Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Vörur:
- kjúklingahjörtu og lifur - 0,5 kg hvor;
- heilkornsmjöl - 2 msk. l .;
- á teskeið af rauðum og svörtum maluðum pipar;
- tveir hvítir laukar;
- lárviðarlauf - 2 stk .;
- hvítlaukur - 3 negull;
- fituminni sýrðum rjóma - 2 msk. l
- ólífuolía.
Matreiðsla:
- Ein helsta krafan er að skoða vandlega fitu í lifur og hjörtum. Hann er ekki þörf í þessum rétti, skera allt af. Skolið síðan kjötbitana, setjið á pönnu og hellið sjóðandi vatni. Eldið í 15 til 20 mínútur.
- Brúnið laukinn og hvítlaukinn létt í ólífuolíu.
- Skildu eftir hálft glas seyði og siltu, tæmdu afganginn.
- Það er nóg að höggva kjötið og steikja það eingöngu táknrænt í ólífuolíu, stráð með hveiti. Pipar
- Bætið steiktum lauk og hvítlauk við kjötgrunninn, setjið sýrðan rjóma, lárviðarlauf. Vertu í eldi í 2-3 mínútur í viðbót. Berið fram heitt.
Fáðu 10 skammta. Í hverju 142 kkal, BZhU, 19, 6 og 2,2 g, í sömu röð.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
