Apríkósu - safaríkur ávöxtur eins manns, með gulbrúnan lit.
Húðin er flauelblönduð, venjulega með rauðleitri tunnu. Pulp er appelsínugult, þroskað, trefjaríkt, sætt að bragði. Apríkósur innihalda mörg vítamín, steinefni - kalíum, kalsíum, járn osfrv.
Ávextirnir eru borðaðir bæði ferskir og þurrkaðir. Þurrkaðir smáuppskertir ávextir kallast þurrkaðir apríkósur og þurrkaðir apríkósur með gryfjum kallast apríkósur. Hitaeiningainnihald ferskra ávaxtanna er 46 kilókaloríur á 100 g.
Við skulum skoða hvort það sé mögulegt að borða apríkósur með brisbólgu, hver er ávinningur þeirra og er það mögulegt að safaríkur ávöxtur skaði? Finndu út hvenær þú þarft að hætta við notkun á ferskum og þurrkuðum ávöxtum.
Brisbólga og apríkósur
Apríkósur vegna brisvandamála eru gagnlegar, svo og fyrir alla heilbrigða einstaklinga. Berið er fyllt með miklu magni af járni og kalíum, inniheldur mikið af askorbínsýru.
Tilvist járns ákvarðar gildi ávaxta í meinandi ástandi eins og blóðleysi, sem fylgir oft langvinnri brisbólgu, vegna þess að næringarefnisþættirnir frásogast ekki.
Járn í ávöxtum frásogast fljótt og auðveldlega, þannig að safaríkir ávextir eru leyfðir til að vera með í valmyndinni fyrir hæga bólgu í brisi, meðan á meðgöngu stendur, með eiturverkunum.
Notkun apríkósur bætir upp skort á kalíum í mannslíkamanum, sem hjálpar til við að koma í veg fyrir brot á hjarta- og æðakerfinu. Læknar ráðleggja að neyta ávaxtar með slíkum kvillum:
- Hjartsláttartruflanir.
- Árásir á skyndilegum verkjum í bringubeini.
- Hjartadrep.
- Háþrýstingur.
Þurrkaðar apríkósur með brisbólgu og gallblöðrubólgu eru einnig leyfðar. Hins vegar verður að hafa í huga að það er meira "einbeittur" ávöxtur, svo þú þarft að vita um ráðstöfunina.
Vegna kalíumsöltanna sem eru í samsetningunni, hefur apríkósu þvagræsilyf, þannig að það ætti að borða ekki aðeins af kjarna heldur einnig sjúklingum sem eru með skerta nýrnastarfsemi.
Það er mikið af beta-karótíni í ávöxtum - efni sem gefur safaríkan skugga. Karótín hjálpar til við að bæta sjón, ástand húðarinnar, kemur í veg fyrir að krabbameinsvaldandi sjúkdómar komi fram.
Meðferðaráhrif apríkósur á bakgrunn brisbólgu:
- Pektín hjálpar til við að fjarlægja eitruð efni úr líkamanum sem sjást umfram í bólguferli brisi.
- Regluleg neysla ávaxtanna hjálpar til við að útrýma geislavirkum efnum, kjarnsýrum.
- Apríkósusafi einkennist af bakteríudrepandi og sótthreinsandi eiginleikum, sem hjálpar til við að draga úr alvarleika bólguferla.
- Trefjar jafnar ferli meltingar matar, bætir starfsemi meltingarvegsins.
Apríkósur eru auðgaðar með sykri og fljótt meltandi kolvetnum, sem takmarkar notkun þeirra við sykursýki og brisbólgu.
Ekki er mælt með því að borða á tímabili versnunar, þau eru aðeins með í valmyndinni í fasa stöðugrar sjúkdómshlé.
Rétt notkun apríkósur
Meðferð við langvinnri brisbólgu felur í sér strangt mataræði. Þú getur ekki borðað apríkósur á bráðum stigum meinafræðinnar, á þessum tíma þarftu algerlega að láta af öllum mat til að losa brisi. Með versnun meinafræðinnar er heldur ekki mælt með því að neyta.
Að borða apríkósur er aðeins leyfilegt á meðan á losun stendur. Þeir eru borðaðir ferskir og þurrkaðir. Sviskjur eru ekki síður gagnlegar við langvinnan sjúkdóm. Lítið magn af rúsínum má fylgja með í matseðlinum. Leyfilegt er að bæta þurrkuðum ávöxtum við ýmsa rétti, heimabakaða eftirrétti og elda compote.
