Í sykursýki af tegund 1 er bráð skortur á brisi hormóninu - insúlín. Af þessum sökum er nauðsynlegt að sprauta þetta efni daglega. Það er mikilvægt að gleyma ekki basalinsúlíni. Ef einstaklingur ákvað að hverfa frá kolvetnum sem hafa sterk áhrif á umbrot, þá mun honum ekki takast að útrýma brishormóninu fullkomlega.
Eina undantekningin er þegar sykursýki er nýbúið að greina: ef þú fylgir ströngu mataræði án kolvetna geturðu horfið insúlín alveg frá.
Í öllum öðrum tilfellum, þegar einstaklingur þjáist af sykursýki í nægilega langan tíma, er ómögulegt að hverfa alveg frá notkun þessa efnis. Það er aðeins leyfilegt að setja ekki hormónasprautur á mat, en inndælingar með basalskömmtum eru enn mikilvægar.
Ekki má gleyma að magn basalinsúlíns lækkar nokkuð hratt, svo það er mikilvægt að missa ekki af þessu augnabliki frá upphafi líklegs blóðsykursfalls. Þessi grein inniheldur fullkomnar upplýsingar um lágkolvetnamataræðið, kosti þess og galla.
Ávinningurinn
Fyrst þarftu að skilja hvernig ferlið við að missa umfram þyngd á sér stað.
Þegar farið er eftir næringarkerfi sem byggist á því að draga úr magni kolvetna og auka prótein byrjar að framleiða sérstakt efni sem kallast glýkógen í líkamanum sem byrjar að næra líkamann með nauðsynlegri orku.
Þegar rúmmál þessa efnasambands endar byrjar líkaminn að brjóta niður og vinna úr fituforða sem til er í líkamanum. Það er þökk fyrir þetta að ferlið við að missa óþarfa kílógrömm byrjar. Þar að auki fara þeir nokkuð hratt. Slíkt einstakt mataræði hentar bæði körlum og konum.
Annar mikilvægur liður er að við getum stjórnað framleiðslu á brishormóni, magn hans byrjar að aukast þegar við borðum mat sem er mettaður með hröðum kolvetnum.Einsúlín hindrar ekki aðeins ferlið við fitubrot, heldur getur það jafnvel stöðvað það alveg. Því meira sem magn þess byrjar að framleiða, því meira er kolvetnum breytt í fituefnasambönd.
Þess má einnig geta að þetta lágkolvetnamataræði hjálpar ketónlíkamum, sem draga úr og bæla hungur. Að auki notar líkaminn þau til að búa til viðbótar magn af óbætanlegri orku.
Prótein og fita eiga skilið sérstaka athygli. Þessi gagnlegu efni eftir að hafa komið inn í mannslíkamann byrja að breytast í glúkósa og auka styrk þess í blóðsermi.
En þú ættir ekki að hafa áhyggjur, vegna þess að þetta ferli er of hægt og það tekur mikinn tíma. Það er í slíkum tilvikum sem viðbótarþörf fyrir stungulyf með stuttu insúlíni getur komið fram.
Nauðsynlegt er að ákveða fyrirfram hvaða matvæli mettuð með próteinum og fitu mannslíkaminn bregst við með miklum aukningu á sykurinnihaldi og eftir hvaða tíma þetta ferli hefst.
Þetta er nauðsynlegt til að skylt sé að nota skammvirkt insúlín um það bil tveimur klukkustundum áður. Þessi æfing er nauðsynleg til að viðhalda glúkósa í eðlilegu magni.
Ókostir
Þrátt fyrir mikinn fjölda jákvæðra þátta þessa næringarreglu eru margir andstæðingar þessarar mataræðis.
Annars vegar er allt gott: stig hormónsins í brisi er stjórnað, fita er ekki neytt og þyngdin hverfur. En engu að síður er ekki allt svo skýlaust. Þetta mataræði hefur veikleika sína.
Ketón eru ákveðin efni sem eru framleidd af líkamanum í lágkolvetnamataræði.. Þau bjóða upp á einstakt tækifæri til að léttast. En því miður, yfir langan tíma, geta þeir valdið því að einhver fylgikvilli langvinnra kvilla kemur fram og veruleg hnignun á virkni allra líffæra og kerfa líkamans.
Þar sem mannslíkaminn er fjölnota kerfi sem hreinsar sig hvað kemur í veg fyrir að það virki er ketónið framleitt of mikið og ferlið við algera útrýmingu allra óþarfa efnasambanda hefst.
Því miður, ásamt þeim síðarnefnda, er sviptur líkamanum gagnlegum steinefnum eins og kalíum og natríum.
Einstaklingur getur lent í óæskilegum fylgikvillum í starfsemi líffæra í útskilnaðarkerfinu og hjarta.
Vegna þess að natríum og kalíum hratt er dregið út úr líkamanum getur einstaklingur lent í svo óþægilegum aðstæðum í líkamanum eins og sinnuleysi, árásargirni, pirringur, svefntruflanir og jafnvel ofþornun.
Eftir að kostir og gallar þessa matvælakerfis hafa verið skráðir, ætti að taka ákvörðun um hvort niðurstaðan sé slíkra fórna virði eða ekki.
