Get ég drukkið kaffi með sykursýki af tegund 2?

Nálgast skal val á drykkjum fyrir sykursjúka eins og við val á matvöru. Þetta er vegna þess að næringarefni (til dæmis kolvetni) og kaloría geta einnig komið inn í líkamann með vökva. Kaffi fyrir sykursýki af tegund 2 er ekki frábending, stundum er það jafnvel gagnlegt, en til að skaða ekki veikan og veiktan líkama, þá þarftu að vita um frábendingar og takmarkanir þegar þú notar það.

Efnasamsetning

Ríku efnasamsetningin veitir áberandi ilm og frumlegan smekk drykkjarins. Auðvitað, þegar steikt og mala, glatast sum þeirra, en samt eru nokkuð mörg gagnleg efnasambönd í náttúrulegu kaffi.

Kaffibaunir innihalda þessi líffræðilega virku efni:

• amínósýrur;
• koffein
• klóróensýra;
• eter;
• glýkósíð;
• arómatísk efnasambönd;
• steinefni frumefni;
• trigonellin (basískt).

Alls samanstendur af samsetningu kaffis um 2000 flóknum efnum, þó oftast tengist þessi drykkur aðeins koffíni. Sum þeirra eru eytt með hitameðferð, sérstaklega vegna frystþurrkuðu leysanlegu vörunnar. Skyndikaffi - í raun „tómur“ drykkur sem inniheldur engin líffræðilega verðmæt efni og íhluti.

Heil og jörð korn inniheldur B-vítamín og lífrænar ávaxtasýrur, sem eru nauðsynlegar fyrir eðlilega starfsemi efnaskipta. Einstakur ilmur drykkjarins og skemmtilega beiskt bragð er veitt af klórógen sýru og astringum - tannínum.

Við gervi aðstæður gátu vísindamenn enn ekki endurskapað lyktina eins og lyktin af náttúrulegu kaffi

Auðvitað, oftast drekkur fólk þennan drykk til ánægju og hressingar, og ekki í þeim tilgangi að auðga líkamann með vítamínum og steinefnaþáttum. En í ljósi þess að skap þeirra batnar, þá má tala um óbein jákvæð áhrif á líkama sjúklingsins. Og svo að hann skaði ekki, þá þarftu að brugga það veikt og ekki fara með það of oft.

Hvaða áhrif hefur kaffi á sykursjúkan?

Þurrkaðir ávextir vegna sykursýki

Kaffi inniheldur alkalóíða - efni sem geta haft áhrif á umbrot og ensím ferla í líkamanum. Helstu alkalóíðar sem eru í þessum drykk eru ma koffein og klóróensýra. Í litlum skömmtum örvar koffein taugakerfið, bætir minnið og bætir líkamstóna. Með tíðri notkun í miklu magni getur þetta efni einnig sýnt neikvæða eiginleika: aukið þrýsting, flýtt fyrir hreyfingu vöðvamótorans of mikið, aukið hjartsláttartíðni. Kaffi eykur matarlystina og flýtir fyrir umbrotum, þannig að ef sjúklingur hefur vandamál í meltingarvegi verður að taka tillit til þess.

Klóróensýra virkar ekki eins og koffein. Í litlu magni flýtir það fyrir ferlum fitubrennslu og próteinsmyndunar og með ofskömmtun getur það valdið truflunum á hjartastarfi. Í ristuðum kaffibaunum er innihald þessa efnis verulega minnkað og hluti þess breytist í nikótínsýru. Níasín (PP) er vítamín sem lækkar kólesteról í blóði, styrkir vefi í æðum og flýtir fyrir lækningu húðarinnar.

Sykursjúkir að meðaltali mega neyta 1 bolts af þessum drykk á dag (ef frábendingar eru ekki)

Til að koma í veg fyrir að kaffi hækki blóðsykur verður að undirbúa það án sykurs (sérstaklega fyrir sykursýki af tegund 2). Espresso eða Americano án sætuefna hafa svo lágt kaloríuinnihald að það er hægt að vanrækja það og ekki taka tillit til þess við orkugildi daglegs mataræðis. Þetta er mjög dýrmætt fyrir þá sjúklinga sem auk sykursýki hafa áhyggjur af ofþyngd eða offitu.

Grænt og skyndikaffi

Grænt kaffi er tegund drykkja sem er búinn til úr varma óunnum baunum (það er að segja þeim sem létu ekki undan steiktu). Ef þessi vara er alveg náttúruleg, þá inniheldur hún venjulega miklu meira vítamín og andoxunarefni en hefðbundin kaffiafbrigði. Það inniheldur marga koffínsýruestera sem hjálpa til við að brjóta niður líkamsfitu. Þess vegna má heyra grænt kaffi sem leið sem mælt er með að taka til þyngdartaps og „dreifingar“ umbrota.

Grænt kaffi án aukefna bætir umbrot kolvetna, hjálpar til við að draga úr þyngd og blóðsykri og bætir einnig lifrarstarfsemi

Efnin sem eru í þessum drykk örva ónæmiskerfið og lækka kólesteról í blóði. En allt á þetta aðeins við um hreint ósteikt kaffi, sem inniheldur ekki efnaaukefni, sveiflujöfnun og rotvarnarefni. Það er ekki auðvelt að kaupa slíka vöru, því hluti af þeim vörum sem eru til sölu er því miður tilbúið duft með óþekktri samsetningu. Þess vegna, áður en þú neytir græns kaffis, er nauðsynlegt að rannsaka gæðavottorð þessarar vöru, sem gefur til kynna samsetningu, framleiðanda og gæðastaðla sem hún uppfyllir.

Það er óæskilegt fyrir sykursjúka að drekka skyndikaffi því það eru nánast engin gagnleg efni í því. Þessi vara er unnin, malaðar kaffibaunir sem leysast hratt upp í heitu vatni. Vegna fjölþrepa vinnslu eru líffræðilega virk efnasambönd sem finnast í heilkornum ekki geymd í hráefnunum. Að auki hefur skyndikaffi (sérstaklega léleg gæði) slæm áhrif á brisi. Í sykursýki er hættulegt að nota slíkar vörur, þar sem það getur valdið versnun á gangi sjúkdómsins.

Frábendingar

Þar sem sjúklingar með sykursýki af tegund 2 eru oft með langvinna samhliða sjúkdóma er mikilvægt að hafa í huga þetta þegar þeir velja mat og drykki. Kaffi getur valdið versnandi líðan hjá sykursjúkum með slíka sjúkdóma:

• háþrýstingur
• heilakvilla;
• bólgusjúkdómar í meltingarfærum (magabólga, ristilbólga);
• svefntruflanir;
• gláku
• alvarleg æðakölkun;
• fjölblöðruefni (þar sem kaffi getur komið af stað blöðruvexti).

Þú getur varla drukkið kaffi með sykursýki af tegund 2 og þeim sjúklingum sem eru með aukinn pirring og taugaveiklun. Kaffi, sem örvandi taugakerfið, getur í þessu tilfelli aukið þessi fyrirbæri, valdið höfuðverk og gert manni enn pirrari. Sykursjúkir sem drekka reglulega lyf við skjaldkirtli ættu betur að neita kaffidrykkjum þar sem þeir geta haft neikvæð áhrif á líðan þeirra.

Kaffi á að nota með sykursýki í hófi, með hliðsjón af frábendingum og takmörkunum. Sjúklingar þurfa ekki að neita sér um uppáhaldsdrykk, þú þarft bara að muna varúð. Í litlum skömmtum bætir kaffi minnið, örvar heilann og bætir skapið, svo stundum er það jafnvel gagnlegt að nota það.