Áfengi (etýlalkóhól) fyrir mannslíkamann er orkugjafi sem eykur ekki blóðsykurinn. Sykursjúkir þurfa þó að nota áfengi með mikilli varúð, sérstaklega ef þú ert með insúlínháð sykursýki.
Til að útvíkka efnið „Áfengi í sykursýki“, þarf að skoða ítarlega tvo þætti:
- Hversu mörg kolvetni innihalda mismunandi tegundir áfengis og hvernig hafa þau áhrif á blóðsykur.
- Hvernig áfengi hamlar glúkógenógenmyndun - umbreytingu próteina í glúkósa í lifur - og hvers vegna það getur verið hættulegt í sykursýki.
Etýlalkóhól eingöngu eykur ekki blóðsykur. Ýmis brennivín inniheldur hins vegar áfengi blandað með kolvetnum, sem frásogast fljótt. Þessi kolvetni geta haft neikvæð áhrif á blóðsykur í sykursýki. Fyrir því að drekka skaltu spyrja hversu mikið af kolvetnum inniheldur drykki sem þú ert að fara að drekka. Í áfengum drykkjum með styrkleika 38 gráður og hærri eru kolvetni að jafnaði alls ekki eða of lítið til að hækka blóðsykur. Þurr vín eru eins.
Mismunandi bjór inniheldur mismunandi magn af kolvetnum. Það eru fleiri af þeim í dökkum bjór, minna í léttum bjór. Mælt er með því að sjúklingar með sykursýki prófi hvern nýjan bjór sem er nýr, þ.e.a.s. að athuga með glúkómetra hversu mikið það hækkar blóðsykurinn. Í bjórneyslu verður í öllu falli að fylgjast með hófsemi til að teygja ekki veggi magans og falla ekki undir áhrif kínversks veitingastaðar.
Á lágkolvetnamataræði fyrir sykursýki er drykkja kokteila og eftirréttarvín bönnuð. Vegna þess að þessir áfengir drykkir innihalda sykur, sem er stranglega frábending fyrir okkur. Nema þú búir sjálfur til sykurlausa kokteila. Dr. Bernstein skrifar að þurrt martini innihaldi ekki sykur og því sé neysla hans leyfð.
Ef þú drekkur áfengi með mat getur það óbeint lægri blóðsykur. Þetta er vegna þess að etanól lamar lifur að hluta og hamlar glúkógenmyndun, þ.e.a.s. lifrin missir getu sína til að breyta próteinum í glúkósa. Hjá meðaltal fullorðinna verða þessi áhrif þegar vart við skammt af áfengi sem jafngildir 40 grömmum af hreinu áfengi, þ.e.a.s. 100 g af vodka eða meira.
Mundu að á lágkolvetna mataræði fyrir sykursýki er skammturinn af "stuttu" insúlíni fyrir máltíðir reiknaður út miðað við að lifrin muni breyta 7,5% próteini í glúkósa miðað við þyngd. En ef þú drakkst áfengi, þá verður insúlínskammturinn sem reiknað er út með þessum hætti of mikill. Blóðsykur lækkar óhóflega og blóðsykurslækkun byrjar. Það mun reynast létt eða þungt - þetta er hversu heppið það fer eftir áfengismagni, insúlínskammtinum og heilsufar sykursýkisins.
Blóðsykursfall í sjálfu sér er ekki svo alvarlegt vandamál. Þú þarft að borða smá glúkósa - og það hættir. Vandamálið er að blóðsykurslækkun og stöðvun þess veldur stökk á blóðsykri og þá verður erfitt að koma á stöðugleika í sykri innan eðlilegra marka. Ef blóðsykursfall er alvarlegt, geta einkenni þess verið svipuð og venjulega áfengiseitrun. Aðrir eru ekki líklegir til að giska á að sykursýkið sé ekki bara drukkið heldur þurfa neyðaraðstoð.
Áfengir drykkir sem innihalda kolvetni hækka blóðsykurinn samstundis. Þetta eru borð- og eftirréttarvín, kokteilar með safa eða límonaði, dökk bjór. Hins vegar lækkar allt brennivín sykur á nokkrum klukkustundum. Vegna þess að þeir koma í veg fyrir að lifrin leggi blóðinu í glúkósa í venjulegu magni. Eftir áfengisdrykkju kemur oft blóðsykursfall og þetta er alvarleg ógn. Vandinn er sá að einkenni alvarlegrar blóðsykurslækkunar eru mjög svipuð reglulegri eitrun. Hvorki sykursjúkur sjálfur né fólkið í kringum hann grunar að hann sé í verulegri hættu og ekki bara drukkinn. Ályktun: þú þarft að drekka áfengi á skynsamlegan hátt og gæta þess að koma í veg fyrir blóðsykurslækkun, sem getur komið fram síðar.
Það er næstum ómögulegt að giska á insúlínskammtinn. Annars vegar er mælt með því að sprauta insúlínskammti til að hylja kolvetnin sem finnast í áfengum drykkjum. Aftur á móti er miklu hættulegra að ofleika það með insúlíni og vekja blóðsykursfall. Ef þú ert með insúlínháð sykursýki og ákveður að verða drukkinn, skaltu fyrst fá þér snarl með súkkulaði, hnetum, rófum, gulrótum, jógúrt, kotasælu. Þetta eru matvæli sem eru mikið af kolvetnum en hafa lága blóðsykursvísitölu. Kannski vernda þeir þig fyrir blóðsykurslækkun og á sama tíma hækka þeir ekki sykur í blóðsykursjakki. Það er betra að hreyfa sig frá lágu kolvetni mataræði en að lifa af áfengis blóðsykursfall.
Þú getur greint áfengisneyslu frá alvarlegri blóðsykurslækkun aðeins ef þú mælir blóðsykur með glúkómetri. Það er ólíklegt að í miðri skemmtilegri veislu muni einhver vilja gera þetta. Þar að auki getur sykursýkissjúklingurinn sjálfur ekki mælt sykur fyrir sig, sem sálin er nú þegar „á mörkum heima“ á þessum tíma. Það getur endað mjög miður - óafturkræfur heilaskaði. Til upplýsingar þíns var fyrsti blóðsykursmælin á áttunda áratugnum fundin upp nákvæmlega til að greina á milli illgjarnra drykkjumanna frá sjúklingum með sykursýki dá á sjúkrahúsi.
Í litlum skömmtum er áfengi ekki hættulegt sykursýki. Hér er átt við eitt glas af léttum bjór eða þurru víni. En ef þú ert þegar sannfærður um að þú veist ekki hvernig þú átt að hætta á réttum tíma, þá er betra að forðast áfengi. Mundu að algjört bindindi er auðveldara en hófsemi.
