Matseðill í viku með einkennum um vanskapandi ástand og ofþyngd

Í nútíma heimi er einstaklingur háður miklum fjölda sjúkdóma og meinafræðinga, aðaláfallið er tekið af innkirtlakerfi líkamans. Einn algengasti hormónasjúkdómurinn er sykursýki, undanfari þess er ástand sem kallast prediabetes. Meðal annarra meðferða er yfirvegað og nákvæm mataræði fyrir sykursýki fyrsta skrefið í átt að því að draga úr hættu á sykursýki.

Einkenni fyrirbura sykursýki

Forstigs sykursýki einkennist af auknu gildi glúkósa og glýkuðum blóðrauða samanborið við normið, en munur þess frá sykursýki er þó sá að hægt er að koma á stöðugleika hjá einstaklingi með því að staðla sykurmagn. Blóðprufu fyrir glúkósa er tekin stranglega á fastandi maga og það að borða og borða hefur ekki áhrif á rannsóknina á glýkuðum blóðrauða.

Orsakir fyrirfram sykursýki eru meðal annars virkar bilanir í brisi, svo og sjúklegar aðstæður í frumum líkamans, sem hætta að bregðast við útsetningu fyrir insúlíni. Áhættuþættir fyrir fyrirfram sykursýki og í kjölfarið sykursýki eru:

• arfgeng tilhneiging;
• fyrri sykursýki á meðgöngu;
• umfram þyngd;
• háþróaður aldur;
• langvinna sjúkdóma í lifur og nýrum;
• blóðstorknun;
• hátt kólesterólmagn í blóði.

Að auki er það klínískt sannað að streita og ýmsir geð- og taugasjúkdómar geta haft neikvæð áhrif á blóðsykur.

Einkenni

Venjulega er landamærum ástandið áður en sykursýki er ekki lýst með augljósum einkennum, en undir áhrifum utanaðkomandi þátta geta einkenni sjúkdóma í líkamanum farið að birtast:

• stöðugur þorsti;
• tíð þvaglát;
• skert sjón;
• þreyta;
• kláði í húð og slímhúð;
• minnkað endurnýjunarmöguleika líkamans;
• tíðateppu;
• getuleysi staðleysa.

Fyrirbyggjandi ástand kemur ekki alltaf fram með slíkum einkennum, þó er nauðsynlegt að hlusta á merki líkamans og ef neikvæð eða óvenjuleg einkenni koma fram er mikilvægt að ráðfæra sig við lækni.

Mataræði meðferð

Orsök sykursýki eða landamærasjúkdómur er oft vannæring. Overeating, misnotkun á sælgæti eða skyndibita, óhófleg neysla á kolsýrðum drykkjum eða öfugt, of langt millibili milli máltíða, ójafnvægis mataræðis, skortur á snefilefnum er nauðsynlegur - allt þetta getur valdið sykursýki.

Meðferð á ástandi mannslíkamans, þar sem sykurmagn eykst verulega (allt að 6,5 mm / l með norm 5,2 mm / l), er sjaldan framkvæmt á lyfjameðferð. Í flestum tilfellum ávísa innkirtlafræðingar sjúklingi sérvalið mataræði sem uppfyllir öll meginreglur heilbrigðs mataræðis. Aðeins að gefast upp á slæmum venjum og fíkn, ásamt því að viðhalda jafnvægi og ríkulegu mataræði af vítamínum og steinefnum, mun hjálpa til við að koma glúkósumagni í eðlilegt horf og endurheimta insúlínframleiðslu.

Sérstaklega hafa þeir þróað 2 tegundir af megrunarkúrum, undir númerum 8 og 9, allt eftir nærveru eða skorti umframþyngdar til notkunar í sykursýki.

Þau eru mismunandi að því leyti að önnur miða að því að koma á stöðugleika glúkósa og normalisera insúlín seytingu, og hinn hefur sömu áhrif, en aðlagað til að örva þyngdartap.

Einkenni fæðu sem neytt er í matvælum og stjórnað af reglum þessara megrunarkúra eru:

• kaloríuinnihald (ætti ekki að fara yfir 2200 kcal / dag);
• hlutfall próteina, fitu og kolvetna;
• vítamín úr hópum A, B, C;
• snefilefni (kalíum, kalsíum, natríum, járn, fosfór);
• magn af vökva sem notaður er;
• magnið af salti sem notað er.

Í flestum tilvikum er orsök ýmissa innkirtlasjúkdóma of þung. Þess vegna er það í fyrsta lagi nauðsynlegt að koma í veg fyrir líkamsstarfsemi til að koma í veg fyrir fyrstu orsökina sem er fyrirfram með sykursýki.

Eftirlit með magni kolvetna sem berast og samsetning þeirra (hröð eða flókin) er grundvöllur matarmeðferðar til að losna við auka pund. Til viðbótar við breytingar á næringu þarftu að gera aðlaganir á lífsstílnum, nefnilega til að auka líkamsrækt, byrja að spila íþróttir.