Kjarni mataræðisins
Slíkt einstakt mataræði fyrir sykursjúka er talið besta leiðin til að berjast gegn innkirtlasjúkdómum.
Með því að fylgjast vandlega með mataræði sem er lítið í kolvetnum getur einstaklingur náð nokkrum markmiðum í einu. Þar að auki leiða þeir allir til einnar brautar - tafarlausrar bætingar á ástandi líkamans.
Vegna þess að inntaka matar sem inniheldur kolvetni minnkar verulega, byrjar smám saman sykurstyrkur í blóði að verða eðlilegur.. Þetta er það sem vekur lækkun á álagi á viðkvæma brisi.
Fyrir vikið byrjar það að mynda mun minna magn af eigin hormóni og dauðar frumuuppbyggingar eru smám saman endurheimtar. Þegar það er samdráttur í insúlíntoppum og ferlið við brennslu fitufrumna er virkjað byrjar einstaklingur að missa smám saman auka pund.
Eins og þú veist, eykur þyngdartap næmi frumna fyrir glúkósa og brisi hormón. Fyrir vikið er ferlið við frásog sykurs verulega bætt, auk þess sem innihald þess í blóði fer aftur í eðlilegt horf.Með fyrirvara um lágkolvetnamataræði:
- fitu litrófið er smám saman endurreist;
- styrkleiki bólguferlisins í líkamanum minnkar;
- fjölgandi fyrirbæri í frumuvirkjum veggja æðar eru lágmörkuð;
- Jafnvægi er á áhrifum álitins innkirtlasjúkdóms sem bent er til jafnvel á frumstigi framvindu sjúkdómsins.
Leyfðar og bannaðar vörur
Meðal matvæla sem leyfilegt er að neyta án takmarkana eru eftirfarandi:
- eitthvað magurt kjöt (nautakjöt, lambakjöt, kálfakjöt, svínakjöt, kanína);
- fugl (kjúklingur, önd, gæs, kalkún);
- skinka, pylsur og lágkolvetnapylsur;
- innmatur (lifur, hjarta, fita, nýru);
- fiskur og sjávarfang (lax, þorskur, túnfiskur, silungur, heykill, lúða, rækjur, kræklingur, ostrur, smokkfiskur);
- kjúklingur og Quail egg;
- fitusnauð kotasæla, ostur;
- sveppir;
- sósur með lágum kaloríu;
- hvaða sykuruppbót sem er án frúktósa og sorbitóls;
- te og kaffi án sykurs.
Vörur sem eru flokkaðar ekki til notkunar eru:
- bakaríafurðir;
- sælgæti og aðrar sælgætisafurðir búnar til á sorbitóli eða frúktósa;
- betrumbætt;
- elskan;
- hrísgrjón, bókhveiti, hafrar;
- sætum safa og freyðivíni;
- bjór
- kampavín;
- vín af sætum og hálf sætum afbrigðum;
- sætum jógúrtum.
Eftirfarandi er listi yfir matvæli sem hægt er að neyta reglulega:
- grænmeti: hvítlaukur, laukur, radísur, paprikur, gúrkur, tómatar;
- grænu: dill, steinselja, mynta, fennel;
- ávöxtur: epli, sítrónu, greipaldin;
- hnetur og fræ.
Matseðill með lágkolvetna mataræði vikulega
Eftirfarandi er sýni mataræði fyrir sykursjúka í sjö daga.
1 dagur:
- morgunmatur: eggjakaka með sveppum, kaffi án sykurs;
- seinni morgunmatur: salat, 200 g kotasæla;
- hádegismatur: 250 g af soðnum kjúklingi, grænmetissalati;
- kvöldmat: bakaður fiskur.
2 dagur:
- morgunmatur: 200 g kotasæla, epli;
- seinni morgunmatur: grænmetissalat;
- hádegismatur: kjúklingasalat;
- kvöldmat: grænmetissúpa.
3 dagur:
- morgunmatur: 2 soðin egg, ostur;
- seinni morgunmatur: sjávarréttasalat;
- hádegismatur: grænmetissúpa, svínakjöt;
- kvöldmat: þjóna kalkún.
4. dagur:
- morgunmatur: eggjakaka, te án sykurs;
- seinni morgunmatur: kotasæla;
- hádegismatur: sveppasúpa, grænmetissalat;
- kvöldmat: soðið kjöt.
Restina af vikunni er sami matseðill endurtekinn - hann teygir sig í sjö daga.
Gagnlegt myndband
Grunnreglur mataræðisins fyrir sykursjúka og uppskriftir að lágkolvetnamjölum í myndbandinu:
Lágkolvetna- og próteinrík mataræði kemur líkamanum aðeins til góða ef þú fylgir öllum ráðleggingum sérfræðinga. Þú ættir ekki að léttast með það vegna alvarlegra heilsufarslegra vandamála, þar sem það getur verið skaðlegt.
Áður en byrjað er á þessu mataræði er mjög mikilvægt að hafa samráð við persónulega innkirtlafræðing varðandi öryggi þess í þínu tilviki. Með réttri nálgun geturðu náð góðum árangri í formi þyngdartaps og bætt heilsu.
