Brúnt duft með skemmtilega og tertan ilm er í næstum hverju eldhúsi, kanil er bætt við konfekt, matreiðslu rétti. Það er innifalið í samsetningu náinna hreinlætisafurða, notuð til framleiðslu á smyrsl.
Það eru til nokkrar tegundir af kanil, sem einkennast hvor af ákveðnum smekk, ilmi, skugga. Hver sem ávinningur kryddsins er, jákvæðir eiginleikar þess, áður en það er notað, er nauðsynlegt að komast að helstu ábendingum og frábendingum til notkunar.
Kaloríuinnihald vörunnar er 247 hitaeiningar fyrir hvert hundrað grömm, teskeið inniheldur um 20 hitaeiningar. Í einum kanilstöng (áætluð þyngd 4 grömm) aðeins 10 kg.
Hver er ávinningurinn af kanil
Verðmætir eiginleikar vörunnar eru notaðir til að staðla mikilvæg líkamskerfi, berjast gegn fjölda sjúkdóma, til að auka tón og styrkja ónæmisvörn. Steinefni eru til í kanil, þar á meðal kalsíum, fosfór, kalíum og sinki. Það eru mörg vítamín, trefjar og ilmkjarnaolíur.
Oft er kryddið notað í læknisfræðilegum tilgangi, það verður frábært sótthreinsandi, sníkjandi og örverueyðandi efni, berst gegn sveppasýkingum í húðinni, bætir virkni meltingarfæranna.
Kanill getur losað sig við hægðatregðu, niðurgang, stuðlar að losun lofttegunda. Vegna nærveru trefja minnkar hættan á að fá krabbamein í ristlinum, kóleretísk áhrif koma fram og gallsölt er flutt á brott.
Þar sem krydd ryður út umfram vökva úr líkamanum er það ætlað fyrir:
- nýrnasjúkdómur;
- þvagblöðru sýkingar;
- gallsteinssjúkdómur;
- sykursýki.
Rannsóknir hafa sýnt að tilvist fjölfenólefnis hjálpar til við að taka upp hormóninsúlínið betur. Með reglulegri notkun á hálfri lítilli skeið af kanil á dag er mögulegt að ná niður vísbendingum um blóðsykursfall, lágþéttni kólesteról í blóði og koma í veg fyrir fjölda bólgusjúkdóma.
Vísbendingar eru um að þökk sé kanil geturðu barist við krabbamein, til dæmis beinkrabbamein. Hugsanlegt er að eftir nokkurn tíma muni þeir búa til kanilbundið krabbameinslyf.
Aðrir gagnlegir eiginleikar fela í sér hæfileika til að:
- auka friðhelgi;
- útrýma sjúkdómum í meltingarfærum;
- fjarlægðu eiturefni, rotnunarafurðir, eiturefni úr líkamanum.
Krydd hjálpar til við að berjast gegn ofþyngd, koma í veg fyrir þyngdaraukningu, bæta hreyfigetu í þörmum.
Hins vegar er í miklu magni af kanil aðeins leyfilegt ef ekki eru alvarlegir meltingarfærasjúkdómar.
Er það mögulegt með brisbólgu
Getur kanill með brisbólgu? Kryddað duft byrjar framleiðslu á brisensímum, sem hjálpar til við að bæta starfsemi maga, brisi og lifur. En vegna þessara eiginleika ætti að draga úr magni kanils í fæðunni, sérstaklega við brisbólgu, gallblöðrubólgu og gallsteinssjúkdómi.
Að auki er stöðugleiki styrkur glúkósa í blóði, sem er mikilvægur fyrir bólguferlið í brisi, þar sem breyting á virkni líffærisins mun valda ófullnægjandi frásogi af sykri.
Það kemur í ljós að annars vegar er kanill við brisbólgu gagnlegur en hins vegar getur það aukið gang sjúkdómsins, svo að hófsemi er nauðsynleg í öllu. Sérstaða brisbólgu er með þeim hætti að með bráðu formi eða annarri umferð bólgu þarf að veita einstaklingi fullan hvíld í mat. Nauðsynlegt er að takmarka krydd og krydd, svo og mat almennt.
