Næringarfræðingar um allan heim viðurkenna einróma hafragraut sem gagnlegasta kornrækt fyrir menn. Mælt er með því að nota það við sjúkdómum í meltingarvegi, taugakerfi og skjaldkirtli, svo og við eitrun líkamans og veiku ónæmi.
Haframjöl er þó gagnlegast fyrir sjúklinga með hátt kólesteról og glúkósa í blóði, mikla umframþyngd og skert umbrot. Af þessum sökum eru Hercules diskar alltaf með í læknisfræðilegum megrunarkúrum fyrir sykursýki af tegund 1 og tegund 2 og æðakölkun.
En af hverju er haframjöl svona gott fyrir hjartað og æðar, hvernig hjálpar það að stjórna kólesteróli og blóðsykri og af hverju er ráðlagt að borða til að koma í veg fyrir heilablóðfall og hjartaáfall? Svörin við þessum spurningum liggja í hinni einstöku samsetningu haframjöl og getu þess til að berjast gegn sjúkdómum og lækna líkamann.
Samsetning
Aðaleinkenni haframjöl er hátt innihald verðmætasta leysanlegra trefja, kallað ß-glúkans. Þessar plöntutrefjar eru verulega frábrugðnar þeim sem eru ríkir í klíði, belgjurtum, grænmeti, jurtum og ávöxtum.
β-glúkan eykur seytingu galls og eykur virkni þess og hjálpar þannig líkamanum að leysa upp skaðlegt kólesteról og koma því út. Í dag er ß-glúkan selt á apótekum sem lækning við æðakölkun, en aðeins haframjöl er náttúruleg uppspretta þessa öfluga efnis.
Haframjöl er einnig ríkt af andoxunarefnum, B-vítamínum, þjóðhags- og öreiningum, fjölómettaðri fitusýrum og öðrum nauðsynlegum þáttum. Á sama tíma inniheldur haframjöl minna sterkju en hrísgrjón, maís og jafnvel bókhveiti, sem þýðir að það veldur ekki mikilli hækkun á blóðsykri.
Samsetning haframjöl:
- Leysanlegt trefjar β-glúkan;
- Vítamín - B1, B2, B3, B6, B9, PP, K, H, E;
- Makronæringarefni - kalíum, magnesíum, kalsíum, natríum, brennisteinn, fosfór, klór;
- Snefilefni - járn, joð, kóbalt, mangan, kopar, flúor, sink;
- Fjölómettaðar fitusýrur - Omega-3, Omega-6 og Omega-9;
- Flókin kolvetni
- Nauðsynlegar og skiptanlegar amínósýrur.
Kaloríuinnihald Hercules er nokkuð hátt og er 352 kkal. á 100 gr. vöru.
Eitt lítið glas af korni (70 grömm) er þó nóg til að varðveita mætuna í marga klukkutíma í röð, sem þýðir að forðast snarl með samlokum, franskum og öðrum skaðlegum vörum.
Gagnlegar eignir
Haframjöl er opinberlega viðurkennt sem ofurfæði af næringarfræðingum, það er ómissandi matvara fyrir heilsu manna. Að sögn lækna er haframjöl sérstaklega gagnlegt fyrir fólk með hjarta- og æðasjúkdóma, sem það er ekki aðeins bragðgóður og hollur matur, heldur einnig raunverulegt lyf.
Einnig er mælt með hercules flögum til notkunar fyrir fólk með háan blóðsykur, einkum sjúklinga sem eru með greiningar á sykursýki. Staðreyndin er sú að haframjöl er rík af flóknum kolvetnum, sem frásogast af líkamanum í langan tíma, valda ekki miklum stökk glúkósa í blóði og bæta fyllilega þörf líkamans á glúkósa.
Regluleg neysla á haframjöli er frábær forvörn gegn skorti á vítamínum og steinefnum og þar af leiðandi margar alvarlegar kvillar. Hingað til hefur það verið sannað að þróun hjarta- og æðasjúkdóma er oft tengd ekki aðeins notkun feitra fitusnauðra kaloría, heldur einnig skorts á nauðsynlegum næringarefnum.
