Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Vörur:
- lítra af fitulausu nautakjöt;
- hvítt hvítkál - 300 g;
- ólífuolía - 1 msk. l .;
- ein næpa af hvítum lauk;
- sellerí stilkur;
- ein gulrót;
- papriku, helst grænn - 1 stk .;
- eftir smekk og löngun - sjávarsalti og maluðum svörtum pipar;
- jörð múskat - fjórðungur af teskeið;
- fitulaust sýrðum rjóma til að klæða - teskeið, ef þú vilt það virkilega.
Matreiðsla:
- Saxið lauk, sellerí og papriku, raspið gulrætur á grófu raspi.
- Hitaðu ólífuolíuna í pottinum, láttu grænmetið liggja í það í 3-4 mínútur.
- Hellið þvinguðum nautakjöt. Sjóðið yfir lágmarkshita í 15 mínútur.
- Skerið hvítkálið fínt, setjið í seyðið, bætið salti, pipar, múskati. Stattu á eldavélinni í fimm mínútur í viðbót.
Serving súpa ætti að vera skemmtilega hlý (ekki heit). Fáðu 8 skammta. Hver inniheldur 4 g af próteini, 2,2 g af fitu, 5 g af kolvetnum og 55 kkal. Allt - að undanskildum sýrðum rjóma.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
