BRASILíA HNETUR áVINNING OG SKAðA AF SYKURSýKI

Send

Í náttúrunni okkar eru mörg afbrigði af valhnetutrjám. Sumt er sannarlega magnað. Til dæmis bertoletia. Uppskera úr þessu tré er kölluð brasilísk hneta.

Brasilíuhneta eða gamall risi

Ímyndaðu þér tré um fimmtíu metra hátt, það er með hús á fimmtán hæðum! Já, jafnvel tveir metrar í þvermál. Þetta er „fullorðinn“ bertólítinn, sem getur varað í þúsund ár frá spírunartíma.

Þessi hnetukenndi risi hefur annan eiginleika: tré getur vaxið aðeins í villtum skógum. Þar sem fólk fer að taka virkan framþróun á siðmenningu deyr bertoletia. Og nú er það að finna í Suður-Ameríku, í skógum meðfram Amazon.

Brasilíuhnetan sjálf er lítil. En „húsið“ er ótrúlegt. Í skottinu á bertoltíu hanga þungir (um það bil tvö kíló) kringlóttir hringir á stöngulstrengjunum - þú getur ekki haldið svona hnefa í hnefanum, þú verður að halda honum með báðum höndum. Og þegar inni í þessum bolta eru hneturnar sjálfar í skelinni. Skel ávaxtans af Bertoltia er hættuleg heilsu og er jafnvel bönnuð til útflutnings í öllum löndum þar sem hnetan vex.

Brasilíuhneta - varan er enn tiltölulega sjaldgæf, ekki seld alls staðar á landsbyggðinni og ekki í hverri verslun. Hugsanlegt er að þú finnir ekki þessa tegund hnetna strax í heimabænum þínum.

Hvað er svona gott við hann? Gagnlegar eiginleika Brasilíuhnetur

Brasilíuhnetan hefur notalegan smekk án þess að „glíma“. Sumir tala um líkt smekk brasilískrar hnetu og furu.

Nú um gagnlega eiginleika.

Þessar hnetur hjálpa til við að fá fljótt nóg til að slökkva á tilfinningunni um hungur, þreytu, þunglyndi. Þeir hjálpa líkamanum að takast á við hátt kólesteról - sem þýðir að þau eru gagnleg fyrir æðar almennt.
Forvarnir gegn illkynja æxlum í brjóstkirtlum, þörmum, blöðruhálskirtli og kirtli er einnig mál Brasilíuhnetunnar. Bætið við andoxunareiginleikunum.
Til að líkaminn fái daglegan skammt af seleni þarftu aðeins tvær hnetur.
Amínósýrur nærir vöðvana.
Brasilíuhneta styrkir ónæmiskerfið.
Ómettaðar fitusýrur eru góðar fyrir hjartað og standast upphaf og þroska drer.
Talið er að nærvera brasilískrar hnetu í karlkyns mataræði sigri sumar tegundir ófrjósemi.
Stjórna blóðsykri á áhrifaríkan hátt.

Fyrir sælgæti og sætabrauð bætir brasilískt hneta skemmtilega bragð. Snyrtifræði getur ekki gert án þessarar hnetu, þar sem E-vítamín er mikilvægt fyrir húðina.

Skaðsemi og frábendingar

Til viðbótar við alla notagildi er hver Brasilíuhneta ílát fyrir lítið magn af radíum.

Og þetta er geislavirkur þáttur. Ef þú borðar frá tveimur til fimm kjarni (börn geta ekki haft meira en tvö), þá munu Geiger teljarar ekki byrja að svara þér. En það er mikið af hnetum í Brasilíu, og jafnvel á hverjum degi, það er örugglega ekki nauðsynlegt.

Overeating af hnetum í Brasilíu er einnig skaðlegt miðað við hátt kaloríuinnihald.

Ef þú finnur þig í heimalandi brasilískrar hnetu skaltu ekki smakka skelina á henni, jafnvel þó að hún sé mjög forvitin. Það er sannað að efnin í því (algengt nafn - aflatoxín) valda lifur krabbameini.

Ef þú ert með ofnæmi fyrir einhverri hnetu eða mangó, þá er líklega frábending fyrir Brasilíuhnetur fyrir þig.

Brasilíuhneta fyrir sykursýki

Upplýsingar sem eru mikilvægar fyrir sykursýki eru í töflunni hér að neðan.

XE	GI	Kcal á 100 g	Kolvetni	Feitt	Prótein	Vítamín	Steinefni
150	20	656	12	66,4	14,3	C, B₁, Í₆, E	magnesíum, kalsíum, járn, selen

Til viðbótar þeim ávinningi sem nefndur er hér að ofan eru vísbendingar um aðra eign sem er mikilvæg fyrir sykursjúka. Þetta er getu vörunnar til að koma í veg fyrir sjónukvilla, fylgikvilli sykursýki sem leiðir til blindu.

Hversu margar hnetur í mataræði hefur sykursýki efni á? Það veltur allt á heildarsamsetningu mataræðisins. Það er sérstaklega mikilvægt að hafa í huga hvort það eru einhverjar aðrar hnetur á vörulistanum. Og þegar á grundvelli þessara upplýsinga til að taka ákvörðun. Einhver næringarfræðingur mun fá að borða tvær hnetur á dag og einhver verður að skipta einum í nokkrar móttökur - til dæmis bæta hnetukrumlum við diska.