Heilsa ávinningur af haframjöl:
- Lækkar kólesteról. Haframjöl getur fljótt lækkað kólesteról um 15% og leyst upp kólesterólskellur í æðum. Árangur haframjöl úr kólesteróli er svo mikill að það getur jafnvel komið í stað notkunar statínlyfja, sem hafa alvarlegar aukaverkanir og eru bönnuð á meðgöngu. Mikilvægt er að hafa í huga að haframjöl fjarlægir aðeins skaðlegt kólesteról án þess að hafa áhrif á það sem gagnast;
- Kemur í veg fyrir gallsteina og offitu. β-glúkan leyfir ekki kólesteról að þykkna gall og breyta því í grjóti og tryggir þar með forvarnir gegn gallsteinssjúkdómi, gallblöðrubólgu og brisbólgu. Að auki fjarlægir leysanlegt trefjar úr haframjöl umfram fitu úr líkamanum og verndar lifur gegn fitusjúkdómi í lifur;
- Lækkar blóðþrýsting. Haframjöl inniheldur sérstök efni - aventantramín, sem koma í veg fyrir að kólesteról og blóðfrumur séu á veggjum æðum. Þökk sé þessu hjálpar haframjöl við að lækka blóðþrýsting og verndar mann gegn æðakölkun í æðum;
- Lækkar blóðsykur. Hercules vísar til afurða með tiltölulega lága blóðsykursvísitölu, vegna þess að hún hefur lítið af sterkju, en mikið af trefjum og flóknum kolvetnum. Eftir að hafa borðað haframjöl finnst einstaklingur ekki hungur í marga klukkutíma í röð þar sem flókin kolvetni frásogast hægt og rólega í líkamanum og viðhalda eðlilegu sykurmagni í blóði. Af þessum sökum er haframjöl talið gagnlegur grauturinn fyrir fólk með sykursýki;
- Bætir meltinguna. Vegna mikils trefjarinnihalds hjálpar haframjöl við að staðla virkni meltingarvegsins, útrýma fljótt hægðatregðu, uppþembu og aukinni gasmyndun. Að auki hjálpar haframjöl að hreinsa líkama eiturefna, eiturefna og jafnvel sníkjudýra;
- Það meðhöndlar magabólgu og magasár. Haframjöl hefur umlykjandi áhrif á veggi vélinda og maga og vernda þá gegn árásargjarn áhrif magasafa og meltingarensíma. Þannig hjálpar haframjöl til að létta brjóstsviða og bólgu og bæta ástand sjúklings verulega;
- Hjálpaðu til við að léttast. Þrátt fyrir þá staðreynd að haframjöl er mikið í kaloríum er það dýrmæt matarafurð og gerir þér kleift að losna fljótt við auka pund. Haframjöl mataræði er afar árangursríkt og hjálpar til við að ná tilætluðum árangri án þess að skaða heilsuna.
Hvernig á að nota
Þar sem merkt hefur verið haframjöl og kólesteról oftar en einu sinni, þá eru þetta óviðjafnanlegir óvinir, en til árangursríkrar meðhöndlunar á háu kólesteróli þarf aðeins að undirbúa það samkvæmt ákveðnum uppskriftum. Venjulegt haframjöl, tilbúið með nýmjólk og sykri, verður nánast ónýtt í þessu tilfelli.
Til að búa til haframjöl úr kólesteróli virkilega er þeim ráðlagt að elda það í vatni eða undanrennu. Ekki er þó mælt með því að láta þá fara í langvarandi hitameðferð til að vernda vítamín og steinefni gegn eyðileggingu.
Best er að bleyða haframjölið um nóttina og borða á morgnana mýkt korn í morgunmat. Það er mjög gott að bæta öðrum afurðum úr háu kólesteróli í svona graut, til dæmis jarðarber, bláber, lingonber, rauð og svart rifsber, sneiðar af plómum og ósykruðum eplum. Þú getur sætt þennan rétt með skeið af náttúrulegu hunangi.
Haframjöl fara líka vel með hnetum, sem eru þekkt náttúruleg lækning við kólesterólplástrum. Valhnetur, heslihnetur, möndlur og pistasíuhnetur takast mest á við það. Að auki er hægt að krydda haframjöl með klípu kanil, sem ekki aðeins lækkar kólesteról, heldur berst einnig gegn miklum sykri.
Herkúla er hægt að nota ekki aðeins til að búa til graut, heldur bæta þeim líka við græna salöt, súpur og auðvitað kökur. Þannig að frægu haframjölkökurnar geta verið mjög hollar ef þú eldar þær með frúktósa og öðrum sætuefnum.
Ávinningi og skaða af haframjöl er lýst í myndbandinu í þessari grein.
