu setja rúlluna varlega á bökunarplötu.
Rúlluð upp
8.
Bakið réttinn í um það bil 15 mínútur í ofninum þar til beikonið er brúnað og stökkur.
Lítur það ekki illa út?
9.
Skerið í hluta og setjið á disk. Bon appetit!
Bragðgóður og safaríkur!
