Með sykursýki er sjúklingnum stranglega bannað að borða sælgæti þar sem þeir geta aukið blóðsykur verulega.
En það eru til sætir matar sem eru ekki aðeins ekki skaðlegir fyrir sykursjúka, heldur geta þeir einnig haft þeim verulegan ávinning - þetta eru fersk ber.
Kannski ljúffengasta og hollasta berið fyrir sykursýki eru hindber. Það hefur skemmtilega ilm og áberandi sætt bragð, svo að það er elskað ekki aðeins af börnum, heldur einnig af fullorðnum.
En hvað er hindberjum gagnlegt við sykursýki og hvernig á að nota það rétt? Þetta er það sem fjallað verður um í þessari grein.
Samsetning
Hindber er raunverulegt forðabúr gagnlegra efna sem hafa jákvæð áhrif á veiktan líkama. Þess vegna ráðleggja læknar að borða hindberjum vegna langvarandi sjúkdóma sem veikja ónæmiskerfið og trufla starfsemi innri líffæra.
Ein af þessum kvillum er sykursýki, sem hefur áhrif á öll líkamskerfi. Regluleg neysla á hindberjum getur bætt ástand sjúklings og aukið viðnám líkama hans gegn sjúkdómsvaldandi bakteríum og vírusum.
Samkvæmt eiginleikum þess eru hindberin sambærileg við lyfjafræði vítamín og steinefni. Rík samsetning þess hjálpar til við að fylla skort á vítamínum og steinefnum og áberandi andoxunaráhrif eykur orku og endurheimtir áhrif frumur.
- Vítamín: A, C, E, PP, B9;
- Steinefni: Kalíum, kopar, sink, járn, kóbalt;
- Kólín, pektín, tannín;
- Trefjar;
- Nauðsynlegar olíur;
- Salisýlsýra;
- Sýrur: Malic, sítrónu;
- Fjölómettaðar fitusýrur;
- Sykur: glúkósa, frúktósa, lítið magn af súkrósa;
- Coumarins;
- Plóterólól.
Hindber hefur lítið kaloríuinnihald - aðeins 52 kkal. Af þessum sökum er þetta berjagrip mjög gagnlegt fyrir fólk sem vill missa auka pund. Þannig að hindber fyrir sykursýki af tegund 2 stuðla að þyngdartapi sjúklingsins, sem dregur úr skammti insúlíns og blóðsykurslækkandi lyfja.
Sykurstuðull þessarar berjar er frá 25 til 40, fer eftir plöntuafbrigði. Svo lágur blóðsykursvísitala gerir hindberjum kjörinn matur fyrir sjúklinga með sykursýki.
Að auki inniheldur það anthocyanin, sem er náttúrulegt sýklalyf sem getur á áhrifaríkan hátt gegn sjúkdómsvaldandi örflóru.
Eiginleikarnir
Frægasti græðandi eiginleikar hindberja er geta þess til að bæta ónæmiskerfið og lækka heildar líkamshita. Þess vegna er hægt að nota hindber fyrir sykursýki af tegund 2 sem lyf við kvefi og koma í stað pilla sem frábending getur verið við þessum sjúkdómi.
Að auki, með hindberjum í sykursýki af öðru formi, virkar það sem stöðugleiki blóðsykurs. Þessi eign er vegna mikils innihalds eplasýru, sem flýta fyrir umbroti kolvetna og lækkar þar með sykurmagn í líkamanum.
Hindber eru rík af öðrum lífrænum sýrum sem auka meltingarkerfið og bæta frásog næringarefna. Þessi eiginleiki berjanna mun vera sérstaklega gagnlegur fyrir sykursjúka sem eru með lágt sýrustig eða þjást af latur magaheilkenni.
Gagnlegar eiginleika hindberja:
- Hjálpaðu til við að stjórna blóðsykri með því að lækka glúkósa. Það er hægt að nota bæði fyrir sjúklinga með sykursýki og þá sem eru á stigi fyrirbyggjandi sykursýki;
- Það er rík uppspretta vítamína og steinefna og þurrkuð og frosin ber missa ekki jákvæðan eiginleika þeirra;
- Það stuðlar að styrkingu líkamans í heild og kemur í veg fyrir ótímabæra öldrun;
- Gagnleg áhrif á hjarta- og æðakerfi, bæta ástand hjartavöðva;
- Eykur viðnám líkamans með því að auka virkni ónæmiskerfisins;
- Samræmir meltingarkerfið, flýtir fyrir frásogi kolvetna;
- Það er áhrifarík lækning við hægðatregðu, hjálpar til við að fjarlægja eiturefni úr líkamanum;
- Lækkar blóðþrýsting, stuðlar að frásogi umfram vökva.
Lágt kaloríumagn og blóðsykursvísitala eru eiginleikarnir sem hindber hafa fengið samþykki allra næringarfræðinga í heiminum. Þetta berjar hjálpar til við að missa nokkur auka pund, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir sjúklinga með sykursýki af tegund 2, þar sem yfirvigt er ein meginorsök sjúkdómsins.
