Er það leyfilegt að nota mandarín með háum blóðsykri? Ef svo er, hversu mikið er um að ræða, hve margir ávextir munu nýtast og munu ekki valda versnun óþægilegra einkenna sykursýki. Er hægt að borða mandarínur með hýði?
Upphafsdagurinn skal tekið fram að allir sítrónuávöxtur eru ríkir af vítamínum, mandarín eru engin undantekning frá þessari reglu. Það er enginn vafi á því að með reglulegri neyslu ávaxta er mögulegt að metta líkamann með gagnlegum efnum, sem er mikilvægt fyrir hvaða sjúkdóm sem er, en ekki bara sykursýki.
Í nýlegum rannsóknum kom í ljós að tilvist flavonol í tangerines hjálpar til við að halda svokölluðu slæmu kólesterólmagni innan eðlilegra marka, sem hefur jákvæð áhrif á framleiðslu hormóninsúlínsins. Þessi staðreynd gegnir mikilvægu hlutverki í þróun sykursýki af tegund 1, þegar líkaminn er ekki fær um að framleiða nægilegt magn insúlíns.
Meðal annars hjálpa sítrónuávextir til að auka matarlyst, örva starfsemi meltingarvegsins, metta líkamann með heilbrigðum efnum.
Hver er ávinningurinn af tangerínum?
Ávextir eru mikið notaðir við matreiðslu, eftirréttir, sósur og salöt eru unnin úr þeim. Sumir kjósa að bæta þeim við aðra rétti, drykki. Með sjúkdómnum er sykursýki leyft að borða þessa sætu og sýrðu ávexti ferskir, sykurinn sem þeir innihalda er auðveldlega meltanlegur frúktósa. Þetta efni hjálpar til við að koma í veg fyrir skyndilegar breytingar á blóðsykri, árásum á hraðri aukningu á glúkósa í blóðrásinni.
Það er athyglisvert að kaloríuinnihald ávaxta er aðeins 33 kaloríur á hundrað grömmum. Þrátt fyrir lítið kaloríuinnihald er varan fær um að veita mannslíkamanum næstum öll næringarefni. Einn meðalstór ávöxtur inniheldur um það bil 150 mg af kalíum, 25 mg af askorbínsýru, en án þess er eðlileg starfsemi innri líffæra og kerfa einfaldlega ómöguleg.
Ef þú notar mandarín hjálpa þeir vel við að styrkja ónæmisvörnina, auka viðnám líkamans gegn ýmsum sýkingum. Þetta er mikilvægt þegar um langvarandi meinafræði er að ræða sem tengjast efnaskiptasjúkdómum.
Önnur plús fyrir sjúklinga með sykursýki af fyrstu og annarri gerðinni er geta ávaxta til að rýma umfram vökva úr vefjum, sem verður frábær forvörn:
- lunda;
- háþrýstingur.
Það er mikilvægt að skilja að þú getur ekki flýtt þig með mandarínum, þar sem þeir eru öflugur ofnæmisvaka, getur valdið afbrigðileika, jafnvel hjá alveg heilbrigðu fólki. Að auki mun óhóflegt magn af ávöxtum lækka blóðþrýstinginn í óviðunandi stig.
Samt sem áður er hægt að finna upplýsingar um að langt frá öllum sykursjúkum séu jafn gagnlegar til að borða mandarín, það eru takmarkanir fyrir þá sem þjást af hverskonar lifrarbólgu, mein í meltingarvegi.
Þannig getum við ályktað að í ásættanlegu magni séu tangerín algerlega skaðlaus, gagnleg fyrir hækkað magn blóðsykurs, sykursýki af tegund 1 og tegund 2. Án mikillar áhættu fyrir heilsu þeirra er læknum heimilt að borða 2-3 ávexti af miðlungs stærð.
Til að fá hámarksmagn næringarefna er best að borða ferska ávexti, ekki láta tangerín vinna við vinnslu:
- hitauppstreymi;
- niðursuðu.
Hægt er að borða nokkra ávexti sem hádegismat, snarl og innihalda sneiðar af mandarínu í salatinu í hádeginu.
Hafa verður í huga að blóðsykursvísitala ávaxta er aðeins hærra en greipaldin, það er 50 stig. Nægilegt magn af auðmeltanlegum trefjum er til staðar í tangerínum, sem hjálpar til við að stjórna ferlinu við að kljúfa kolvetni og koma þannig í veg fyrir breytingar á blóðsykursgildi. Mandarínur munu hjálpa sjúklingum að forðast:
- blóðrásartruflanir;
- candidasýki í sykursýki.
