Árlega verður fjöldi sykursjúkra af tegundinni sem ekki er háð insúlíni meira og meira. Helstu ástæður fyrir vexti sjúkdómsins eru ójafnvægið mataræði, ofhlaðið með auðveldlega samsöfnuðu (tómu) kolvetnum, kyrrsetu lífsstíl og offita, aðallega af kviðgerð.
Ríkjandi meðferð er mataræði sem safnað er saman af innkirtlafræðingi. Vörur fyrir það eru valdar samkvæmt þessari meginreglu - aðal mataræðið er myndað úr vörum sem hafa lága blóðsykursvísitölu (GI). Þessi vísir sýnir hversu hratt glúkósa fer í líkamann eftir að hafa borðað ákveðinn mat eða drykk.
Í sykursýki er mikilvægt að halda jafnvægi á næringu, vegna þess að líkaminn, vegna bilunar í innkirtlakerfinu, getur ekki tekið upp viðtekin vítamín og steinefni að fullu. Samt sem áður, ekki öll matvæli sem hafa lága blóðsykursvísitölu geta verið gagnleg. Þessi grein fjallar um svo algengan mat eins og krabbi prik. Hér að neðan er litið til þess - er mögulegt að borða krabba prik fyrir sykursýki af tegund 2, tilgreint er raunveruleg samsetning þeirra, blóðsykursvísitala, kaloríuinnihald, hversu mikið þeir geta borðað á dag.
Glycemic vísitala krabba prik
Lágmark vísir sem er öruggur fyrir sykursýkishugtakið er einn sem fer ekki yfir 49 einingar innifalið. Slík matvæli auka ekki styrk glúkósa í blóði. Glúkósa sem er í honum er til staðar og frásogast hægt og rólega í líkamanum, í langan tíma sem gefur tilfinningu um mettun. Á venjulegum tíma sjúkdómsins (í sjúkdómi) geturðu borðað mat með blóðsykursgildi að meðaltali, allt að 69 einingar, ekki meira en þrisvar í viku. Það er best að skipuleggja notkun þeirra í fyrri hálfleik. Með líkamsáreynslu er glúkósi í líkamanum unninn hraðar.
Allur annar matur, með blóðsykursvísitölu er meiri en eða jafnt og 70 einingar, er raunveruleg ógn við líkama sjúklingsins. Að auki er talið að slíkur matur innihaldi „tóma“ kolvetni, sem ekki metta líkamann með orku, heldur stuðla frekar að því að fitusettur kemur fram.
Það eru líka undantekningar þar sem GI getur aukist - frá hitameðferð, frá því að breyta samræmi vörunnar. Í grundvallaratriðum tengjast þessar undantekningar afurðir af plöntuuppruna, án tengsla við krabbi prik.
Til að skilja hvort þessi vara er örugg fyrir sykursjúka þarftu að vita um meltingarveg og kaloríuinnihald hennar. Við the vegur, kaloríuinnihald er önnur viðmiðunin við val á vörum til matarmeðferðar, vegna þess að sjúklingar eru oft feitir. Krabbapinnar hafa eftirfarandi vísbendingar:
- vísitalan er 40 einingar;
- hitaeiningar á 100 grömm af vöru verða 80 kkal.
Þessi gildi gera krabbameinsstöng að öruggri vöru fyrir fólk með „sætan“ sjúkdóm. Hins vegar ættu þeir ekki oft að vera með í mataræðinu vegna vafasamrar samsetningar.
Er einhver ávinningur af krabbapinnar
Það eru mistök að trúa því að krabbi prik innihaldi krabbakjöt. Því miður er hann alls ekki til staðar. Þessi vara var fundin upp fyrir meira en fimmtíu árum af Japönum. Surimi var notað sem aðal innihaldsefnið - hakkaður fiskur úr hvítum fiski (pollock, heyk, limonella, karfa).
Þessi vara naut fljótt vinsælda vegna óvenjulegs smekks og hagkvæms kostnaðar. Vegna þessarar kröfu hafa margir samviskusamir framleiðendur komið fram. Sem aðalafurðin er þorskfiskur í lágum gæðum notaður, þar er bætt við fins og hala, og í raun bættur fiskúrgangi.
Meðfylgjandi innihaldsefni er heldur ekki hægt að kalla gagnlegt - þetta eru bragðefni, skaðleg aukefni í matvælum, litarefni, soja, sykur. Þegar þú kaupir þessa vöru er nauðsynlegt að skoða vandlega samsetninguna sem tilgreind er á umbúðunum, það er æskilegt að prikin voru unnin án sykurs.
