Mataræði er eitt helsta tæki til að stjórna blóðsykri í sykursýki. Kjarni fæðutakmarkana er notkun kolvetna sem frásogast auðveldlega af líkamanum. Í þessu sambandi banna sérfræðingar sjúklingum sínum, sjúklingum með sykursýki, að neyta sætra matvæla. En ekki alltaf á þetta bann við um hunang. Er mögulegt að borða hunang við sykursýki og í hvaða magni - sykursjúkrafræðingar spyrja þessa spurningu oft til lækna.
Elskan við sykursýki
Hunang er mjög ljúf vara. Þetta er vegna samsetningar þess. Það samanstendur af fimmtíu og fimm prósent frúktósa og fjörutíu og fimm prósent glúkósa (fer eftir sérstakri fjölbreytni). Að auki er þetta mjög kaloría vara. Þess vegna eru flestir sérfræðingar efins um notkun hunangs hjá sykursjúkum og banna sjúklingum sínum að gera það.
En ekki eru allir læknar sammála þessu áliti. Það hefur verið sannað að hunang er gagnlegt vegna þess að notkun þess hjá fólki sem þjáist af sykursýki leiðir til lækkunar á þrýstingi og stöðugar magn glúkógóglóbíns. Einnig kom í ljós að náttúrulegur frúktósa, sem er hluti af hunangi, frásogast fljótt af líkamanum og þarfnast þátttöku insúlíns í þessu ferli.
Í þessu tilfelli er nauðsynlegt að greina á milli iðnaðar frúktósa og náttúrulegs. Iðnaðarefnið sem er í sykuruppbótum frásogast ekki eins hratt og náttúrulegt. Eftir að það hefur farið í líkamann styrkjast aðferðir við fitneskingu, þar sem styrkur fitu í líkamanum eykst. Ennfremur, ef hjá heilbrigðu fólki hefur þetta ástand ekki áhrif á glúkósa í blóðrásinni, þá eykur það sjúklinga með sykursýki verulega styrk þess.
Náttúrulegur frúktósi sem er í hunangi frásogast auðveldlega og breytist í glýkógen í lifur. Í þessu sambandi hefur þessi vara ekki marktæk áhrif á glúkósastig hjá sykursjúkum.
Þegar hunang er notað í hunangssykrum kemur hækkun á blóðsykri alls ekki fram (vaxið, sem hunangskökurnar eru gerðar úr, hindrar frásog glúkósa með frúktósa í blóðrásina).
En jafnvel með notkun náttúrulegs hunangs, þá þarftu að vita um ráðstöfunina. Óhófleg frásog þessarar vöru leiðir til offitu. Hunang er mjög mikið í kaloríum. Matskeið af vöru samsvarar einni brauðeining. Að auki veldur það matarlyst sem leiðir til viðbótar notkunar kaloría. Fyrir vikið getur sjúklingur fengið offitu, sem hefur neikvæð áhrif á gang sjúkdómsins.
Er það mögulegt eða ekki hunang fyrir sykursýki af tegund 2? Þar sem þessi vara frásogast auðveldlega af líkamanum og hefur marga gagnlega eiginleika er hægt að nota hana við sykursýki. En óhófleg neysla getur leitt til verulegra breytinga á styrk glúkósa í blóði og valdið þróun offitu. Þess vegna verður að borða hunang vandlega og í litlu magni. Að auki þarftu að nálgast á ábyrgan hátt val á tiltekinni vöru.
Vöruval
Áður en þú heldur áfram með valið þarftu að vita hvaða hunang er best fyrir sykursjúka af tegund 2. Ekki eru allar tegundir þess jafn gagnlegar fyrir sjúklinga.
Þegar þú velur ákveðna vöru er nauðsynlegt að einbeita sér að innihaldi hennar. Sykursjúkir mega neyta hunangs, þar sem styrkur frúktósa er hærri en styrkur glúkósa.
Þú getur þekkt slíka vöru með hægum kristöllun og sætari bragði. Meðal hunangsafbrigða sem leyfðar eru sykursjúkum er hægt að greina eftirfarandi:
- Bókhveiti Það er þessi tegund af hunangi sem mælt er með fyrir fólk með sykursýki (óháð tegund). Hann hefur tart smekk með smá biturleika. Það hefur gagnlega eiginleika sem styrkja blóðrásarkerfið. Hægt að nota sem lækning fyrir svefnvandamál. Sykurstuðullinn er fimmtíu og einn. Með kaloríuinnihald þrjú hundruð og níu kilókaloríur, inniheldur hundrað grömm af vörunni:
- 0,5 grömm af próteini;
- sjötíu og sex grömm af kolvetnum;
- engin fita.
- Kastanía. Einnig er mælt með þessari fjölbreytni fyrir sykursjúka. Það hefur einkennandi kastaníulykt sem fylgir skemmtilegum smekk. Það helst í fljótandi ástandi í langan tíma, það er að það kristallast hægt. Það hefur jákvæð áhrif á taugakerfið og hefur bakteríudrepandi eiginleika. GI - frá fjörutíu og níu til fimmtíu og fimm. Kaloríuinnihald - þrjú hundruð og níu kilókaloríur. Hundrað grömm af vöru innihalda:
- 0,8 grömm af próteini;
- áttatíu grömm af kolvetnum;
- 0 grömm af fitu.
