Sérstök næring við þróun bólguferils í brisi (með brisbólgu) er mikilvæg læknisstefna, vegna þess að virkni líffærisins fer eftir því hvaða matvæli fara í meltingarveginn. Strax eftir að borða er járn virkjað, það eykur framleiðslu hormóna og meltingarensíma, sem fara síðan inn í þörmum.
En við brisbólgu í brisi, sérstaklega í miðri bólguferli, er nauðsynlegt að stjórna framleiðslu seytta, sem gefur líkamanum tíma og tækifæri til að ná sér hraðar. Þess vegna gegnir bær vali á matvælum óvenjulegt hlutverk í meðferð þessarar meinafræði.
Graskerjurtir, sem innihalda kúrbít, leiðsögn, gúrkur, grasker, melónur og vatnsmelónur, eru til staðar í fæðunni fyrir marga sjúkdóma, í unnum og hráum formi. En brisi er sérstakt líffæri sem hægt er að eyða með eigin ensímum og hefur litla getu til að endurnýja sig. Svo er það mögulegt að borða vatnsmelóna með brisbólgu og ætti ég að forðast melónur? Við munum fjalla meira um þessi ber.
Er vatnsmelóna gagnlegur
Mörg afbrigði eru mismunandi að lögun ávaxta, lit á kvoða og sykurinnihaldi er til sölu á sumrin og haustin. Röndóttir eða venjulegir ávextir laða að augað og valda losun munnvatns og magasafa. Ferskur og bjartur vatnsmelóna ilmur, gnægð af sætum safa, ríkulegu fléttu kolvetna, steinefna og vítamína - það er einfaldlega ómögulegt að fara rólega framhjá vatnsmelónum!
Með miklum sársauka á bráða tímabilinu getur þú ekki borðað melónur og vatnsmelóna
Er það mögulegt eða ekki að nota vatnsmelóna við bólgu í brisi, eru einhverjar takmarkanir? Að sögn lækna og næringarfræðinga er aðalatriðið sjúkdómurinn. Það ákvarðar möguleikann á að taka þessa graskerarækt inn í mataræðið.
Bráð stig brisbólgu krefst sjúkrahúsvistar sjúklings á sjúkrahúsi, þar sem honum er veitt lyfjameðferð, ásamt fullkominni föstu í nokkra daga. Á þessu tímabili fær sjúklingur næringarefni í bláæð, með sérstökum lausnum. Þegar ástandið er stöðugt og fæðuinntaka í gegnum munninn er leyfð, er sjúklingnum ávísað sérstöku mataræði, eða tafla 5p.
Það gerir ráð fyrir ítarlega hitauppstreymi og vélrænni vinnslu afurða. Diskar eru bornir fram í fljótandi eða mauki formi, í formi korns og svaka seyði. En þrátt fyrir ávaxtaræktina og ríka samsetningu getur sjúklingurinn samt ekki borðað ferska vatnsmelóna á þessu áríðandi tímabili.
Hvernig á að styðja við brisiÁstæðan fyrir þessu er gríðarlegt magn af trefjum af grófu trefjum. Ef þeir fara í meltingarveginn, mun óhjákvæmilega hefja örvun á brisi, sem afleiðing þess að seytingarframleiðsla mun aukast verulega. Við versnun brisbólgu er þetta mjög hættulegt þar sem það getur flýtt fyrir útbreiðslu bólguferlis og sjálfsgreiningar (sjálfs melting kirtilsins), svo og þróun alvarlegra fylgikvilla. Þetta á ekki aðeins við um vatnsmelónur, heldur einnig öll fersk ber, ávexti og grænmeti.
Að auki leiðir innstreymi vatnsmelóna kvoða í maga og þörmum til að virkja þessi líffæri. Sjúklingur sem nú þegar þjáist af verkjum getur fengið krampa og magakrampa í maga og þörmum, vindgangur (skarpur uppþemba) og niðurgangur getur myndast.
Innleiðing nýrra matvæla í mataræðinu ætti aðeins að vera með leyfi læknisins
En á bata stigi, þegar líffræðileg uppbygging og virkni ástand brisi byrjar að ná sér, breytist viðhorfið til vatnsmelóna.
Á þessu tímabili munu trefjar þegar gegna jákvæðu hlutverki, sem hjálpar brisi, maga, gallblöðru og þörmum að jafna sig hraðar. Þess vegna, með leyfi læknis, getur vatnsmelóna verið mikið notað í mataræðinu fyrir suma magabólgu og gallblöðrubólgu. Vitað er að þessi mein eru oft fylgja ýmsum tegundum brisbólgu.
Þú getur líka borðað vatnsmelóna með langvarandi brisbólgu, en aðeins meðan á þrálátum sjúkdómum stendur. Að jafnaði er þessi vara ekki háð hitameðferð til að varðveita hámarks vítamína, andoxunarefni, líffræðilega virk efni. Það inniheldur ekki glúkósa, sem hefur álag á brisi, heldur frúktósa, sem hefur ekki neikvæð áhrif á líffærið.
