Magn glúkósa (sykurs) í blóði er einn mikilvægasti mælikvarðinn á efnaskiptaferli. Þetta er vegna þess að glúkósa er orkugjafi fyrir öll líffæri, en sérstaklega er heilinn og hjarta- og æðakerfið háð því.
Venjulega, eftir að hafa borðað, eykst blóðsykursgildi, þá losnar insúlín og glúkósa fer í frumurnar, er innifalið í efnaskiptaferlum til að viðhalda lífsferlum líkamans.
Ef ófullnægjandi insúlín er framleitt, eða virkni fráfarandi hormóna eykst, og einnig ef frumurnar svara ekki insúlíni, hækkar glúkósastigið í líkamanum. Ef um er að ræða hormónadreglu eða með ofskömmtun lyfja til að draga úr sykri, lækkar þessi tala.
Næring og blóðsykur
Blóðsykur er ákvörðuð með því að skoða magn blóðsykurs. Til þess er blóðrannsókn framkvæmd á morgnana, á fastandi maga. Síðasta máltíð ætti að vera í síðasta lagi 8 klukkustundum fyrir mælingu. Venjulegur blóðsykur er sá sami hjá körlum og konum, allt eftir aldri sjúklings:
- Fyrir börn á aldrinum 3 vikna til 14 ára: 3,3 til 5,6 mmól / l
- Á aldrinum 14 til 60: 4,1 - 5,9 mmól / L
Helsti þátturinn sem magn sykurs í blóði veltur á er jafnvægið milli neyslu þess með mat og insúlínmagnsins, sem hjálpar til við að flytja það úr blóði til frumna. Matur sem inniheldur kolvetni hefur mest áhrif á blóðsykur.
Með þeim hraða sem eykur sykurmagn er þeim skipt í einfalt og flókið. Einföld kolvetni byrja að frásogast í blóðið þegar í munnholinu, notkun þeirra í mat veldur miklum aukningu á glúkósa.
Þessar vörur eru:
- Sykur, hunang, sultu, síróp, sultur.
- Hvítt hveiti, allt brauð og sætabrauð úr því - rúllur, vöfflur, smákökur, hvítt brauð, kex, kökur og kökur.
- Súkkulaði
- Jógúrt og ostasund eftirrétti.
- Sætur safi og gos.
- Bananar, vínber, döðlur, rúsínur, fíkjur.
Flókin kolvetni í matvælum eru táknuð með sterkju og melting í þörmum er nauðsynleg til að brjóta þau niður. Þegar um er að ræða hreinsun úr mataræðartrefjum - hveiti, morgunkorni, safi eykst hraðaaukningin í glúkósa og þegar grænmetis trefjum eða kli er bætt við þá lækkar það.
Það dregur úr frásogi kolvetna úr mat ef það er mikið af fitu í honum; úr köldum mat koma kolvetni hægar frá þörmum en frá heitum réttum.
Kolvetni umbrot er einnig raskað ef um er að ræða misnotkun á áfengum drykkjum, feitum mat, sérstaklega fitu, steiktu kjöti, innmatur, sýrðum rjóma, rjóma, skyndibita, sósum, reyktu kjöti og niðursoðnum mat.
Sjúkdómar sem hafa áhrif á blóðsykur
Algengasta orsök sveiflna í blóðsykri er sykursýki. Það er skipt í samræmi við þróunaraðferðirnar í tvenns konar. Sykursýki af tegund I kemur fram þegar beta-frumur í brisi eru skemmdar.
Þetta getur stafað af veirusýkingum, þróun sjálfsofnæmisviðbragða þar sem framleiðsla mótefna gegn frumum sem framleiða insúlín hefst. Algengasta orsök sykursýki af tegund 1 er arfgeng tilhneiging.
Önnur tegund sykursýki kemur fram með óbreyttri eða aukinni framleiðslu insúlíns, en vefjaviðtakar verða ónæmir fyrir áhrifum þess. Samkvæmt tölfræði, önnur tegund tekur 95% allra tilfella af sykursýki sem greinast. Forvarnir gegn sykursýki af tegund 2 eru í beinum tengslum við orsakir þessarar meinafræði. Hingað til hafa eftirfarandi þættir verið greindir:
- Offita, sérstaklega fitufelling á mitti.
- Lítil líkamsrækt.
- Tilfinningalegur óstöðugleiki, streita, taugaspenna.
- Sjúkdómar í brisi.
- Hækkað kólesteról í blóði, æðakölkun.
- Sjúkdómar í sykursýki hjá nánum ættingjum.
- Sjúkdómar í skjaldkirtli, svo og nýrnahettu eða heiladingli.