Hvernig á að nota
Með sykursýki er hindberja te mjög gagnlegt, sem hjálpar til við að bæta almennt ástand sjúklings, takast á við fyrstu einkenni kvef, metta líkamann með vítamínum og steinefnum, styrkja ónæmiskerfið og bæta einfaldlega skapið.
Til að undirbúa það þarftu að setja í bolla 2 teskeiðar af fersku eða 1 teskeið af þurrkuðum hindberjum, hella glasi af sjóðandi vatni og láta láta gefa það í 3-5 mínútur. Í staðinn fyrir ber til að undirbúa innrennsli geturðu notað hindberjablöð og blóm. Slíkt te reynist líka mjög bragðgott og arómatískt.
Að auki eru hindberjum oft notuð til að búa til safi eða mauki sem hægt er að neyta ferskt eða frosið til lengri geymslu. Hindberja smoothie er sérstaklega nærandi. Til undirbúnings þess eru hindberjum slegin í blandara ásamt mjólk. Slíkur drykkur er mjög gagnlegur að drekka á morgnana.
Og auðvitað eru hindberjum frábært efni í ávaxtasalöt og fara mjög vel með jarðarberjum, brómberjum, bláberjum, kiwi og öðrum ávöxtum og berjum.
Sem búning fyrir þetta salat geturðu notað náttúrulega jógúrt.
Brómber
Brómber eru mjög svipuð hindberjum, þó þau séu allt önnur garðrækt. Brómber eru aðeins stærri en hindber og hafa blá-svartan lit. Bragðið af brómberjum er einnig frábrugðið hindberjum, það er minna sætt og hefur sérstakan brómberja ilm.
En er brómber gagnlegt við sykursýki og er hægt að nota það með háum blóðsykri? Auðvitað er brómber fyrir sykursýki, og eina frábendingin er aðeins ofnæmi fyrir þessu berjum.
Með því að fella brómber í mataræðinu getur sykursýki ekki aðeins notið notalegs bragðs af berinu, heldur einnig bætt við þarfir líkamans fyrir vítamín og steinefni. Að auki innihalda safarík ber mikið magn af trefjum og ávaxtasýrum, sem eru mjög gagnlegar fyrir sykursýki.
Brómber samsetning:
- Vítamín: E, A, B, K;
- Steinefni: króm, mangan, járn, magnesíum og fosfór;
- Sýrur: vínsýra, eymsli, sítrónu;
- Trefjar;
- Sykur: glúkósa, súkrósa;
- Catechins.
Brómber hefur mjög lágt kaloríuinnihald - aðeins 34 kkal á 100 g. vöru. Þess vegna mun notkun brómber ekki aðeins bæta við aukakílóum, heldur mun það einnig hjálpa til við að losa þig við núverandi líkamsfitu. Brómber er sérstaklega gagnleg við sykursýki af tegund 2, þegar þyngdartap er ein aðalskilyrði bata.
Sykursvísitala brómberja er heldur ekki alls hátt. Jafnvel í sætustu afbrigðum þessarar berju er blóðsykursvísitalan ekki meiri en 25. Þess vegna er brómber kjörin vara fyrir sykursjúka. Það gerir þér kleift að fá öll næringarefni sem nauðsynleg eru fyrir líkamann, án þess að valda aukningu í blóðsykri.
Gagnlegar eiginleika brómber:
- Bætir ónæmiskerfið, styrkir hindrunaraðgerðir líkamans;
- Berst í raun við kvef;
- Hjálpaðu til við að hreinsa líkama eiturefna og eiturefna;
- Samræmir vinnu í meltingarvegi, léttir hægðatregðu;
- Bætir umbrot kolvetna og hjálpar til við að lækka blóðsykur;
- Stuðlar að hraðri mettun líkamans og brennslu auka punda.
Hvernig á að nota
Engar hömlur eru á notkun brómberja við sykursýki nema hvað varðar óþol einstaklinga. Þessa ber er hægt að borða ferskt eða brugga dýrindis græðandi te úr því. Að auki fara brómber mjög vel með öðrum berjum og ávöxtum, sérstaklega ávaxtasalati úr brómberjum og hindberjum.
Brómber lauf hefur einnig mikinn ávinning fyrir sykursjúkan. Úr þeim er hægt að útbúa hressandi græðandi te. Það eru tvær leiðir til að undirbúa innrennslið. Í fyrsta lagi: setja 3 gr. þurrt lauf í bolla, helltu sjóðandi vatni og látið standa í um það bil 5 mínútur.
Önnur aðferðin er flóknari. Fyrir þetta, 1 msk. skeið af brómberjablöðum er hellt í thermos, helltu glasi af sjóðandi vatni og látið vera í 20 mínútur. Til að bæta smekkinn í þessu innrennsli geturðu bætt við safa brómberja, ferskra berja og teskeið af hunangi. Slík innrennsli er notað til að meðhöndla kvef og sem ónæmisörvandi lyf.
Upplýsingar um ávinning ávaxta fyrir sykursjúka eru að finna í myndbandinu í þessari grein.
