Í viðurvist sykursýki af fyrstu og annarri gerð sjúklings, til að viðhalda styrk glúkósa í blóði í eðlilegu ástandi, ætti hann alltaf að fylgja lágkolvetnamataræði. Með insúlínóháð form sjúkdómsins er vel þróað næringarkerfi innkirtlafræðinga aðalmeðferðin. Og með insúlínháðri tegund sykursýki hjálpar mataræði að lækka skammta hormóninsúlínsins og dregur úr hættu á að fá fylgikvilla vegna sykursýki.
Læknar velja mat og drykki út frá blóðsykursvísitölu þeirra (GI). Þessi vísir sýnir með hvaða hraða glúkósa fer í blóðrásina. Það er leyfilegt að borða mat og drykki með vísbendingum allt að 50 einingum. Á sjúkrahúsinu er sykursjúkum aðeins sagt frá grunn daglegum mat og drykkjum sem hægt er að taka með í valmyndinni.
En hvað ef hátíðirnar eru að koma og ég vildi drekka vodka, romm eða vín. Allir vita að vodka vegna sykursýki er bönnuð vegna mikillar hættu á blóðsykursfalli. Hins vegar eru nokkur blæbrigði sem munu hjálpa til við að draga úr þessari áhættu.
Eftirfarandi spurning er tekin til greina: er mögulegt að drekka vodka vegna sykursýki af fyrstu og annarri gerðinni, eru áfengir drykkir samhæfðir með sykurlækkandi lyfjum, ávinningur og skaði af áfengi, hvers konar vín er hægt að drekka með insúlínviðnám, hvernig á að undirbúa líkamann fyrir þá sem taka reglulega vodka.
Glycemic Vodka
Eins og lýst er hér að ofan er grunnur mataræðisins fyrir sykursjúka drykki og vörur með lága vísitölu, allt að 50 einingar innifalið. Ef vísitalan er á miðsviði, það er allt að 69 einingum innifalið - þessar vörur og drykkir eru í eðli útilokunar, það er að segja að þeir eru til staðar á matseðlinum aðeins nokkrum sinnum í viku og síðan, í litlu magni. Drykkir með meltingarvegi frá 70 einingum og eldri eru stranglega bönnuð, þar sem aðeins fimm mínútum eftir að þú hefur drukkið þá getur þú fundið fyrstu merki um blóðsykurshækkun og aukningu á blóðsykursstyrk um 5 mmól / L.
Vodka vísitalan er núll einingar, en þessi vísir gefur ekki jákvætt svar við spurningunni - er mögulegt að drekka vodka með sykursýki? Þetta skýrist af því að áfengi efni hindra virkni lifrarinnar, sem aftur hægir losun glúkósa í blóðið og berjast á sama tíma við áfengi sem er litið á eitur.
Vegna þessa fyrirbæra upplifa sjúklingar sem eru háðir insúlíni oft blóðsykurslækkun, í mjög sjaldgæfum tilvikum, seinkað. Þetta ástand er afar hættulegt fyrir fólk með „sætan“ sjúkdóm. Læknisaðstoð sem ekki er veitt á réttum tíma getur valdið manni eða dauða. Þess vegna er afar mikilvægt, áður en þú drekkur vodka vegna sykursýki af tegund 2 og tegund 1, að vara ættingja við þessari ákvörðun.
Með sykursýki geturðu aðeins stundum og í litlu magni slíkt áfengi:
- vodka, þar sem GI er jafnt og núll einingar;
- styrkt eftirréttarvín með GI af 35 einingum;
- þurrt rautt og hvítt vín, þar sem GI er 45 einingar;
- eftirréttarvín - 30 einingar.
Það er stranglega bannað, í viðurvist fyrstu og annarrar tegundar sykursýki, slíkra drykkja:
- bjór sem GI nær 110 einingar (jafnvel meira en hreinn glúkósa);
- áfengi;
- kokteila;
- sherry.