Eftirfarandi skilyrði eru uppfyllt til að útiloka skaða af apríkósum við brisbólgu:
- Þú getur borðað aðeins með stöðugu hvíld (að minnsta kosti 1 mánuður).
- Ekki er mælt með því að neyta óþroskaðra eða Rotten ávaxta.
- Borðaðu í einu allt að 3 stykki, á dag magnið 5-9 stykki.
- Það er stranglega bannað að borða á fastandi maga.
Þar sem ávextirnir innihalda mikið af sykri, á grundvelli sykursýki, er nauðsynlegt að takmarka neyslu ávaxtanna. Læknar mæla með því að borða 4-5 stykki á dag en stjórna styrk glúkósa í líkamanum.
Óhófleg neysla á apríkósum leiðir til eftirfarandi aukaverkana:
- Truflun á meltingarveginum.
- Langvarandi niðurgangur með brisbólgu.
- Uppþemba.
- Sársaukafullar tilfinningar.
- Aukin gasmyndun.
- Almenn vanlíðan.
Ef ávöxturinn er kynntur í mataræðið í fyrsta skipti, þá er það í einu nauðsynlegt að borða ekki meira en eitt stykki. Fylgstu síðan vel með viðbrögðum líkamans.
Ef ekki eru neikvæð einkenni er magnið smám saman aukið.
Þurrkaðir apríkósur og ferskjur við langvarandi bólgu í kirtlinum
Þurrkaðir apríkósur er þurrkaður ávöxtur sem birtist með því að þurrka apríkósuna smám saman vegna uppgufunar á raka. Ef þú berð saman ferska og þurrkaða vöru, þá er seinni valkosturinn þykkni steinefna og vítamína.
Þurrkaðir apríkósur eru með mikið af próteinaíhlutum af plöntu uppruna en fita er nákvæmlega ekki vart. Vegna þess að vökvinn var látinn gufa upp við þurrkun, þá eru nánast engin monosakkaríð í honum. Þess vegna getum við ályktað að á bakgrunni brisbólgu sé betra að borða þurrkaðar apríkósur en ferska ávexti.
Með þurrkuðum apríkósum geturðu eldað compotes, decoctions, bætt hakkað þurrkuðum ávöxtum við korn og eftirrétti. Í einu er leyfilegt að neyta ekki meira en 50 g af vörunni. Heima, búaðu til svo styrktan drykk:
- Þvoið 100 g þurrkaðar apríkósur og 80 g sveskjur undir rennandi vatni.
- Hellið köldu vatni í 20 mínútur.
- Settu síðan þurrkaða ávexti í enameled ílát, helltu einum og hálfum lítra af vatni.
- Láttu sjóða, heimtaðu undir lokinu í nokkrar klukkustundir.
Mælt er með rotmassa til að drekka á heitu formi, þú getur drukkið allt að lítra drykk á dag. Það hjálpar til við að bæta meltingarferlið, svala þorsta fullkomlega. Heimilt er að bæta sykri eða hunangi við. Ef sjúklingur er með sykursýki, er sætuefni bætt við.
Ekki er hægt að borða ferskjur með brisbólgu með versnun á hægu ferli. Þetta er vegna þess að samsetningin inniheldur mikið af kolvetnum og sykri, sem virkja brisi. Á sama tíma ráðleggja læknar ekki að borða þá meðan á sjúkdómi stendur, þar sem ávextir hafa eftirfarandi eiginleika:
- Þeir stuðla að aukinni taugakerfinu í meltingarveginum, sem getur orðið hvati til að versna bólguferlið í brisi. Samkvæmt því geta ávextir kallað fram fylgikvilla bráðrar brisbólgu.
- Þeir örva framleiðslu meltingarensíma og brisi safa, sem hefur neikvæð áhrif á ástand meltingarfæra og kirtils.
Aftur á móti innihalda ferskjur mikið af nytsömum trefjum, steinefnum og vítamínum, sem gefur almenn styrkandi áhrif. Í þessu sambandi leyfa læknar neyslu ferskja 3-5 sinnum í mánuði, ekki oftar.
Ferskt og þurrkað apríkósur hafa gagnlega eiginleika, en þau hafa ekki næringargildi í formi rotvarnarefna, niðursoðinna og súrsuðum afurða, þar sem unnir ávextir innihalda ekki "lifandi" vítamín sem eru nauðsynleg fyrir menn.
Ávinningi og skaða af apríkósum er lýst í myndbandinu í þessari grein.