En allt ofangreint á eingöngu við um heila, ferska ávexti. Ef einstaklingur neytir stewed ávaxtar, niðursoðinna mandarin appelsína getur maður ekki talað um ávinninginn fyrir líkamann. Við matreiðsluna tapar varan alveg gagnlegum efnum, gleypir mikið af sykri, sem er stranglega bannað að nota af sjúklingum með sykursýki.
Sama má segja um tilbúna safa úr mandarínum, þar sem nánast engin trefjar eru sem draga úr styrk frúktósa.
Þess vegna er það sanngjarnt í sykursýki og háum sykri að hafna slíkum vörum.
Hvernig á að borða: með eða án hýði?
Það að sítrónuávextir eru afar nytsamlegir til að borða með kvoða og hýði hefur ítrekað verið staðfest. Svo það er mjög gagnlegt að drekka decoctions af hýði af mandarínum. Í sykursýki af fyrstu og annarri gerðinni er venjan að útbúa lyfjaafköst frá sítrónuskýlum. Uppskriftin er einföld, hún þarf ekki tíma og fyrirhöfn.
Fyrst þarftu að þrífa par af meðalstórum tangerínum, skolaðu hýðið vandlega undir rennandi vatni, helltu síðan 1,5 lítra af hreinsuðu vatni. Diskurinn með tangerine-hýði er settur á rólega eld, blandan verður að sjóða og sjóða í 10 mínútur.
Þú getur drukkið vöruna eftir að seyðið hefur alveg kólnað, þú þarft ekki að sía það. Drykkurinn er neyttur í jöfnum skömmtum á daginn, leifin er leyfð að geyma í kæli.
Tólið mun metta líkamann með daglegum skammti af vítamínum, steinefnum, auka ónæmi.
Tangerine mataræði
Mataræði sem byggist á daglegri notkun tangerines hjálpar sykursjúkum sjúklingi að léttast. Meðan á mataræðinu er fylgt er mikilvægt að viðhalda venjulegu drykkjarfyrirkomulaginu, draga úr kaloríuinnihaldi neyslu réttar, neita áfengi, sælgæti og marineringum. Þeir drekka vatn án bensíns, kjöt og fiskar eru valin grann afbrigði.
Með háan blóðsykur geturðu ekki tekið þátt í slíku mataræði en það er alveg mögulegt að auka fjölbreytni í mataræðinu. Ef það er gert á réttan hátt, finnur sykursýki strax eftir viku þyngdartap um 6-7 kíló.
Sýnishorn matseðils fyrir mandarínafæði.
Morgunmatur (að vali sjúklings):
5 stykki af mandarínum, 50 g af skinku, kaffi án sykurs eða grænt te; 5 mandarínur, bolli af múslí, fituminni jógúrt, te eða kaffi; safa úr 5 mandarínum, 2 kjúklingaleggjum, kaffi eða te; mandarín, epli og appelsína, saxað og kryddað með hunangi, kaffi eða tei án sykurs, glasi af tómatsafa.
Hádegismatur (einn til að velja úr):
ein stór bökuð kartöfla, salat kryddað með jurtaolíu; grænmetis- eða kjúklingasúpa með brauðteningum, 5 stykki af meðalstórum tangerínum; grænmetissalat kryddað með eplaediki eða sítrónusafa, 5 mandarínum, te; 200 g fitulaus kotasæla, 5 tangerínur.
Kvöldmatur (einnig einn til að velja úr):
- 200 grömm af kálfakjöti, glasi af tómatsafa;
- grænmetisplokkfiskur, grænt te;
- 200 g af hvítum kjúklingi, bökuðum tómötum í ofni með pipar;
- 150 magurt nautakjöt, 200 g spergilkál, bolla af grænu tei.
Áður en þú ferð að sofa geturðu borðað 5 mandarínur eða drukkið safa úr sama magni af ávöxtum. Milli máltíða er mælt með því að fá sér snarl með fitusnauð kefir eða ávexti. Mataræði fyrir insúlínháða sykursjúka hjálpar til við að bæta vellíðan með háu sykurmagni.
Ef engar frábendingar eru, er gagnlegt að skipuleggja föstu daga tangerine. Á þessum tíma borða þeir einn mandarín í morgunmat, drekka bolla af grænu tei án sykurs. Í seinni morgunverðinum borðuðu nú þegar 3 mandarín og 2 harðsoðin kjúklingalegg.
Í hádegismat geturðu borðað 150 g af hvítum kjúklingi, 250 g af súrkál, te eða kaffi. Kjúklingaegg og nokkur mandarín eru hentug fyrir síðdegis snarl. Í kvöldmatinn er borðað 200 g af soðnum fiski, einni mandarínu og 200 g af grænmetissúpu. Auk þess að draga úr líkamsþyngd frá slíku mataræði eykst friðhelgi einnig.
Upplýsingar um ávinning mandaríns við sykursýki eru kynntar í myndbandinu í þessari grein.