Sykursýki og vodka eru ósamrýmanleg hugtök, en ef ákvörðun er tekin um notkun þeirra skal fylgja nokkrum reglum til að forðast fylgikvilla á marklíffæri.
Áhrif vodka á sykursýki
Vodka fer nokkuð hratt í blóðrásina, bókstaflega eftir nokkrar mínútur er styrkur þess í blóði sjáanlegur. Það fyrsta sem áfengi hefur áhrif á er lifrin, sem skynjar hana sem eitur. Vegna þessa fyrirbrigðar er ferli losunar glúkósa í líkamanum hindrað, þar sem lifrin hlutleysir áfengiseitur vandlega.
Það kemur í ljós að glúkósi er „lokaður“, en insúlín er á stöðugu stigi, sem afleiðing verður blóðsykursfall þegar blóðsykurinn lækkar of lágt. Þessir hlutir eru sérstaklega hættulegir fyrir sykursjúkan, þar sem slíkt ástand lofar alvarlegum fylgikvillum við marklíffæri.
Til viðbótar við hættuna á að fá venjulegt blóðsykursfall, er seinkað blóðsykurslækkun einnig líklegt - hættulegri ástandi sem getur náð manni á hvaða óæskilegu augnabliki sem er.
Neikvæð áhrif blóðsykurslækkunar af völdum vímuefna:
- högg;
- hjartaáfall;
- bilun í hjarta- og æðakerfi;
- dá
- banvæn niðurstaða.
Byggt á þessu myndast á engan hátt eindrægni vodka og „sætu“ sjúkdómsins.
Þú ættir einnig að íhuga spurninguna - er mögulegt að drekka vodka með sykursýki í tengslum við notkun sykurlækkandi lyfja. Venjulega eru engar marktækar aukaverkanir í leiðbeiningunum um slík lyf.
En það er þess virði að íhuga að áfengi hamlar virkni hvers konar pillna.
Hvernig á að drekka áfengi vegna sykursýki
Til þess að lágmarka hættu á fylgikvillum og koma í veg fyrir blóðsykurslækkun eru nokkrar reglur sem þarf að fylgja. Í fyrsta lagi ætti sjúklingurinn að hafa blóðsykursmælinga við höndina til að fylgjast með vísbendingum og aðlaga skammt hormóninsúlínsins.
Í öðru lagi er bannað að drekka á fastandi maga. Vertu viss um að búa til að minnsta kosti létt snarl. Vodka fyrir sykursýki af tegund 2 ætti að borða með kolvetna matvæli, ásamt litlu magni af próteinum.
Það er einnig nauðsynlegt að vara ættingja og vini við ákvörðuninni um að taka áfengi. Þetta er krafist svo að þeir geti veitt þér skyndihjálp ef blóðsykurslækkun er ekki gefin og líta ekki á ástand sjúklingsins sem banal vímu.
Svo við getum greint eftirfarandi grunnreglur um móttöku vodka:
- Vertu viss um að fá þér snarl og auka venjulega skammt af matnum;
- við verulega notkun vodka þarftu að láta af insúlíndælingu á kvöldin og á nóttunni er nauðsynlegt að mæla styrk glúkósa;
- daginn sem hann drekkur áfengi er nauðsynlegt að láta af líkamsrækt og líkamsrækt;
- Forrétturinn er útbúinn úr vörum sem innihalda erfitt að brjóta niður kolvetni;
- hafa hormónið insúlín og glúkósa við höndina;
- á fyrstu fjórum klukkustundunum eftir að fyrsta skammt af áfengi var tekið, mældu reglulega styrk glúkósa í blóði með því að nota glúkómetra.
Það er mikilvægt að taka tillit til og aðlaga skammtinn af stungulyfi með stuttu eða ultrashort insúlíni eða öðrum sykurlækkandi lyfjum (töflum).
