Næring fyrir heilablóðfalli og sykursýki: hvað geta sykursjúkir borðað?

Pin
Send
Share
Send

Skemmdir á æðarveggnum með mikið glúkósa í blóði leiða til 2,5 falt aukningu á hættu á heilablóðfalli við sykursýki samanborið við fólk án sykursýki.

Með hliðsjón af insúlínskorti er gangur heilablóðfallsins flókinn, áherslan á heilaskaða eykst og endurteknar æðakreppur eru einnig algengar.

Heilablóðfall í sykursýki heldur áfram með fylgikvilla í formi bjúgs í heila og bata tímabil, að jafnaði, varir lengur. Svo alvarleg námskeið og slæm batahorfur eru tengd almennum æðakölkunarbreytingum - myndun kólesterólsplata, segamyndun í æðum.

Aðgerðir námskeiðsins vegna heilablóðfalls í sykursýki

Það sem hefur áhrif á blóðrásina er ofþornun sem einkennir óblandaða sykursýki. Það kemur fram vegna þess að glúkósa sameindir laða að vökvavef í holrými í æðum. Þvagmagn hækkar og mikilvæg salta tapast með það. Með vatnsskorti verður blóðið þykkt.

Blóðtappi myndast og skipið er fullkomlega stíflað og blóð getur ekki komist inn í heilavefinn.Allir ferlar halda áfram á móti almennri lágum blóðflæði til heilans og erfiðleikunum við að mynda ný æðarleiðir til að endurheimta næringu á viðkomandi svæði heilans. Slíkar breytingar eru dæmigerðar fyrir heilablóðþurrð.

Við þróun á blæðingarafbrigði af bráðu heilaslysi er aðalhlutverkið gegnt óhóflegri viðkvæmni æðanna með háum blóðþrýstingi, sem er venjulega hærri, því verri bætur fyrir sykursýki næst.

Þú getur grunað um þróun heilablóðfalls í sykursýki með eftirfarandi einkennum:

  1. Útlit skyndilegs höfuðverk.
  2. Á annarri hlið andlitsins var hreyfanleiki skert, munnhornið eða augun féllu.
  3. Neita handlegg og fótlegg.
  4. Sjón versnaði verulega.
  5. Samræming hreyfingarinnar truflaðist, gangtegundin breyttist.
  6. Ræðan varð slöpp.

Meðferð við heilablóðfalli gegn sykursýki er framkvæmd með æðum og blóðþynningarlyfjum, ávísað er blóðþrýstingslækkandi meðferð og einnig eru notuð tæki til að staðla umbrot fitu. Mælt er með öllum sjúklingum með sykursýki af tegund 1 og tegund 2 við insúlínmeðferð og blóðsykurstjórnun.

Til að koma í veg fyrir endurteknar æðakreppur þurfa sjúklingar að fylgja sérstöku mataræði.

Mataræðið hjálpar til við að staðla kólesteról í blóði og ná vísbendingum um bætur fyrir sykursýki.

Næring fyrir sykursjúka eftir heilablóðfall

Skipun mataræðis eftir heilablóðfall í sykursýki ætti að hjálpa til við að endurheimta efnaskiptaferli og hægja á frekari framvindu æðakölkun. Mikilvæg stefna á bata tímabilinu er að draga úr umframþyngd offitu.

Á bráða stiginu er næring meðan á heilablóðfalli stendur yfirleitt hálf-fljótandi, þar sem kyngja er skert hjá sjúklingum. Í alvarlegum formum sjúkdómsins er fóðrun í gegnum túpu framkvæmd. Á matseðlinum geta verið maukaðar grænmetissúpur og mjólkurfrestir, súr-mjólkurdrykkir, mauki fyrir barnamat sem inniheldur ekki sykur, tilbúnar næringarblöndur eru einnig notaðar.

Eftir að sjúklingur getur gleypt sjálfstætt, en er í hvíld í rúmi, er hægt að auka val á vörum smám saman, en sjóða skal allan mat án salt og krydd, nýlagaðan.

Í mataræði sjúklinga með sykursýki eftir heilablóðfall er mælt með því að takmarka eins mikið og mögulegt er matvæli sem innihalda kólesteról. Má þar nefna:

  • Aukaafurðir: heili, lifur, nýru, hjarta og lungu.
  • Feitt kjöt - lambakjöt, svínakjöt.
  • Önd eða gæs.
  • Reykt kjöt, pylsa og niðursoðinn kjöt.
  • Reyktur fiskur, kavíar, niðursoðinn fiskur.
  • Feitur kotasæla, smjör, ostur, sýrður rjómi og rjómi.

Draga ætti úr kaloríuinntöku með því að draga úr dýrafitu, einföldum kolvetnum. Útdráttarefni og púrínbasar eru undanskildir mataræðinu: kjöt, sveppir eða fiskasoði, borðsalt er takmarkað.

Mælt er með því að taka matvæli sem eru rík af magnesíum og kalíumsöltum, svo og fituræktarsambönd sem staðla umbrot fitu (sjávarfang, kotasæla, hnetur). Matur fyrir heilablóðfall ætti að vera með nóg af vítamínum, trefjum og ómettaðri fitusýrum, sem eru hluti af jurtaolíum.

