Möndlukrem með sojamjólk og rjóma

Ég elska bara flóknar hugmyndir og óvenjulegar í lágkolvetnauppskriftum. Mörg lágkolvetnamataræði hafa alltaf það sama í morgunmat.

Í mataræðinu eru að jafnaði kotasæla, egg, stundum brauð með hátt próteininnihald og í besta falli grænmeti. Það kemur ekki á óvart að margir neita þessu frábæra mataræði og án þess að hafa tíma til að kynnast því raunverulega.

Hlýtt möndlukrem skar sig úr klassískum morgunverði og er alger draumur. Það er fljótt að undirbúa sig, í langan tíma mettast og svo helvíti ljúffengt. Ef þú ert ekki með sojamjólk geturðu auðveldlega skipt henni út fyrir möndlumjólk.

Ef þú vilt geturðu bætt nokkrum berjum við heita möndlukremið og innan 10 mínútna færðu klassískan morgunverð.

Ef þú borðar ekki neitt heitt í morgunmat, þá er hægt að bera þetta krem ​​fram sem eftirrétt. Athugaðu þó að það er kalorískt og því frásogast í langan tíma.

Innihaldsefnin

• 300 ml af sojamjólk (eða möndlu);
• 200 g malaðar möndlur;
• 100 g af sætum rjóma;
• 2 matskeiðar af rauðkornum.

Magn innihaldsefna er nóg fyrir 4 skammta.

Næringargildi

Næringargildin eru áætluð og eru gefin til kynna fyrir hverja 100 g af lágkolvetna vöru.

Matreiðsluaðferð

1.

Taktu litla pönnu og sjóðið í henni soja eða möndlumjólk með rjóma og erýtrítóli.

2.

Settu eldavélina á miðlungs hita og bætið maluðum möndlum á pönnuna.

3.

Nú þarftu að sjóða möndlukremið í 5 mínútur, hræra það stöðugt. Ef það reynist of þunnt skaltu bara bæta við nokkrum matskeiðum af maluðum möndlum.

4.

Fjarlægðu kremið frá eldavélinni og láttu það kólna aðeins. Varúð, hann er í raun mjög heitur!

5.

Skiptu því í hluti eins og þú vilt og bragðbætið með ávöxtum að eigin vali. Ber eru sérstaklega góð fyrir lágkolvetnamataræði. 🙂

Það er allt! Eins og þú sérð lofaði ég ekki of miklu. Fá hráefni, fljótur matreiðsla og mikill smekkur. Bon appetit!