Ekki er hægt að ýkja ávinninginn af því að borða hnetur við hvers konar sykursýki. Mikið af dýrmætum vítamínum er að finna í þessari tegund vöru. Þrátt fyrir þá staðreynd að listinn yfir vörur sem eru leyfðar fyrir sykursýki er stranglega takmarkaðar, eru hnetur ekki aðeins með í henni, heldur eru þær meðal þeirra fyrstu sem mælt er með af innkirtlafræðingum. En hnetur eru sameiginlegt heiti sem inniheldur mikið af mismunandi afbrigðum. Hér á eftir verður fjallað um hvaða hnetur er hægt að borða með sykursýki af tegund 2.
Hneta er trjáfræ sem er með heila heild af einstökum snefilefnum og vítamínum.
Hnetur eru mikilvægar uppsprettur próteina, trefja og efna eins og kalsíums og omega-3 sýra.
Magn hröðu kolvetna er í lágmarki, sem hentar fullkomlega fyrir fólk sem þjáist af blóðsykurshækkun. Þess vegna hafa hnetur með háan blóðsykur jákvæð áhrif á að draga úr magni þess og örva einnig brisi til að auka insúlínframleiðslu.
Auk jákvæðra áhrifa á sykursýki, innihalda mismunandi afbrigði efni sem taka virkan þátt í endurreisn raskaðra ferla og útrýma meinafræði sem stafar af sjúkdómnum. Þannig mun langvarandi borða hnetna hjálpa til við að endurheimta starfsemi og heiðarleika líkamans og auka getu hans til að standast neikvæða eyðileggjandi þætti.
Næringarefnasamsetning | ||||
Walnut | Möndlur | Heslihnetur | Pine nut | |
Íkorni | 15,2 | 18,6 | 16,1 | 11,6 |
Fita | 65,2 | 57,7 | 66,9 | 61 |
Kolvetni | 7 | 16,2 | 9,9 | 19,3 |
Kcal | 654 | 645 | 704 | 673 |
GI | 15 | 15 | 15 | 15 |
XE | 0,7 | 1,6 | 1 | 1,9 |
Walnut
Ávextir valhnetutrésins eru táknaðir með verðmætri samsetningu og notkun þeirra er útbreidd í lyfjum, snyrtifræði og matreiðslu. Þeir hafa skemmtilega smekk og vegna mikils næringargildis, jafnvel í litlu magni, geta þeir fullnægt hungrið. Þau innihalda:
- trefjar;
- alfa línólsýra;
- snefilefni (sink, járn, kopar);
- andoxunarefni.
Að auki innihalda þau mikið magn af jurtafitu, svipaðri samsetningu og lýsi, ómissandi fyrir sykursýki.
Eiginleikar þeirra stuðla að bættu heilsu og langtíma notkun hjálpar til við að lækna ástand sykursýki.
Ávinningur fyrir sykursjúka er eftirfarandi:
- hreinsaðu veggi í æðum frá kólesterólplástrum, dregur úr hættu á segamyndun;
- þau eru náttúrulega sótthreinsandi, sem gerir notkun þeirra skylda á endurhæfingar tímabilum eftir kviðaraðgerðir og náttúrulegar fæðingar;
- stuðla að eðlilegu ferli endurnýjun húðarinnar;
- súru ensímvirkni magans er eðlileg;
- minnka insúlínviðnám frumna og minnkar þar af leiðandi hækkað glúkósagildi á náttúrulegan hátt.
Til framleiðslu á lyfjum eru skipting, ávextir, skeljar og einnig hnetur notaðar. Hnetu skipting fyrir sykursjúka er sérstaklega dýrmætur, þar sem þeir hafa sterka sótthreinsandi og bólgueyðandi eiginleika.
Leyfilegur dagskammtur er 7 kjarna.
Möndlur
Þessi hneta er bitur og sæt; í sykursýki er aðeins hægt að neyta sætrar fjölbreytni. Möndlur eru mettaðar með svo gagnlegum efnum:
- einómettaðar sýrur;
- pantóþensýra;
- þiamín;
- ríbóflavín;
- snefilefni (járn, kalíum, kalsíum);
- magnesíum (í miklu magni).
Mælt er með notkun þessarar hnetu ásamt grænmeti sem er ríkt af trefjum, fersku eða hitameðhöndluðu.
Notkun með mjólkurafurðum er ekki leyfð, því slík samsetning stuðlar að verulegri aukningu á meltingarvegi hnetunnar og getur valdið stökk glúkósa.
