Að taka þátt í mataræði fólks sem hefur verið greind með sykursýki af tegund 1 eða tegund 2, sætum þurrkuðum ávöxtum, þ.mt þurrkuðum apríkósum, veldur ennþá ágreiningi meðal lækna og næringarfræðinga.
Ástæðan fyrir ómuninni er samsetning þessara vara. Hvað þurrkaðar apríkósur varðar eru þær annars vegar fullkomið flókið af vítamínum, öreiningum og efnasamböndum sem eru gagnleg og mikilvæg fyrir líkamann (sem er ómetanlegt fyrir sykursjúka) og hins vegar mikið magn af náttúrulegum sykri.
Ávinningur og skaði af þurrkuðum apríkósum fyrir líkamann með sykursýki fer eftir mataræðinu sem læknirinn hefur ávísað. Það tekur vandlega mið af skömmtum vörunnar, kaloríuinnihaldi hennar, orkugildi og blóðsykursvísitölu.
Til að komast að því hvort hægt er að borða þurrkaðar apríkósur með sykursýki af tegund 2 og hversu gagnlegt það er, ef þurrkaðir apríkósur hækka blóðsykur, í hvaða formi og í hvaða magni á að taka það, þessi grein mun hjálpa.
Gagnlegar eignir
Allir vita að þurrkaðar apríkósur eru frælaus apríkósur, skipt í helminga og þurrkaðar náttúrulega (við iðnaðaraðstæður - með sérstökum tækni). En það vita ekki margir hverjir eiginleikar þessarar vöru hefur og hvaðan í kvoða hennar er.
Svo, þurrkaðar apríkósur innihalda eftirfarandi lífsnauðsynleg efni fyrir líkamann:
- vítamín: A, C, H, E, P, PP, hópur B (1, 2, 9);
- snefilefni: magnesíum, joð, kóbalt, járn, kopar, kalíum, fosfór, natríum, mangan;
- lífrænar sýrur: epli, nikótín, vínsýru, sítrónu, salisýlsýru;
- tannín, sterkja, sykur;
- inúlín, pektín, dextrín, karótín.
Í ljósi þessarar lista yfir nytsamleg ör örefni eru þurrkaðar apríkósur með réttu kallaðar fólkinu „ávextir heilsunnar.“ Ennfremur, jafnvel læknar mæla með því að taka apríkósur í læknisfræðilegum tilgangi bara á þessu formi, þar sem öll nytsömu efnin hverfa ekki aðeins við þurrkun, heldur auka þau styrk þeirra um 5 sinnum.
Þættirnir sem mynda þurrkuðu apríkósurnar koma í veg fyrir að margar óþægilegar sjúkdómsgreiningar komi fram, stuðli að verulegri hægagangi í ferlinu og jafnvel fullkominni útrýmingu margra sjúkdóma.
Svo, kalíum hefur ómetanlegt framlag til eðlilegrar hjartavöðva, stöðugleiki hjartsláttar, er framúrskarandi krampastillandi lyf, lækkar blóðþrýsting í skipunum og fjarlægir eitruð efni.
Annar ómissandi snefilefni í þurrkuðum apríkósum - magnesíum - kemur í veg fyrir skemmdir á æðakerfinu, viðheldur heilsu og lengir æsku hjartavöðvans og tekur einnig þátt í myndun insúlíns.
Þurrkaðar apríkósur innihalda mikið úrval af vítamínum og steinefnum sem styðja eðlilega sjón og vernda augun gegn neikvæðum áhrifum umhverfis mannsins og innri sjúkdómsferlum þess.
Þurrkaðar apríkósur með sykursýki af tegund 2: er það mögulegt eða ekki?
Spurningin: „Er það mögulegt að borða þurrkaðar apríkósur eða sveskjur vegna sykursýki?“, Fólk sem þjáist af þessum kvillum hefur fyrst og fremst áhuga á meltingarvegi, kaloríuinnihaldi og sykurframboði. Sykurstuðull þurrkaðra apríkósna og sveskja er lágur.
Þurrkaðir apríkósur blóðsykursvísitala er jafnt og 30 einingar, smápönnuð prunes - 25 einingar.
Hitaeiningainnihald þessa þurrkaða ávaxtar er á bilinu 215 kcal og 270 kcal á 100 grömm, allt eftir apríkósu fjölbreytni. Orkusamsetningin inniheldur: prótein (5.2), kolvetni (65), vatn (20.2), brauðeiningar (6).
Strangur útreikningur á því síðarnefnda í matvælum er mikilvægastur fyrir sykursjúka af tegund 1, hann byggir á útreikningi gagna um nærveru kolvetna. Hjá sjúklingum með tegund 2 sjúkdóm er nauðsynlegt að taka tillit til kaloríuinnihalds vörunnar. Ofangreindar tölur benda til þess að ef þú notar þurrkaða ávexti í hófi, þá séu þurrkaðir apríkósur og sykursýki af tegund 2 meira en samhæfðir hlutir.
Svo, hvernig hjálpar þurrkaðar apríkósur við sykursýki? Þessi þurrkaði ávöxtur er fær um að draga úr sjúkdómum sem tengjast sykursýki og koma í veg fyrir fylgikvilla í ýmsum kerfum og líffærum sem eru næmust fyrir neikvæðum áhrifum hás blóðsykurs.
