Er sítrónu mögulegt með sykursýki af tegund 2?

Spurning: Hljómar sykur í sítrónu ekki alveg rétt, því ef súkrósa er átt við, er hann að finna í ávöxtum ásamt öðru kolvetni sykri (glúkósa og frúktósa).

En þrátt fyrir gnægð sykurs í samsetningu þess, lækkar sítrónu með sykursýki af tegund 2 blóðsykurinn á áhrifaríkari hátt en aðrir ávextir. Sykurvísitala sítrónu (vísir um frásogshraða kolvetna) er aðeins 25 einingar af 100 mögulegum, svo spurningin hvort það sé mögulegt að borða sítrónu með sykursýki, hverfur af sjálfu sér.

Efnasamsetning ávaxta

Sítróna er rík af náttúrulegum sykrum, heildarinnihald þeirra getur farið yfir 3,5%, þar af eru:

• glúkósa - 0,8-1,3%;
• frúktósa - 0,6-1%;
• súkrósa - frá 0,7 til 1,2-1,97%.

Í samanburði við jarðarber sem innihalda allt að 1,1% súkrósa er þetta verulega meira. Ef við metum innihaldið miðað við massa ávaxta, þá verður það fyrir epli 10 g á 100 g kvoða, fyrir jarðarber 5.

Af hverju hefur sítrónan svo súran smekk í samanburði við önnur ber og ávexti, virt fyrir sætan eftirrétt?

Greint er frá sætleika jarðarberja af glúkósa og frúktósa sem er í henni - sítrónan inniheldur fá af þeim.

Sítrónusýra veltur á þroska ávaxta (þeir eru oft seldir á markaðnum sem þroskaðir, eins og þeir eru safnaðir til að tryggja árangursríkan flutning), smekkurinn veltur einnig verulega á fjölbreytni (smekkur Sikileyjar er sambærilegur með appelsínur).

Mikilvægur þáttur í því að búa til bragðið af smekk er nærveru sítrónusýru (allt að 5%), sem ákvarðar tilfinningarnar þegar þessi ávöxtur er borðaður óþroskaður, meðan hann er þroskaður að fullu, örlátur og hægt drukkinn af sólarljósi og hita, hann hefur mun viðkvæmari smekk og ilm.

Ávinningur sítróna fyrir sykursjúka

Yfir sjúklingi með sykursýki hangir allt líf hans í Damocles sverði banna á sælgæti sem auka blóðsykursgildi (skapar ógn af blóðsykurshækkun). Vegna lágs blóðsykursvísitölu er sítrónu skemmtileg undantekning frá þessum lista. Að borða bæði sítrónusafa (með eða án kvoða) og plægju sem notuð er við bakstur er ekki fær um að skaða heilsu sykursýki ef farið er eftir almennum meginreglum meðferðar og ávísuðu mataræði.

Til viðbótar við hinn einstaka sítrónubragð og ilm sem eingöngu felst í sítrónu, svo og einstaka sýru sem veldur örvun matarlystarinnar, hefur sítrónan verðmæta samsetningu - auk sítrónu, eplasýru og annarra náttúrulegra sýra, inniheldur hún einnig:

• náttúruleg fjölsykrur;
• matar trefjar;
• pektín;
• náttúruleg litarefni;
• vítamín A, C, E, sem og hópur B;
• gnægð ör- og þjóðhagsþátta.

Þannig að ef trefjarnar sem eru í uppbyggingu kvoða og glæra veita hreyfigetu fæðu (árangur með því að færa matarmassann meðfram meltingarveginum) og vöðvaspennu í maga og þörmum, þá veita pektín, með því að binda, fjarlægja úr líkamanum gagnslaus og eitruð efni, vítamín veita orku stöðugleika í líkamanum, snefilefni, sem eru lífkatalísterar, tryggja árangursríkt efnahvörf í vefjum - umbrot á sameinda stigi.

Stöðugleiki efnaskiptaferla í vefjum leiðir til minnkunar álags á stærstu meltingarkirtlum: lifur og brisi. Auk hagkvæmari útgjalda safa þeirra minnkar álagið á innkirtlaþáttinn í virkni þeirra - þörfin fyrir offramleiðslu insúlíns og glúkagons í brisi og sómatómedíni, eða insúlínlíkur vaxtarþáttur-1 (IGF-1), kemur ekki lengur fram í lifur.

Auk þess að draga úr ónæmi vefja gegn insúlíni (insúlínviðnámi) og lágu kaloríuinnihaldi, veita efnin sem eru í sítrónunni saman skilvirka verndun líkamans gegn sýkla.

Í ljósi þess hve næm líkami sykursýki er fyrir ýmis konar smitandi og bólguferlum er lækkun á næmi fyrir þeim einnig vafalítið verðleikur „Lemon Prince“, miskunnarlaus gagnvart sýkingum.

Vinsælt vísindamyndband um sítrónu:

Frábendingar og varúðarreglur

Frábending fyrir ávöxtum er ofnæmi fyrir sítrusávöxtum (flokkalegt óþol þeirra).