Næringarfræðingar og meltingarfræðingar hafa leyfi til að bæta kryddi í matreiðslu rétti eftir að umskipti sjúkdómsins hafa verið í stöðugum sjúkdómshlé, nú mun það ekki vera hættulegt og afar gagnlegt. Þegar það er notað á skynsamlegan hátt hjálpar krydd:
- að koma á fót verki líffærisins sem hefur áhrif á það;
- leiða til eðlilegra efnaskiptaferla;
- auka framleiðni ensíms seytingar.
Við minnkun sjúkdómsins er kanill notaður til að bæta smekk, ilm, munnvatni lykt við sætabrauð, kex, varan mun hressa upp á bragðið af sýrðum rjómasósum og ávaxtareggjum.
Óvenjuleg ánægja fyrir sjúklinginn verður lítið magn af kaffi með mjólk, stráð kanil.
Kanill og brisi
Bólga getur komið fram á mismunandi vegu, læknar greina á milli nokkurra stiga sjúkdómsins, hver hefur sína einkenni: bráð tímabil, óstöðug sjúkdómur, þrálátur sjúkdómur.
Í bráða stiginu banna læknar notkun matvæla, efnin sem eru nauðsynleg til að viðhalda vellíðan eru gefin sjúklingi í æðum. Á hverju stigi þarf að fylgjast með ákveðnum næringarreglum sem miða að því að draga úr einkennum, endurheimta vinnu skemmda og veiktu líffæris.
Í bráða áfanganum er alls konar krydd bönnuð, kanill er engin undantekning frá þessari reglu. Nokkrum mánuðum eftir árás sjúkdómsins eru smám saman farin að koma leyfilegum kryddi í framkvæmd, sem endilega stjórna viðbrögðum og líðan líkamans.
Þegar brisbólga fór í tímaröðina er sjúklingnum leyft að borða næstum allan matinn, nema:
- feita;
- saltur;
- niðursoðinn;
- steikt.
Langvinn brisbólga gerir kleift að nota ekki meira en hálfa teskeið af kanil á dag, en ekki á hverjum degi!
Að auki er mælt með því að búa til kryddbundna drykkjaruppskriftir á stigi stöðugrar léttir; þær hjálpa til við að bæta virkni meltingarvegsins þökk sé því að ráðast í að framleiða brisensím.
Lélegur kanill getur haft áhrif á heilsu og vellíðan, þú þarft að læra hvernig á að velja krydd. Þar sem vinsældir kanils eru miklar hafa margir falsar birst á markaðnum sem ekki er auðvelt að þekkja.
Til að draga úr hættu á að kaupa vörur í lágum gæðum er betra að kaupa ekki kanilduft, heldur prik. Hægt er að mala þær auðveldlega í kaffi kvörn og nota þær í mat á venjulegan hátt. Það skaðar ekki að fylgjast með lykt og lit vöru, hágæða duft er öðruvísi:
- mettaður skuggi;
- björt einkennandi smekk;
- notalegt eftirbragð.
Kanilstöng eru löngu hætt að vera framandi, þau eru seld í næstum hverri verslun. Sú skoðun að aðeins sé hægt að bæta kryddi við konfekt er rangt. Samkvæmt umsögnum er kanill með góðum árangri innifalinn í samsetningu seinna rétta, drykkja og sósna.
Með óþægilegum sjúkdómum í meltingarfærum, og brisbólgu sérstaklega, mun það ekki meiða að drekka heita mjólk af og til með því að bæta við klípa af kanil og teskeið af býfluguhænu (ef það er ekkert ofnæmi fyrir býflugnarafurðum).
Ljúffengur og óvenju arómatískur drykkur nærir líkamann, eykur ónæmisvörn og stöðvar frekari þróun bólguferils í brisi.