- Acacia. Viðkvæmt hunang með ilmandi blómlykt. Kristöllun á sér stað aðeins eftir tveggja ára geymslu. Það inniheldur mikið magn af frúktósa, til vinnslu sem insúlín er ekki þörf á. Flestir sérfræðingar mæla með að taka acacia hunang við sykursýki. Sykurvísitalan er þrjátíu og tvö (lág). Kaloríuinnihald - 288 kkal. Næringargildi hundrað grömm af vöru:
- 0,8 grömm af próteini;
- sjötíu og eitt grömm af kolvetnum;
- 0 grömm af fitu.
- Linden tré. Það styrkir ónæmiskerfið, þess vegna nýtist það sykursjúkum sem oft þjást af kvefi. Sótthreinsandi lyf. Sumir sérfræðingar mæla ekki með notkun þessarar fjölbreytni, þar sem hún inniheldur reyrsykur. GI er það sama og kastaníuhunang. Kaloríuinnihald - þrjú hundruð tuttugu og þrjú kilókaloríur. Hundrað grömm af vöru innihalda:
- 0,6 grömm af próteini;
- sjötíu og níu grömm af kolvetnum;
- 0 grömm af fitu.
Samhæfni hunangs og sykursýki fer eftir viðkomandi sjúklingi og einstökum eiginleikum líkama hans. Þess vegna er mælt með því að byrja að prófa hverja tegund, fylgjast með viðbrögðum líkamans og aðeins síðan skipta yfir í notkun hunangsgerðar sem hentar betur en aðrar tegundir. Við megum ekki gleyma því að þessari vöru er bannað að borða í viðurvist ofnæmis eða sjúkdóma í maga.
Aðgangsreglur
Það fyrsta sem sjúklingur ætti að gera áður en hann neytir hunangs er að ráðfæra sig við lækninn. Aðeins sérfræðingur getur ákveðið að lokum að ákveða hvort sjúklingurinn geti neytt hunangs eða eigi að farga honum. Þrátt fyrir þá staðreynd að ofangreind afbrigði af hunangi er leyfð í litlu magni, jafnvel fyrir sykursjúka, eru margar frábendingar. Þess vegna getur notkun vörunnar aðeins byrjað eftir samráð.
Ef læknirinn fær að borða þessa vöru, verður þú að fylgja þessum ráðleggingum:
- hunang ætti að taka á fyrri hluta dags;
- á daginn getur þú ekki borðað meira en tvær matskeiðar (matskeiðar) af þessu meðlæti;
- jákvæðir eiginleikar hunangs tapast eftir að það er hitað yfir sextíu gráður, svo þú ættir ekki að gefast upp fyrir sterkri hitameðferð;
- það er betra að taka vöruna ásamt plöntufæði sem inniheldur mikið magn af trefjum;
- að borða hunang með hunangssykrum (og í samræmi við það vaxið sem er í þeim) gerir þér kleift að hægja á frásogi frúktósa og glúkósa í blóðrásina.
Þar sem nútíma birgjar hunangs stunda ræktun þess með öðrum þáttum er nauðsynlegt að tryggja að engin óhreinindi séu í neyslu vörunnar.
Hve mikið af hunangi er hægt að neyta fer eftir alvarleika sjúkdómsins. En jafnvel með vægt sykursýki, ættir þú ekki að taka meira en tvær matskeiðar af hunangi.
Kostir og gallar
Þrátt fyrir að hunang hafi marga jákvæða eiginleika, þá skilar notkun þess bæði ávinningi og skaða á líkamann. Varan inniheldur frúktósa með glúkósa, tegundir sykurs sem frásogast auðveldlega í líkamanum. Að setja fjölda gagnlegra þátta (meira en tvö hundruð) með í hunangi, gerir sjúklingnum kleift að bæta við framboð snefilefna og vítamína. Sérstaku hlutverki er króm gegnt sem er mikilvægt fyrir framleiðslu hormónsins og stöðugleika glúkósa í blóðrásinni. Hann er fær um að stjórna fjölda fitufrumna í líkamanum og fjarlægja umfram magn hans.
Í tengslum við þessa samsetningu vegna notkunar á hunangi:
- hægir á útbreiðslu örvera sem eru skaðlegar mönnum;
- styrkleiki aukaverkana frá lyfjum sem taka sykursýki minnkar;
- taugakerfið styrkist;
- efnaskiptaferli bæta;
- yfirborðslegir vefir endurnýjast hraðar;
- vinna líffæra eins og nýrun, lifur, meltingarvegi og hjarta- og æðakerfi batnar.
En með óviðeigandi notkun vörunnar eða notkun á lágum gæðum hunangi getur það verið skaðlegt fyrir líkamann. Nauðsynlegt er að hafna vörunni til einstaklinga sem hafa brisi ekki sinnt hlutverki sínu. Einnig er mælt með því að neita hunangi fyrir þá sem eru með ofnæmi fyrir slíkum vörum. Við megum ekki gleyma því að hunang getur leitt til tannátu, því eftir hverja notkun ætti að þvo munnholið vandlega.
Þannig er hægt að sameina sykursýki og hunang. Það er vara sem er rík af heilbrigðum steinefnum og vítamínum, sem verður að taka til að viðhalda eðlilegri starfsemi líkamans. En ekki eru allar tegundir af hunangi jafn gagnlegar.
Áður en þú notar vöruna verður þú að hafa samband við lækni. Ekki er hægt að taka hunang ef sjúklingurinn er með ákveðna sjúkdóma og ef um er að ræða alvarlega sykursýki. Jafnvel þótt sykursýki vakti ekki þróun fylgikvilla ætti dagskammtur vörunnar ekki að fara yfir tvær matskeiðar.
