KEFIR KJöT BAKA

Send

Vörur:

heilkornsmjöl - 1 msk .;
kefir - 1 msk .;
2 egg
lauk næpur - 3 stk .;
hakkað kálfakjöt - 300 g;
jurtaolía - 1 msk. l .;
klípa af gosi, salt eftir smekk.

Matreiðsla:

Bætið klípu gosi í kefir, látið standa.
Hitið jurtaolíuna, steikið fínt saxaða laukinn aðeins, setjið hakkið, saltið, þið getið bætt uppáhalds kryddunum ykkar.
Bætið hveiti, eggi og salti saman við kefir.
Taktu nægilega djúpt form, helltu hálfu deiginu, settu fyllinguna, helltu seinni hluta deigsins.
Settu köku í forhitaðan (180 gráðu) ofn. Liggja í bleyti í 20 mínútur, fjarlægðu, göt á nokkrum stöðum með tannstöngli eða gaffli. Settu kökuna aftur í ofninn í 20 mínútur í viðbót.

Frábær og geðveikur ljúffengur réttur tilbúinn. Það er tilvalið á morgnana, þegar einstaklingur þarf styrk. Fyrir 100 grömm af baka eru 178 kkal, 9,3 g af próteini, 9,2 g af fitu, 13,8 g kolvetni

Send