Að auki er vatnsmelóna kvoða mjög lítið í kaloríum, sem er gagnlegt ekki aðeins fyrir meinafræði í brisi, heldur einnig fyrir marga aðra sjúkdóma. Framúrskarandi þvagræsilyf eru notuð við samsetta sár í kirtlinum og nýrum og andoxunaráhrif vatnsmelóna seinkar öldrun og hrörnun ferli í líkamanum.
Er melóna gott fyrir brisbólgu?
Melónur af ýmsum afbrigðum, þroskaðar, ilmandi, sætar, eru viðurkennd góðgæti og eftirréttur. Framúrskarandi samsetning af ýmsum vítamínum, steinefnum og lífrænum efnasamböndum gerir þessa graskerarækt ómissandi í næringu heilbrigðs manns sem og þjáist af ýmsum sjúkdómum. Mikill fjöldi einfaldra kolvetna tryggir hratt frásog þeirra og tafarlaust móttöku nauðsynlegrar orku, en þeir eru ástæðan fyrir því að það er melóna í brisbólgu ætti að nota með mikilli varúðar. Einu sinni í maga og þörmum og byrjað að vinna úr því, hafa kolvetni efnafræðilega áhrif á brisi, sem leiðir til aukinnar framleiðslu insúlíns og ensíma.
Melóna kvoða hjálpar til við að ná sér hraðar eftir bráða brisbólgu
Önnur ástæðan fyrir takmörkunum eru harðar trefjar trefjarinnar, sem ergja vélrænt slímhúðina í meltingarveginum og örva bragðveginn. Báðir virkjanir á líffærum eru afar hættulegar á bólguferli, svo melóna í brisbólgu, sem er á bráða stigi, er útilokuð frá fæðunni á hvaða hátt sem er.
Strangt mataræði og lyfjameðferð, framkvæmt á bráðum tímabili sjúkdómsins, leiðir til ofsabólgu og byrjun bata líffæra. Á þessu stigi er mikilvægt að hefja smám saman örvun ensímmyndunar í brisi, svo og virkni annarra meltingarfæra. Og blíður, safaríkur melónukrem mun nýtast vel á matseðlinum.
Það er ekki aðeins hægt að nota til að draga úr bráðri bólgu í kirtlinum, þegar læknirinn, sem metur ástand sjúklings og virkni líffærisins, gerir kleift að taka berjum smám saman í mataræðið (frá 100 til 300 grömm). Mælt er með því að nota melónu við brisbólgu, einnig af langvarandi tegund, meðan á sjúkdómi stendur.
Á hliðstæðan hátt með vatnsmelóna er melónukúpa ríkur í trefjum, sem, án bólgu, hjálpar til við meltingu matar og hreyfingu hans í gegnum þarma. Það normaliserar ristil og veitir reglulega hægð, sem á jákvæðasta hátt hefur áhrif á líðan einstaklings. Að auki taka vítamínfléttan og steinefnin þátt í öllum tegundum umbrota og andoxunarefni hjálpa líkamanum að berjast gegn innri og ytri neikvæðum þáttum.
Vatnsmelóna eða melóna getur orðið hluti af bragðgóðu og heilbrigðu salati
Dæmi um uppskriftir
Hægt er að nota vatnsmelóna og melónu í brisbólgu á tímabilum eftirgjafar eða við bata frá bráðum fasa sjúkdómsins í fæðunni á hvaða formi sem er. Þeir eru mjög gagnlegir ferskir, án hitameðferðar, sem gerir þér kleift að spara að hámarki vítamínfléttur. Stundum mælir læknirinn samt með smá hitameðferð sem tengist einkennum heilsufars sjúklings. Eina undantekningin frá aðferðum við að undirbúa hvaða graskerarækt sem er fyrir brisbólgu, þ.mt vatnsmelóna, er söltun og súrsun, sem eru hefðbundin í sumum landshlutum.
Eftirfarandi rétti er hægt að útbúa úr melónum og vatnsmelóna sem auka fjölbreytni næringar fólks með brisbólgu:
- ávaxta- og berjasalöt (blandaðu til dæmis sneiðum af ferskri melónu eða vatnsmelóna með sneiðum af bökuðum eplum eða perum, samsettu berjum og helltu litlu magni af náttúrulegri jógúrt);
- sultu, hlaup eða marmelaði, byggð á agar-agar, gelatíni eða pektíni, ásamt litlu magni af sykri eða frúktósa;
- smoothie, það er, blanda af melónu eða vatnsmelóna með öðrum leyfðum ávöxtum, berjum eða morgunkorni, mulið og blandað í blandara.
Ferskar eða unnar vatnsmelónur og melónur með brisbólgu geta haft veruleg meðferðaráhrif á ástand brisi. Það er mikilvægt að fá leyfi læknisins til notkunar þeirra og fylgja nákvæmlega öllum öðrum læknisfræðilegum lyfseðlum.