Hvað á að velja snarl
Eins og fyrr segir ætti að borða vodka fyrir sykursýki með réttum sem innihalda kolvetni. Samt sem áður ættu menn ekki að neita að hluta af próteinsmat, til dæmis soðnu kjúklingabringu eða hnetukökum. Það er bráðnauðsynlegt að bæta mataræðið við kökur úr rúg, bókhveiti eða öðru hveiti sem er leyfilegt með „sætum sjúkdómi.“
Þar sem vodka og sykursýki af tegund 2 og tegund 1 eru neydd til að samtengja með aukinni neyslu kolvetna, ættirðu samt ekki að borða mat með háan blóðsykursvísitölu (kartöflur, soðnar rófur og gulrætur).
Sem forréttir henta diskar frá korni - bókhveiti og brún hrísgrjón, grænmeti - kúrbít, tómatar, sveppir og eggaldin, ávextir - persímónar, ananas og vínber. Hér að neðan verður lýst réttum sem passa fullkomlega í hátíðarvalmyndina fyrir sykursjúka af hvaða gerð sem er (ekki insúlínháð og ekki insúlínháð).
Pilaf er frábær forréttur sem inniheldur jafnvægi bæði prótein og kolvetni.
Það er mikilvægt að hrísgrjónin fyrir þennan rétt séu tekin brún (brún), þar sem blóðsykursvísitala þess er 55 einingar, en í soðnu hvítum hrísgrjónum er þessi tala meiri en 70 einingar.
Eftirfarandi innihaldsefni verða nauðsynleg:
- 300 grömm af brúnum hrísgrjónum;
- 250 grömm af kjúklingabringu;
- þrjár hvítlauksrif;
- ein lítil gulrót;
- matskeið af hreinsaðri jurtaolíu;
- salt, malinn svartur pipar - eftir smekk;
- hreinsað vatn - 400 ml;
- krydd fyrir pilaf - eftir smekk.
Þvoðu hrísgrjónin undir rennandi vatni, fjarlægðu afganginn af fitu, skinn úr kjúklingnum og skera í teninga þrjá sentimetra. Hellið jurtaolíu í botn fjölkökunnar, hellið hrísgrjónum, kjúklingi og gulrótum, einnig skorið í teninga. Blandið vel saman, salti, pipar og bætið kryddi við.
Eftir að hafa hellt vatni og stillt stjórninni „pilaf“ í eina klukkustund. Eftir hálftíma frá því að matreiðsla hófst, setjið hvítlaukinn sem skorinn var í þykkar sneiðar á pilaf og haldið áfram með eldunarferlið. Eftir að því er lokið, láttu pilaf innrennsli í að minnsta kosti 15 mínútur.
Þessi réttur hentar sykursjúkum af tegund 1 og tegund 2. Það gengur vel með ýmsum grænmetissölum - frá tómötum og gúrkum, frá Peking hvítkáli og gulrótum.
Hafa ber í huga að aðeins innkirtlafræðingur getur leyft eða bannað áfengisneyslu sjúklinga.
Vodka fyrir sykursjúka er ekki aðeins hægt að bera fram með kjöti og kornréttum, heldur einnig með fiski. Til dæmis fat eins og fiskur undir marineringunni fyrir sykursjúka af tegund 1 og tegund 2. Eftirfarandi innihaldsefni verða að búa til þennan mat:
- einn laukur, jafnmargir gulrætur;
- 250 ml af tómatsafa með kvoða;
- tvær matskeiðar af hreinsaðri jurtaolíu;
- hreinsað vatn - 100 ml;
- eitt skrokk af pollocki eða öðrum fitusnauðum fiski (heykri, karfa);
- hveiti eða brauðmylsna til steikingar á fiski.
Skerið grænmetið í ræmur og látið malla í olíu undir lokinu í fimm mínútur, bætið síðan tómötunni, vatni við og látið malla í 10 - 15 mínútur í viðbót, bættu salti við. Aðskildu fiskinn frá beinunum og skera í skömmtum, salti og pipar, steikið á pönnu.
Settu fiskinn á botn diskanna, settu grænmetismarinade ofan. Fjarlægðu fatið í 5 - 6 klukkustundir á köldum stað.
Myndbandið í þessari grein fjallar um áhrif áfengis á líkamann í sykursýki.
