Nærandi morgunmatur sem byrjar vel á deginum
Eins og máltækið segir, byrjar góður dagur með góðum morgunverði. Með ostapönnukökunum þínum muntu byrja frábærlega á deginum þínum. Þau eru mjög ánægjuleg og þú munt ekki finna fyrir hungri fyrr en í næsta snarl eða jafnvel fyrir hádegismat.
Auðvitað er hægt að borða þau sem snarl eða í kvöldmat.
Við óskum þér góðrar lystar og farsældar við undirbúning þessa einfalda réttar.
Innihaldsefnin
- 3 egg;
- 200 grömm af Emmentaler osti (rist);
- 4 msk af mjólk;
- 1 matskeið af hýði af sólblómafræjum;
- 1 msk kókosmjöl;
- 1 msk ólífuolía;
- 1 tsk oregano;
- 1 klípa af salti.
Innihaldsefnin eru fyrir 4 ostapönnukökur.
Orkugildi
Kaloríuinnihald er reiknað fyrir hver 100 grömm af fullunninni vöru.
| Kcal | kj | Kolvetni | Fita | Íkorni |
| 273 | 1141 | 1,9 g | 21,2 g | 18,8 g |
Matreiðsla
1.
Blandið eggjunum varlega saman við mjólk, oregano, psyllium hýði og kókosmjöl þar til þau eru slétt.
Pönnukökudeig
2.
Bætið rifnum Emmentaler við og blandið vandlega þar til sléttur. Æskileg niðurstaða er sýnd á myndinni. Deigið ætti að vera þykkara en með venjulegum pönnukökum. Vertu því ekki hissa, þetta er alveg eðlilegt.
3.
Hitið ólífuolíu á pönnu. Setjið um það bil 2-3 msk af deiginu á pönnu og myndið hring. Bakið pönnukökuna í nokkrar mínútur yfir miðlungs hita á annarri hliðinni, snúið henni síðan við. Gerðu pönnukökurnar ekki of stórar, þá geturðu auðveldlega snúið þeim við.
Steikja pönnukaka
4.
Bakið í nokkrar mínútur aftur á móti þar til pönnukökurnar eru soðnar og þú getur byrjað máltíðina. Einnig er hægt að borða þau kalt, þau eru áfram eins bragðgóð 😉
Lítur ágætlega út, ertu sammála því?
Við óskum þér ánægjulegrar matarlyss og byrjun dags.
