Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Vörur:
- smokkfiskur - 200 g;
- gúrkur - 3 litlar;
- salat - 100 g;
- ólífur - 5 stykki.
Matreiðsla:
- Afhýddu smokkfiskskrokkana, skera í bita og setja í steikarpönnu sem er svolítið hitaður yfir lágum hita með lágmarks magn af jurtaolíu. Látið vera undir lokinu í tvær mínútur, leggið til hliðar og látið kólna.
- Skerið gúrkur í litla bita eða, ef tími er til og tætari, „saxið“ þunnar borðar. Í þessu tilfelli mun salatið fá fágaðara útlit.
- Salatblöð eru ekki mjög gróf rifin af hendi.
- Næst er æskilegt að sýna hugmyndaflug og gefa salatinu listrænt yfirbragð. Settu salatblöð neðst í skálinni, næsta lag - agúrkusneiðar eða tætlur, þau má leggja sérstaklega fallega. Í fallegu óreiðu lágu sneiðar af smokkfiski, skreyttu allt með saxuðum ólífum í tvennt. Hellið sítrónusafa, mögulega úðað með jurtaolíu. Ef fagurfræði er ekki svo mikilvæg er hægt að blanda salatinu saman.
Af vörum á listanum verða þrjár skammtar. Kaloríuinnihald í 100 g: 80 kkal, BZHU, 12,5 g, 1,5 g, 4 g.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
