MJöG LéTT KJúKLINGASúPA MEð SPíNATI -

Send

Vörur:

vatn - 1 lítra plús aðeins meira til að sjóða;
kjúklingaflök - 250 g;
fullt af fersku spínati;
klípa af sítrónu pipar;
sjávarsalt.

Matreiðsla:

Fjarlægðu skinnið af kjúklingaflökunni, skera alla fitu varlega af. Skolið, helst nokkrum sinnum. Sjóðið þar til það er soðið, fjarlægið og skerið í þunnar langar ræmur.
Til að sía seyðið, ef mögulegt er í gegnum ostdúk, þá verður það sérstaklega fallegt. Settu aftur á eldavélina, settu skorið flök á pönnu, hitaðu yfir miðlungs hita.
Þvoið spínatblöðin og saxið fínt, setjið í seyðið. Eldið í þrjár mínútur, hrærið stöku sinnum, það sem eftir er tímans ætti að loka lokinu.
Bætið pipar við, smakkið, saltið og hrærið aftur. Það er allt!

Þar sem súpan er mjög létt er hægt að borða hana með heilkornabrauði, mundu bara að bæta við hitaeiningum. 4 skammta. Hver inniheldur 17,8 g af próteini, 2,2 g af fitu, 1,3 g af kolvetnum, 100 kkal.

Send