Líkurnar á sykursýki aukast með aldrinum og því ætti að fylgjast með glúkósa, eins og kólesteróli í blóði, eftir 40 ár að minnsta kosti einu sinni á ári.
Ef þungunin gengur hjá konum á bakgrunni mikils sykurs, fóstrið fæddist með meira en 4,5 kg þyngd eða það voru fósturlát, meinafræðileg meðganga, svo og með fjölblöðru eggjastokkum, þetta ætti að vera ástæðan fyrir reglulegu eftirliti með umbroti kolvetna.
Sykur getur aukist við bráða brisbólgu eða drep í brisi, þar sem bólguferlið og bólga í brisi geta haft áhrif á frumur á hólmum Langerhans sem bera ábyrgð á framleiðslu insúlíns. Eftir meðferðina getur sykur farið í eðlilegt horf, en slíkum sjúklingum er sýnt að farið sé að takmörkunum á mataræði í að minnsta kosti sex mánuði.
Með aukningu á brisi (ofvöxtur), insúlínæxli eða kirtilæxli, svo og meðfæddri skort á alfafrumum sem framleiða glúkagon lækkar blóðsykursgildi.
Við skjaldkirtilssjúkdóm, vegna áhrifa skjaldkirtilshormóna, á sér stað of mikil örvun á insúlínframleiðslu upphaflega sem leiðir smám saman til brottfalls í brisi og þróun langvarandi blóðsykursfalls.
Til staðar er tilgáta um að sykursýki og eiturverkun á taugakerfi þróist vegna sjálfsofnæmisferlis.
Skert stjórnun á umbroti kolvetna getur myndast við sjúkdóma í nýrnahettum og heiladingli:
- Blóðsykurshækkun kemur fram við feochromocytoma, æðaæxli, Cushings heilkenni, somatostatinoma.
- Skertur sykur (blóðsykurslækkun) kemur fram við Addison-sjúkdóminn, adrenogenital heilkenni.
Bráð tímabil hjartadreps eða skert heilablóðfall (heilablóðfall) getur fylgt mikil hækkun á blóðsykri. Veirulifrarbólga og æxlisferlar í þörmum og maga koma venjulega fram með lítið magn glúkósa í blóði.
Við langvarandi hungri eða vanfrásog í þörmum með vanfrásogsheilkenni, minnkar blóðsykur. Vanfrásog getur verið meðfætt í slímseigjusjúkdómi eða þróast í enteritis, langvinnri brisbólgu og skorpulifur.
Sykurlækkandi lyf
Að taka lyf getur einnig haft áhrif á stjórnun kolvetnisumbrots: þvagræsilyf, sérstaklega tíazíð, estrógen, glúkósteróhormón, beta-blokkar, oft ósértækir, valda blóðsykurshækkun. Að taka koffein í stórum skömmtum, þar með talið úr orku eða tonic lyfjum og drykkjum, hækkar blóðsykurinn.
Draga úr sykri: insúlín, sykursýkislyf - Metformin, Glucobay, Manninil, Januvia, salisýlöt, andhistamín, vefaukandi sterar og amfetamín, það getur einnig minnkað með áfengiseitrun.
Fyrir heilann skaðar skortur á glúkósa meira en umfram. Þess vegna er mælt með því að sjúklingar með sykursýki hafi alltaf glúkósatöflur eða sælgæti með sér, svo að með merki um lækkun á blóðsykri geti þeir fljótt hækkað gildi sitt. Einnig er hægt að nota hunang, sætt te, hlýja mjólk, rúsínur, hvaða safa eða sætan drykk sem er.
Lífeðlisfræðileg blóðsykurshækkun (í fjarveru sjúkdóma) getur verið með í meðallagi líkamlega áreynslu, reykingar. Losun streituhormóna - adrenalíns og kortisóls með sterkum tilfinningalegum viðbrögðum, ótta, reiði, sársaukaáfalli, er einnig ástæða fyrir skamms tíma hækkun á glúkósa.
Líkamleg virkni með miklum styrkleiki eða löngum tíma, andlegt álag, aukinn líkamshiti í smitsjúkdómum veldur lækkun á blóðsykri.
Heilbrigt fólk getur fengið einkenni lágs blóðsykurs (sundl, höfuðverkur, sviti, skjálfandi hendur) með ofþornun og borða of sætan mat. Eftir óhóflega neyslu á einföldum sykrum eykur losun insúlíns verulega og lækkar blóðsykur.
Á meðgöngu og fyrir tíðir geta konur fundið fyrir óeðlilegu umbroti kolvetna vegna áhrifa breytinga á estrógeni og prógesterónmagni. Miklar sveiflur í blóðsykri fylgja tíðahvörfinni. Myndbandið í þessari grein mun segja þér hvað sykurstaðallinn ætti að vera.
