HVERSU GAGNLEG ER óLíFUOLíA VIð SYKURSýKI?

Send

Ólífuolía er einstök vara sem margar jákvæðar umsagnir hafa verið skrifaðar um. Það er notað í matreiðslu, læknisfræði og snyrtifræði, hefur jákvæð áhrif á mannslíkamann. Það er oft notað við ýmsa sjúkdóma, vegna þess að það inniheldur mörg vítamín og steinefni. Í þessari grein leggjum við til að ræða um hvort ólífuolía nýtist við sykursýki, hvernig eigi að nota hana rétt og í hvaða magni.

Get ég notað smjör við sykursýki og hvers vegna?

Ólífuolía frásogast líkamann nánast að fullu, sem þýðir að gagnlegir snefilefni í honum munu starfa eins skilvirkt og mögulegt er.

Olían inniheldur ómettað fita í samsetningu þess, hjálpar til við að lækka blóðsykur, bæta insúlínnæmi fyrir líkamann og þess vegna er mælt með því að bæta því við daglegt mataræði. Helst, ef einstaklingur með sykursýki kemur þeim fullkomlega í staðinn fyrir jurtaolíu.

Ólífuolía inniheldur fléttu af vítamínum:

Kólín (vítamín B4);
A-vítamín
Phylloquinone (K-vítamín);
E-vítamín

Auk vítamína inniheldur það fitusýrur, auk safn snefilefna: natríum, kalíum, kalsíum, fosfór, magnesíum. Hvert vítamín hefur sín áhrif á ferla sem fara fram í líkamanum og eru nauðsynleg fyrir fólk með sykursýki:

B4-vítamín getur dregið verulega úr þörf líkamans fyrir insúlín í sykursýki af tegund 1 og í sykursýki af tegund 2 dregur það úr umfram insúlín;
Samkvæmt sumum skýrslum hjálpar A-vítamín líkamanum að viðhalda blóðsykursgildum á ákveðnu stigi, sem afleiðing þess að hann byrjar að eyða insúlni á skilvirkari hátt;
K-vítamín er einnig mikilvægt fyrir árangursríka stjórnun á sykurmagni;
E-vítamín er andoxunarefni, alhliða vítamín, það hægir á oxun fitu, hefur jákvæð áhrif á blóðið, dregur úr alvarleika fylgikvilla og insúlínþörfar.

Allir snefilefni, nefnilega natríum, kalíum, kalsíum, fosfór, magnesíum, hafa einnig jákvæð áhrif á líkamann með sykursýki, sumir þeirra bæta hvort annað og auka áhrifin.

Hvernig er ólífuolía frábrugðin sólblómaolíu?

Ólífuolía er frábrugðin sólblómaolíu á nokkra vegu:

Það er betra aflað;
Við eldun myndast miklu minna skaðleg efni í henni;
Olían inniheldur ákjósanlega samsetningu af omega 3 og omega 6 fitu fyrir mannslíkamann;
Ólífuolía er virkari notuð í snyrtifræði og læknisfræði.

Sykurolíuvísitala og brauðeiningar

Sykurstuðull er vísir sem gefur til kynna hve mikið blóðsykur hefur hækkað eftir að hafa borðað ákveðna fæðu. Mikilvægt er að taka aðeins matvæli með lítið magn af meltingarvegi í mataræðið; ólífuolía uppfyllir helst þessar kröfur vegna þess að vísitala þess er núll.

Brauð eru kölluð einingar sem mæla magn kolvetna sem neytt er í mat. Sjúklingar með sykursýki ættu að takmarka magn kolvetna sem fara inn í líkamann til að viðhalda hámarksgildi blóðsykurs og staðla umbrot. 1 brauðeining = 12 g. Kolvetni. Það eru engin kolvetni í ólífuolíu, svo það er frábært fyrir sykursjúka.

Nauðsynlegt er að krydda salöt með ólífuolíu, bæta því eftir smekk í soðnum réttum. Nauðsynlegt er að neyta ákveðins magns af olíu á dag, allt eftir tegund sykursýki og ráðleggingum læknisins sem mætir, venjulega 3-4 matskeiðar.

Send