Listi yfir bannaðar vörur

Listinn yfir vörur sem eru bannaðar samkvæmt sykursýki er nokkuð víðtækur. Til viðbótar við mataræðið er það þess virði að gefast upp á að reykja og drekka áfengi, jafnvel í litlu magni.

• Pasta
• ger deigið;
• feitur kjöt og sveppasoð;
• feitur kjöt (svínakjöt, lambakjöt), alifuglar (önd, gæs) og fiskur (á haust-vetrartímabilinu, þegar áin fiskur verður of feitur);
• reykt kjöt (pylsur, pylsur, pylsur, höggva, beikon);
• niðursoðinn matur (plokkfiskur, fiskur, grænmetiskavíar);
• kavíar af sturgeon og laxfiski;
• feitur (meira en 2%) kotasæla, sýrður rjómi, rjómi, ostur;
• semolina;
• Gerilsneydd heim snúningar
• sykur, hunang, þurrkaðir ávextir, rotvarnarefni, sætabrauð krem;
• sætir ávextir og ber (bananar, melónur, jarðarber);
• nýpressaðir og pakkaðir safar;
• heitar sósur (soja, majónes);
• belgjurt;
• skyndibita
• dýrafita (smjör, svín, smjörlíki);
• eggjarauða.

Listi yfir ráðlagðar vörur

Þessi listi inniheldur vörur sem þú ættir að byggja grunn mataræði með fyrirfram sykursýki og of þunga:

• óætar kökur, rúgbrauð;
• grænmetis seyði, sjaldan kjúkling eða kálfakjöt;
• kjötvörur í mataræðinu (kanína, kjúklingur, kalkúnn);
• lifur (aðeins soðið);
• sjávarfang og fitusnauðir fiskar (þorskur, pollock, heykja);
• mjólkurafurðir, fiturík kotasæla og sýrður rjómi;
• korn (bókhveiti, perlu bygg, haframjöl);
• kartöflur (sjaldan), tómatar, gúrkur, eggaldin, grænmeti, kúrbít;
• ósykrað ávexti (epli, kínverska) í fersku eða bökuðu formi;
• heimabakað tónsmíðar úr ferskum berjum;
• kryddjurtir, te, kakó, grænmetissafi;
• jurtaolía;
• náttúruleg krydd (kanill, hvítlaukur, kóríander);
• eggjahvítur.

Almenn næring

Mikilvægt er að hafa í huga að þegar útbúið er rétti úr lista yfir leyfilegan mat í fæði 8 og 9, er nauðsynlegt að huga vel að magni af vítamínum, steinefnum og kaloríum fyrir hvern einstaka rétt og fylgja ráðlögðum dagskammti til að ná tilætluðum áhrifum.

Allar vörur geta verið soðnar, stewaðar á vatni eða gufu, bakaðar í ofni. Ráðlagður matseðill er nokkuð fjölbreyttur og ef þess er óskað geturðu laðað ímyndunaraflið og ekki tekið eftir alvarlegum mun á borði sykursjúkra og heilbrigðs manns.

Auk þess að fylgjast með mörkum í vali á vörum, þá ættir þú að fylgja einföldum reglum:

• það er mikilvægt að viðhalda nauðsynlegu magni af vökva í líkamanum (1,5 lítrar á dag);
• fullkomið höfnun á sykri sem innihalda sykur, gefðu í stað sykuruppbótar;
• ætti að borða oftar, en í litlum (250 g) skömmtum til að staðla virkni brisi;
• það er ráðlegt að láta af slíkri aðferð til hitameðferðar á afurðum sem steikingu í olíu, en að undantekningu geturðu stundum notað steiktan rétt sem unninn er með lágmarks magn af olíu (helst ólífuolíu);
• höfnun hratt kolvetna í þágu flókinna er æskileg (þau eru smám saman hækkun á blóðsykri og ekki krampandi);
• draga ætti verulega úr saltinntöku (3-5 g);
• trefjainntaka hefur jákvæð áhrif á baráttuna gegn umframþyngd (við vinnslu trefja fær líkaminn minni orku en hann tekur til að melta hann).

Sýnishorn matseðill

Hér að neðan eru nokkrir daglegir megrunarkostir með matvælum frá ráðlögðum lista. Þeir geta verið notaðir við matreiðslu matseðils í viku þegar farið er eftir reglum um mataræði nr. 8 eða nr. 9.

Valkostur númer 1

Valkostur númer 2

Valkostur númer 3

Þegar það er of þungt er mikilvægt að gæta þess vandlega að heildar kaloríuinnihald diska fari ekki yfir leyfilegt daglegt hlutfall.

Mataræðimeðferð í sykursýki gegnir mikilvægu hlutverki í bata. Jafnvægi hans og mettun tryggir að líkaminn sé búinn þeim efnum sem nauðsynleg eru fyrir eðlilegt líf. Slíkt mataræði er byggt á meginreglum um réttan lífsstíl og er jafnvel notað af heilbrigðu fólki til að koma í veg fyrir innkirtlasjúkdóma.