Eiginleikar möndlur eru:
- örvun í þörmum, vegna mettunar á hágæða trefjum;
- bætir blóðtölu ítarlega;
- fækkar lítilli þéttleiki lípópróteina;
- hjálpar til við að auka blóðrauða;
- bætir storknun blóðsins, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir sykursýki;
- endurheimtir blóðflæði með því að stækka æðar og háræðar.
Magnesíum stuðlar að því að efnaskiptaferli er eðlilegt og hefur einnig áhrif á starfsemi brisi. Ólíkt valhnetum eru aðeins ávextir notaðir til matar. Kaloríuinnihald möndlur er nokkuð hátt, því óháð fjölda gagnlegra snefilefna sem eru í samsetningu þess, ætti að nota strangan skammt af notkun vörunnar.
Leyfilegur dagskammtur er 4 kjarna.
Heslihnetur
Hazelnuts í sykursýki af tegund 2 eru ómissandi orkugjafi. Vegna þess að neysla kolvetna hjá sykursjúkum er stranglega takmörkuð þjást þau oft af sinnuleysi, þreytu og minni árangri. Endurnýjun orkuforða á sér stað vegna fjölómettaðrar fitu, sem stuðla að virkjun efnaskiptaferla og losun mikillar orku. Samsetningin er kynnt:
- amínósýrur;
- fjölómettað fita;
- prótein;
- askorbínsýra;
- vítamín úr hópum A, B, E;
- járn (innihald í 100 g meira en í kálfakjöt);
- fitósteról;
- karótenóíð.
Walnut hefur jákvæð áhrif á:
- hjarta og æðar, hreinsa þær af kólesterólskellum;
- meltingarfærakerfið, bæta starfsemi maga og þarmaensíma;
- lifrar- og nýrnastarfsemi.
Hazelnuts hjálpa einnig til við að auka ónæmisvörn líkamans, fjarlægir eiturefni, eiturefni og niðurbrotsefni lyfja og er notað sem fyrirbyggjandi meðferð krabbameins og sykursýki.
Frábendingar fela í sér:
- magasjúkdómar (magabólga, sár);
- einstök ofnæmisviðbrögð.
Hazelnuts eru neytt hrátt og steikt, bætt við grænmetissalöt og ýmis eftirrétti. Varan er með nokkuð hátt kaloríuinnihald, þannig að fólk sem er að reyna að léttast ætti að neyta heslihnetur í takmörkuðu magni og fyrir sykursjúka eftir að hafa ráðfært sig við innkirtlafræðing. Leyfilegur dagskammtur er 40 grömm.
Pine nuts
Við spurningunni hvort það sé mögulegt að borða furuhnetur við sykursýki er svarið örugglega já. Þetta er vegna þess að þau innihalda lítið magn af kolvetnum, sem notkun einstaklinga með blóðsykurshækkun er óæskileg. Kaloríuinnihald furuhnetna bendir hins vegar til þess að þeim verði ekki misnotað ef vart er við offitu eða lifrarsjúkdóm.
Pine nuts eru uppspretta af:
- vítamín úr hópum A, B, C, E;
- fjölómettaðar sýrur;
- joð;
- amínósýrur;
- prótein
- þiamín;
- kalsíum
- trefjar.
Jákvæðir eiginleikar ávaxtanna á sedrusviðinu eru táknaðir í fjölmörgum sviðum og hafa áhrif á mörg líffærakerfi, bæta heildar líðan, örva bylgja styrk og orku:
- efnaskipta hröðun (eðlilegt horf umbrot kolvetna og fitu);
- hlutleysing á slæmu kólesteróli;
- styrkja æðar, gefa þeim tón, lágmarka hættuna á æðakölkun;
- endurreisn starfsemi brisi og stöðlun insúlínframleiðslu;
- bæling insúlínviðnáms;
- endurreisn skjaldkirtilsins.
Að auki leiðir kerfisbundin notkun furuhnetna til langtímaáhrifa að lækka blóðsykur.
Skreytingar byggðar á furuhnetum hafa endurnýjunareiginleika þegar þær eru notaðar staðbundið. Það er ómögulegt að láta hnetur fara í hitameðferð, notkunin er aðeins möguleg á hráu formi. Leyfilegur dagskammtur er 30 grömm.
Hnetur og sykursýki eru vissulega ásættanleg samsetning. Hnetur innihalda efni sem stuðla að bata líkamans frá sjúkdómum sem orsakast af of háum blóðsykri, auk þess stuðla þeir að því að efnaskiptaferli verði eðlilegt, sem er algengt vandamál í sykursýki. Eina neikvæða er hátt kaloríuinnihald, vegna þess að það er nauðsynlegt að takmarka leyfilegt magn til óverulegs.
Athugasemd sérfræðinga