Hvað þarftu annað að vita
Kanill getur ekki valdið skaða, heldur aðeins við væga notkun. Sumir sjúklingar eru vissir um að til að ná betri árangri þarftu að borða meira krydd, þetta er aðalhættan.
Í hæfilegu magni læknar kryddið líkamann, í miklu magni verður það eitur. Til dæmis mun lítill klípa krydd hjálpa til við að örva virkni heilans, bæta sjón og sjónræna ferla. Óhóflegur skammtur mun hafa öfug áhrif, vekja bilun, bráða árás á höfuðverk, þunglyndi.
Þú verður að vita að það er kúmarín efni í kanil, það getur valdið lifrarskemmdum sem eiga sér stað án einkennandi einkenna. Þeir sem hafa orðið fyrir brisbólgu sem þegar hafa þjáðst af lifrarsjúkdómum í fortíðinni eru með svipuð áhrif.
Minnsta kúmarínið finnst í Ceylon kanil og á kínversku er þetta efni hundrað sinnum meira. Eins og aðrar plöntur sem notaðar eru sem lyf, með margföldum aukningu á skammtinum, eru gagnstæð áhrif fram. Áður en þú kaupir vöru skaðar það ekki að komast að því hvaða svæði kanill var kominn frá, annars geturðu:
- neyta of mikið kúmaríns;
- aukið sjúkdóminn og valdið fylgikvillum bráðrar brisbólgu;
- skemmir lifur.
Ekki er hægt að nota kanil á meðgöngu á meðgöngu, það getur valdið alvarlegum samdrætti í leginu, fósturláti eða ótímabæra fæðingu. Meðferð við kanil hentar ekki við lélega blóðstorknun, sáramyndun í skeifugörn og maga, hátt sýrustig, hátt líkamshiti.
Varlega ætti að vera í viðurvist einstaklingsóþols, líkurnar á ofnæmisviðbrögðum, sem birtast með bólgu og húðútbrotum í líkamanum.
Þegar brisbólga á langvarandi námskeiði sést hjá barni mun kryddi vera gagnlegt ef þú notar það á hverjum degi með klípu. Það tekst:
- bæta líkamann;
- hafa jákvæð áhrif á sjón;
- bæta einbeitingu.
Að auki mun barnið taka eftir minni minningu, langvarandi árvekni og viðnám líkamans gegn bakteríum og veirusjúkdómum eykst.
Hjá konum ætti að líta á aukningu á tónum meðan á tíðir stendur, léttir á eymslum og minnkun á pirringi. Kerfisbundin inntaka vörunnar mun auka einkenni kvenkyns kynhneigð, samræma tíðahringinn.
Karlar með brisbólgu kunna einnig að meta kryddið, það örvar, vekur kynhvöt, endurspeglast vel í styrkleika. Þægilegur ilmur af kanil virkar frábærlega til að auka næmi erógen svæða, virkjar vinnu kynkirtla.
Fyrir eldra fólk með bólguferli í brisi er gagnlegt að taka kanil til að koma í veg fyrir hjartaáfall, ef það hefur aldurstengd breyting á bláæðum og slagæðum. Þú getur treyst á lækkun á lágum þéttleika kólesteróli í blóði, blóðtappar koma í veg fyrir.
Stöðug notkun kanildufts:
- staðlar blóðþrýstinginn;
- styrkir hjartavöðvann;
- meðhöndlar liðagigt;
- útrýma liðverkjum.
Krydd er sýnt þeim sjúklingum sem kvarta yfir sclerosis, svefnleysi, þunglyndi, vöðvaverkjum. Mikið auðveldara verður fyrir sjúklinga að þola kvef, flensu, höfuðverk. Drykkir með dufti til viðbótar munu fjarlægja sundur úr slímhúð nefsins, auðvelda öndun, auka svitamyndun og auka almennan tón líkamans. Eftir nokkurn tíma kemur fram minnkun á veikleika, aukning á ónæmi, langvarandi hósti, langvarandi hálsbólga.
Fjallað er um ávinning og skaða af kanil í myndbandinu í þessari grein.