Hér að neðan eru nokkrir gagnlegir þurrkaðir apríkósur og jákvæð áhrif þeirra:
- tilvist mikils fjölda steinefna og vítamína, mikilvægra snefilefna og efnasambanda metta líkama sjúklingsins með öllu svið lífsnauðsynlegra efna, örvar ónæmiskerfi hans, fjarlægir eiturefni, þungmálma og geislavirkni;
- tilvist stórs styrks kalíums og magnesíums setur þessa vöru nánast á pari við lyf til næringar hjarta og æðar. Þar sem hár sykur í líkamanum vekur lélega blóðrás í hjartavöðva og eykur hættuna á hjartaáfalli, er einfaldlega nauðsynlegt að taka þurrkaðar apríkósur í nauðsynlegum skömmtum fyrir hvers konar sykursjúka;
- hæfileikinn til að vekja náttúrulegt útstreymi eiturefna og þar með framkvæma viðbótarhreinsun líffæra er gagnlegt fyrir ýmsa sjúkdóma í nýrum og lifur, sem er ekki óalgengt hjá sjúklingum með sykursýki;
- geta til að draga úr neikvæðum áhrifum lyfja á áhrifaríkan hátt er ómetanlegt tæki þegar um er að ræða samhliða sykursýki og aðra sjúkdóma.
Notkunarskilmálar
Jafnvel fyrir heilbrigt fólk er notkun þessa þurrkaða ávaxtar í miklu magni fullur af truflunum á starfsemi ýmissa líffæra og óþægilegra aðstæðna.
Hvað varðar sjúklinga með greina sykursýki af hvaða gerð sem er, ætti að bæta þurrkuðum apríkósum við mataræðið við 1-2 sneiðar. Aukning á þessum skammti getur leitt til mikils stökk á glúkósa og öllum neikvæðum afleiðingum sem fylgja því.
Haframjöl með þurrkuðum apríkósum
Það er ráðlegt að taka þurrkaðar apríkósur með hvers konar „sykursjúkdómi“ ekki með sérstakri aðferð, heldur með því að bæta því við ýmsa rétti - jógúrt, morgunkorn eða kjöt.
Til dæmis er aðferð til að brugga haframjöl með þurrkuðum apríkósum með sjóðandi vatni til að undirbúa næringarríka og bragðgóða meðlæti í morgunmat mjög vinsæl. Það er líka mjög gott í bland við fisk, hrísgrjón eða sem hluta af brauði.
Fyrir fólk með „sykurgreiningu“ á lækniskortinu er mjög mikilvægt að borða aðeins hollan mat, svo það er betra að gefa þurrkaða apríkósu í lífinu.
Til að velja þurrkaðar apríkósur sem ekki voru unnar með brennisteini (eins og gert er í iðnaðarframleiðslu) er betra að forðast ávexti með fallegu gljáandi útliti og skær appelsínugulum lit.
Náttúruleg þurrkuð apríkósur eru frekar látlaus og dauf brúnleit.
Daglegt gengi
Eins og getið er hér að ofan má ekki misnota svona sætu vöru sérstaklega fyrir fólk sem hefur verið greind með of háan blóðsykur eða sykursýki af hvaða gerð sem er.Meðalneysluhlutfall fyrir þessa sætu vöru er um að ræða „sykursjúkdóm“: 100 grömm fyrir sjúklinga með tegund 1 sjúkdóm og 50 grömm fyrir tegund 2 sjúklinga.
Þessi skammtur á við þegar um er að ræða notkun á vörunni bæði á sérstöku formi og í formi viðbótarefna í ýmsum réttum. Til að hámarka jákvæðan eiginleika þurrkaðra apríkósna er ekki mælt með því að láta það fara í langvarandi hitameðferð.
Frábendingar
Auðvitað eru slík tilvik um heilsufar eða einstök einkenni manns þegar alls ekki er hægt að neyta þurrkaðar apríkósur.
Slíkar frábendingar fela í sér:
- bráð / langvinn vandamál í meltingarvegi (varan inniheldur slíkt magn trefja sem getur leitt til enn meiri neikvæðra áhrifa á meltingu og vanstarfsemi í þörmum);
- minni þrýstingur (Það getur valdið lágþrýstingi, sem ásamt háum sykri getur leitt til óbætanlegra afleiðinga);
- tilhneigingu til ofnæmisviðbragða (einstök óþol fyrir apríkósum eða öðrum neikvæðum viðbrögðum líkamans);
- verulega rýrnun æðanna (Þetta atriði er nokkuð umdeilt, en í reynd er staður til að vera, því ef vandamál eru með æðakerfið, væri betra að ráðfæra sig við reyndan lækni).
Tengt myndbönd
Geta þurrkaðar apríkósur með sykursýki og í hvaða magni? Svör í myndbandinu:
Miðað við upplýsingarnar sem kynntar eru í þessari grein getum við ályktað að þurrkaðar apríkósur og sykursýki af tegund 2 gætu vel verið saman. Hins vegar er mikilvægt að skilja að neysluskammtar fyrir sykursjúka ættu að vera stranglega takmarkaðir og samið er um það við mætandi innkirtlafræðing.
