Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Vörur:
- 6 ferskar gúrkur;
- saxaður hvítur laukur - 3 msk. l .;
- hvítt hveiti - 3 msk. l .;
- ólífuolía - 2 msk. l .;
- ósaltað grænmetisauða - 4 glös;
- hálft glas af undanrennu;
- þurrkað myntuduft - 1 msk. l .;
- eitthvað sjávarsalt og svartan pipar.
Matreiðsla:
- Hitið smjör á pönnu á hvítum lauknum.
- Afhýðið gúrkur og fræ, skerið í teninga, bætið við laukinn og látið malla undir lokinu í fimm mínútur.
- Hellið hveiti í steikarpönnu, blandið vel, látið standa á eldavélinni í þrjár mínútur í viðbót, flytjið innihald pönnsunnar á pönnuna, hellið grænmetissoði.
- Láttu súpuna sjóða, settu myntu, haltu á lágum hita í 10 - 15 mínútur. Maukaði síðan súpuna á nokkurn þægilegan hátt.
- Hellið mjólk í rjómalöguð blanda, látið sjóða aftur og fjarlægið strax. Nú er eftir að bíða þar til rétturinn hefur kólnað og þú getur borið fram. Bragðið er bara yndislegt.
Það reynist 6 skammtar. Hver inniheldur 90 kkal, 4 g af próteini, 2,5 g af fitu, 13 g kolvetni.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