Taka ætti mat 5-6 sinnum á dag, skammtar ættu ekki að vera stórir. Í matreiðsluferlinu er salt ekki notað heldur er það gefið sjúklingnum í fanginu til söltunar. Ef blóðþrýstingsstigið er eðlilegt, þá er allt að 8-10 g af salti leyfilegt á dag, og ef það er hækkað, þá er það takmarkað við 3-5 g.

Hitaeiningainnihald og innihald grunn næringarefna í mataræðinu veltur á stigi grunnefnaskipta, þyngd og stigi truflunar á blóðrás. Það eru tveir möguleikar:

  1. Mataræði fyrir heilablóðfall fyrir sjúklinga með of þunga eða alvarlega æðasjúkdóma. Kaloríuinnihald 2200 kcal, hlutfall próteina, fitu, kolvetna -90: 60: 300.
  2. Mataræði fyrir sjúklinga með skerta eða eðlilega líkamsþyngd. Kaloríuinnihald 2700, prótein 100 g, 70 g fita, kolvetni 350 g.

Leyfðar og bannaðar vörur vegna heilablóðfalls sykursýki

Fyrir matreiðsluvinnslu matvæla á tímabilinu eftir heilablóðfall er það leyft að nota steypingu í vatni, gufandi. Gróft trefjar grænmeti ætti að saxa og sjóða svo að það valdi ekki sársauka og þrota í þörmum.

Fyrstu réttirnir eru útbúnir í formi grænmetisætursúpa með korni, grænmeti, kryddjurtum, borsch og hvítkálssúpu sem unnin eru úr fersku grænmeti, einu sinni í viku getur matseðillinn verið súpa á annarri kjúklingasoði.

Brauð er leyfilegt grátt, rúg, með hafrum eða bókhveiti, öllu korni. Þar sem hvítt hveiti hækkar blóðsykur, er öll bökun, brauð úr úrvalshveiti ekki notað í mataræði sykursýkissjúklinga.

Fyrir annað námskeið er mælt með slíkum réttum og vörum:

  • Fiskur: hann er innifalinn í matseðlinum á hverjum degi, afbrigði sem eru ekki feit fitu eru valin - Pike karfa, saffran þorskur, Pike, River River, þorskur. Hvernig á að elda fisk eftir sykursýki best? Venjulega er fiskur borinn fram við borðið í soðnu, stewuðu, bakuðu formi eða kjötbollum, gufuhnetum.
  • Sjávarfang er gagnlegt sem uppspretta joðs þannig að kólesteról í blóði eykst ekki. Diskar eru útbúnir úr kræklingi, rækju, hörpuskel, smokkfiski, grænkáli.
  • Egg: mjúk soðið má ekki vera meira en 3 stykki á viku, prótein eggjakaka fyrir par getur verið á matseðlinum á hverjum degi.
  • Kjöt er notað sjaldnar en fiskar. Þú getur eldað kjúkling og kalkún án húðar og fitu, nautakjöt, kanína.
  • Meðlæti í korni er soðið úr bókhveiti og haframjöl, önnur afbrigði eru notuð sjaldnar. Með of þungum korni í samsetningu skálarinnar má aðeins vera einu sinni á dag.

Soðið grænmeti er soðið og einnig er hægt að mæla með gryfjum og grænmetissteyjum. Án takmarkana geturðu notað kúrbít, ferska tómata, blómkál, spergilkál, eggaldin. Sjaldnar er að þú getur borðað grænar baunir, baunir og grasker. Það er betra að láta gulrætur fylgja mataræðinu hráu, eins og salati. Hrátt grænmetissalat ætti að vera á matseðlinum alla daga.

Mjólkurafurðir eru valdar með takmarkaðan fituinnihald. Kefir, jógúrt og jógúrt eru sérstaklega gagnleg. Sermi er einnig gagnlegt fyrir sykursýki af tegund 2.

Súrmjólkurafurðir verða að vera ferskar, helst soðnar heima með ræsirækt. Kotasæla getur verið 5 eða 9% feitur, með því eru ostakökur soðnar í ofni, brauðgerðum, eftirréttum á sætuefnum. Mildur ostur er leyfður.

Sem drykkir eru jurtate, rósaber, seyði, kompóta með sykuruppbót frá bláberjum, lingonberjum, kirsuberjum, eplum og safa úr þeim ekki meira en 100 ml á dag.

Útiloka skal frá matseðli sykursjúkra eftir heilablóðfall:

  1. Sykur, sultu, sælgæti, hunang, ís.
  2. Áfengir drykkir.
  3. Matarolía, smjörlíki.
  4. Kaffi og sterkt te, alls konar súkkulaði, kakó.
  5. Sáðstein, hrísgrjón, pasta, kartöflur.
  6. Niðursoðinn matur, súrum gúrkum, reyktu kjöti.
  7. Feita afbrigði af kjöti, fiski, mjólkurafurðum.
  8. Næpa, radish, radish, sveppir, sorrel, spínat.

Flokklegt bann við æðasjúkdómum við sykursýki er sett á hamborgara og svipaða rétti, snakk, sterkan kex, franskar, sætir kolsýrt drykki, svo og pakkaðir safar og hálfunnin vara. Ekki er hægt að nota þau til næringar jafnvel þó að norm glúkósa og kólesteróls sé náð. Myndbandið í þessari grein mun segja þér hvað þú átt að gera við heilablóðfall við sykursýki.

Pin
Send
Share
Send