Auk þess að sveppir eru mjög bragðgóður innihalda þeir mikið magn næringarefna. Með sykursýki af tegund 2 geturðu borðað sveppi og sumir þeirra ráðleggja læknar jafnvel. Aðalmálið er ekki að gera mistök þegar þú velur vöru.
Sveppir og sykursýki
Megnið af ætum sveppum inniheldur mikið magn af vítamínum og steinefnum:
- sellulósa;
- fita
- Prótein
- vítamín úr hópum A, B og D;
- askorbínsýra;
- Natríum
- kalsíum og kalíum;
- magnesíum
Sveppir eru með lítið meltingarveg (blóðsykursvísitölu), sem er mjög mikilvægt fyrir sykursýki. Varan er notuð til að koma í veg fyrir marga sjúkdóma, einkum:
- Til að koma í veg fyrir þróun járnskorts.
- Til að styrkja styrkleika karla.
- Til að koma í veg fyrir brjóstakrabbamein.
- Til að losna við langvarandi þreytu.
- Til að auka viðnám líkamans gegn sykursýki af tegund 2.
Gagnlegir eiginleikar sveppa eru vegna innihalds lesitíns í þeim, sem kemur í veg fyrir að "slæma" kólesterólið setjist á veggi í æðum. Og byggt á Shiitake sveppinum hafa verið þróuð sérstök lyf sem draga úr blóðsykri.
Hægt er að borða lítið magn af sveppum (100 g) 1 sinni á viku.
Slíkt magn getur ekki skaðað líkamann. Þegar þú velur sveppi í þeim tilgangi að meðhöndla og koma í veg fyrir ætti að gefa eftirfarandi tegundir val:
- Agaric hunang - bakteríudrepandi áhrif.
- Champignons - styrkja ónæmiskerfið.
- Shiitake - dregið úr styrk glúkósa í blóði.
- Chaga (birkisveppur) - lækkar blóðsykur.
- Redheads - vinna gegn margföldun sýkla.
Birkitrésveppur
Chaga sveppur er sérstaklega viðeigandi í baráttunni við sykursýki af tegund 2. Innrennsli af Chaga sveppum þegar eftir 3 klukkustundir eftir inntöku dregur úr styrk sykurs í blóði um 20-30%. Til að undirbúa innrennslið þarftu að taka:
- jörð chaga - 1 hluti;
- kalt vatn - 5 hlutar.
Sveppnum er hellt með vatni og sett á eldavél til að hita upp í 50. Chaga ætti að gefa í 48 klukkustundir. Eftir þetta er lausnin síuð og pressuð þykkt í hana. Innrennsli er drukkið 3 sinnum á dag, 1 glas 30 mínútum fyrir máltíð. Ef vökvinn er mjög þykkur, má þynna hann með soðnu vatni.
Lengd decoction er 1 mánuður, eftir stutt hlé og endurtekning á námskeiðinu. Chaga og aðrir skógarsveppir lækka nokkuð áhrif á glúkósa í sykursýki af tegund 2. En það eru til aðrar tegundir af sveppum sem eru ekki síður gagnlegar.
Kombucha og mjólkursveppur við sykursýki
Bæði þessi afbrigði eru mjög vinsæl, ekki aðeins í alþýðulækningum, heldur einnig í daglegu lífi. Hvað er svona sérstakt við þá?
Kínverskur sveppur (te)
Reyndar er það flókið ediksýklabaktería og ger. Kombucha er notað til að búa til drykk með sætum og súrum smekk. Hann er eitthvað nrifjar upp kvass og svalt þorsta vel. Kombucha drykkur normaliserar efnaskiptaferla í líkamanum og hjálpar til við að bæta vinnslu kolvetna.
Fylgstu með! Ef þú notar þetta te daglega geturðu staðlað efnaskiptaferla og dregið úr styrk glúkósa í plasma.
Mælt er með Kombucha drykk 200 ml á 3-4 tíma fresti allan daginn.
Kefir sveppir (mjólk)
Drykkur af kefir eða mjólkursveppi getur tekist á við upphafsstig (allt að eitt ár) af sykursýki af tegund 2. Mjólkursveppur er samfélag baktería og örvera sem eru notuð við framleiðslu á kefir.
Mikilvægt! Mjólk gerjuð með þessari aðferð lækkar blóðsykurinn verulega.
Efnin í þessum drykk hjálpa til við að endurheimta virkni brisi á frumustigi, endurheimta að hluta til getu til að framleiða insúlín í frumur.
Drykk sem unnin er með því að gerja mjólk með mjólkursveppi fyrir sykursýki af tegund 2 ætti að vera drukkinn í að minnsta kosti 25 daga. Þessu næst fylgir þriggja vikna hlé og endurtekning á námskeiðinu. Innan eins dags ættirðu að drekka 1 lítra af kefir, sem ætti að vera ferskt og soðið heima.
Sérstakur súrdeig er seldur í apóteki, það er ráðlegt að nota heimagerða mjólk. Græðandi kefir er útbúið samkvæmt leiðbeiningunum sem fylgja súrdeiginu. Varan sem myndast er skipt í 7 skammta sem hver um sig verður aðeins meira en 2/3 bolli.
Ef þú ert svangur þarftu fyrst að drekka kefir og eftir 15-20 mínútur getur þú tekið grunnfæðu. Eftir að hafa borðað er mælt með því að þú drekkur náttúrulyf fyrir sykursjúka. þú þarft að vita, í þessu tilfelli, hvaða jurtir lækka blóðsykur.
Af framansögðu má draga þá ályktun að sveppir við sykursýki af tegund 2 séu mjög gagnlegir, en engu að síður, áður en þú notar þá, ættir þú að ráðfæra þig við lækninn.