Þrátt fyrir minnstu líkur á þessu ástandi þegar þú borðar einmitt sítrónur, ætti maður ekki að vekja athygli á því, þó að viðhalda tilfinningu um hlutfall í neyslu. Í engu tilviki ættirðu að hugsa um að það að borða þessa ávexti sé alveg fær um að uppræta sykursýki úr líkamanum - aðeins ef fæðiskröfur eru uppfylltar og fullnægjandi meðferð er möguleg, getur líðan verið stöðug.

Varúðarráðstöfun er höfnun sítróna eða takmörkuð neysla þeirra í nærveru skemmda eða bólgu á yfirborði slímhimnanna í meltingarveginum.

Annars getur það leitt til:

• í vélinda - til að brjóstsviða eða aukist;
• í maga og skeifugörn - til að auka sár í sár;
• í smáþörmum - til að flýta fyrir þeim í meltingarfærum með útliti niðurgangs;
• í ristlinum, óhófleg seigja í saur með langvarandi hægðatregðu.

Almennt, að borða þessa ávexti eða drekka safann sinn í meðallagi skömmtum (1 ávöxtur á dag) leiðir bæði til sykursýki af tegund I og II í:

• draga úr umfram sykri;
• fullnægjandi blóðþrýstingur til að prófa álagið;
• að ná bólgueyðandi áhrifum (þ.mt hraðari lækningu á skemmdum á heiltækinu og endurnærandi niðurstöðu);
• virkjun brottflutnings eiturefna og eiturefna úr líkamanum (með aukinni starfsgetu, skapi og vellíðan yfir daginn);
• styrkja vernd gegn sýkingum og draga úr hættu á hrörnun krabbameinsvefja;
• virkjun efnaskiptaferla (með jákvæð áhrif við þvagsýrugigt og svipuð ástand).

Myndskeið frá Dr. Malysheva:

Hefðbundnar lækningauppskriftir

Notkun sítróna í sykursýki af tegund II er ekki bókstafleg meðferð á orðinu, vegna þess að það hefur ekki áhrif á grunnatriði sjúkdómsins, orsakir þess. Þess vegna er það ekki ofsatrú, heldur þjónar það aðeins sem ein leið til að koma á stöðugleika umbrots kolvetna og leiðrétta efnaskipta (vefja) kvilla vegna veikinda, án þess að skipta um meðferð með grunnsykursýkilyfjum.

Það er mögulegt að nota bæði heila sítrónu og safa þess (eða safa með kvoða):

1. Til að undirbúa innrennsli sítrónu og bláberja, 20 g af laufum hennar, hellt með 200 ml af sjóðandi vatni, heimta í 2 klukkustundir, síðan er það síað, blandað með 200 ml af sítrónusafa. Notið fyrir máltíðir 3 sinnum á dag í 100 ml.
2. Það er líka innrennsli, en uppskriftin samanstendur af brenninetla lauf, brómber, riddarastreng, valerískur rót. Hver hluti er tekinn í 10 g, blöndunni hellt í 900 ml af sjóðandi vatni; tími til innrennslis er um það bil 3 klukkustundir. Þéttu samsetningunni er blandað saman við 100 ml af sítrónusafa. Eins og fyrri lækningin, það er tekið til inntöku 3 sinnum í 100 ml fyrir máltíð.
3. Til að útbúa innrennsli af sítrónu og sellerírót er 5 heilum ávöxtum, snúið í gegnum kjöt kvörn, blandað saman við 500 g af saxaðri sellerí. Massinn sem myndaðist eftir að hafa staðið það í 2 klukkustundir í vatnsbaði og kælt og geymt á köldum stað. Notið að morgni fyrir máltíðir 1 msk. skeið.
4. Samsetning byggð á sítrónu-, hvítlauks- og steinseljublaði þarf að blanda 300 g af fínt saxaðri steinselju og 100 g af hvítlauk sem er borin í gegnum kjöt kvörn og 5 heila sítrónuávexti soðna á sama hátt. Lokið massi er fjarlægður í 2 vikur á myrkum stað. Berið til inntöku þrisvar á dag, 10 g fyrir máltíð.
5. 2 sítrónuávextir, skrældir úr korni, saxaðir og blandaðir saman við 200 g steinseljurót. Blandan er hellt með soðnu vatni í glerkrukku. Vefjið upp til að spara hita í 1 dag. Eftir síun er lyfið tekið 3 sinnum á dag í magni 3 msk. matskeiðar fyrir máltíðir.
6. Til að búa til veig á grundvelli hvítvíns er hýði (1) sítrónu sett í 200 ml af hvítvíni, bragðbætt með 1 g af maluðum rauðum pipar og hitað yfir lágum hita. Bætið 3 neglum af saxuðum hvítlauk við kældu blönduna. Innrennsli og þvinguð vara er þynnt með vatni, taktu 1 msk. skeið þrisvar á dag í 2 vikur.
7. Innrennsli sítrónuberki er framleitt úr hýði af 1 ávöxtum. Helltu því með sjóðandi vatni (1 lítra), settu á lágum hita, kældu, síaðu síðan. Notið á morgnana á hálfu glasi hálftíma fyrir máltíð.