Kohlrabi Lasagna

Lasagna án pasta? Ekki vandamál þegar kemur að kaloríuuppskriftinni okkar! Kohlrabi lasagna er búið til úr bestu vörunum og inniheldur ekki hveiti, sem er bara fullkomið fyrir mataræðisborðið.

Við óskum ykkur skemmtilegrar stundar í eldhúsinu. Elda með ánægju!

Innihaldsefnin

• Kohlrabi, 3 stykki;

• Laukur, 1 stykki;

• Hvítlaukur, 2 höfuð;

• Nautakjöt (lífrænt), 0,5 kg .;

• Tómatmauk, 1 msk;

• Kartöflumús, 0,4 kg .;

• Orenago og marjoram, 1 msk;

• Caraway fræ, 1/2 tsk;

• Salt og pipar eftir smekk;

• Curd ostur (rjómaostur), 0,2 kg .;

• 1 egg

• Ferskt krem, 0,2 kg .;

• Múskat eftir smekk;

• Emmental ostur, 0,15 kg ...

Fjöldi innihaldsefna byggist á 4-8 skammta.

Undirbúningur innihaldsefna tekur um það bil 25 mínútur, bökunartími - um það bil hálftími.

Vídeóuppskrift

Næringargildi

Áætlað næringargildi á 0,1 kg. diskar eru:

Matreiðsluþrep

1. Stilltu ofninn 180 gráður (convection mode) eða 200 gráður (efri / neðri upphitunarstilling).

2. Fyrst ættir þú að gera kohlrabi: afhýða, skera í þunnar sneiðar, sjóða í salti vatni. Athugaðu að eftir matreiðslu verður grænmetið að viðhalda mýkt. Næst þarftu að flytja hvítkálið í sigti og láta sneiðarnar renna vel.

3. Þó að kálrabían sé enn að sjóða er nauðsynlegt að útbúa það sem eftir er af innihaldsefnunum til að fylla lasagnið. Afhýðið lauk og hvítlauk, skorið í þunna teninga. Settu stóran steikarpönnu á eldinn og steikið hakkað kjöt þar til það verður stökkt. Bætið lauk fyrst á pönnuna, síðan hvítlauk og haltu áfram að brenna þar til afurðirnar eru létt brúnaðar.

4. Bætið tómatmauk við hakkið og steikið aðeins meira, kryddu síðan með marjoram, orenago og kúmenfræjum. Bætið maukuðum tómötum og ostasuða í massann sem myndaðist, blandið vel saman. Saltið og bakið eftir smekk.

5. Sem þriðji hluti er sósan í réttinum. Brjótið eggið, setjið ferskt rjóma, múskat, salt og pipar eftir smekk.

6. Nú ætti að deila íhlutum Lasagna í lög. Fyrsta lagið er lagt á botninn á bökunarforminu hvítkál.

Annað lagið er nautakjöt.

Top diskar með restinni af sneiðar af Khlrabi.

7. Dreifðu sósunni frá 5. mgr. Á „gólf“ hakkaðs og hvítkál.

Sem lokahnykk þarftu að strá lasagna yfir rifnum Emmental osti og setja síðan í ofninn.

Bakið í um það bil 30 mínútur þar til gullbrúnn birtist á ostinum. Bon appetit.