Helstu viðmiðanir fyrir val á gæðavöru:
- fyrsta hlutinn í samsetningunni verður að vera tilgreindur surimi;
- varan er máluð í tveimur litum: sá fyrri er hvítur, og hinn er frá ljósbleiku í rauða;
- ef stafirnir eru með gráleitan blæ, þá innihalda þeir mikið magn af hveiti.
Það er enginn marktækur ávinningur í krabbastöfum, jafnvel þó að þér hafi tekist að fá gæðavöru. Það eina sem þeir innihalda er fiskprótein, en magn þess er lítið, miðað við náttúrulegan fisk eða sjávarfang.
Sykursjúkir ættu að nota prik með varúð, vegna þess að samsetning þeirra er oft fjölmenn með skaðlegum aukefnum í matvælum og soja, en hætturnar hafa verið til umræðu í nokkra áratugi. Leyfilegt daglegt hlutfall er allt að fjögur stykki.
Eftirlitssérfræðingar manna mæla með að kaupa prik aðeins í tómarúmsumbúðum frá traustum framleiðendum.
Uppskriftir
Uppskriftirnar hér að neðan henta sjúklingum með bæði fyrstu og aðra tegund sykursýki. Aðal innihaldsefnið hér eru krabbi prik, sem hægt er að bæta við eggjakökur og salöt.
Það gerist líka að sumir sykursýki réttir nota klæðasósur og majónes til klæða. Samt sem áður eru þessar vörur stranglega bannaðar sjúklingum. Borðaðu þessi salöt kryddað með jurtaolíu, ósykruðum jógúrt, rjómalöguðum kotasæla eða fituminni sýrðum rjóma.
Royal omelet getur verið dásamlegur morgunmatur sem gefur þér metnaðartilfinningu í langan tíma. Það er undirbúið nokkuð fljótt og einfaldlega. Fyrir eina skammt þarftu: tvo krabbapinnar, eitt egg, eina matskeið af mjólk, hálfan lauk, grænu.
Skerið prikana í fjóra hluta, laukinn í hálfa hringi, setjið á pönnu og steikið á lágum hita í nokkrar mínútur, hrærið stöðugt. Blandið mjólkinni saman við eggið, hellið í prikana, saltið og piprið, eldið undir loki á lágum hita. Stráið því með fínt saxuðu grænu þegar eggjakaka er tilbúin.
Einnig með hjálp prik geturðu fjölbreytt frídagseðilinn fyrir sykursjúka með dýrindis salöt. Persónulega borða ég þær með ánægju. Eftirfarandi innihaldsefni eru nauðsynleg fyrir krabbameinssalatið:
- 100 grömm af krabbastöngum;
- ein tómatur;
- 100 grömm af fituríkum harða osti;
- klofnaði af hvítlauk (þú getur án hans);
- einn rauð paprika;
- fituminni sýrðum rjóma til að klæða.
Pinnar, ostur, tómatur og papriku í strimla, hvítlauk í gegnum pressu og blandaðu við sýrðum rjóma. Sameina öll innihaldsefni. Berið salatið fram strax á borðinu.
Þegar þú þjónar geturðu skreytt réttinn með skrældar rækjur.
Ráð til innkirtlafræðings
Til að stjórna sjúkdómnum er ekki nóg að halda sig við mataræðið eitt og sér. Þú þarft einnig að láta af vondum venjum - reykingar og áfengisdrykkja. Áfengi er sérstakt hættu fyrir heilsu sykursýki.
Staðreyndin er sú að þegar áfengi fær blóð, þá skynjar lifrin það sem eitur. Samkvæmt því miðar vinnu hennar að því að útrýma þessu vandamáli, en hægir á losun glúkósa sem fer í líkamann. Það kemur í ljós að aðeins eftir að áfengið hefur frásogast mun skörp losun glúkósa í mannslíkamann hefjast.
Með insúlínóháðri tegund sjúkdóma lofar þetta þróun blóðsykurshækkunar - hás blóðsykurs, sem hefur neikvæð áhrif á störf margra líkamsstarfsemi og þróar smám saman fylgikvilla á marklíffæri. Þannig að áfengi er einn af fyrstu óvinum á leiðinni til sjúkdómshlésins.
Sérstaklega ber að gæta æfingarmeðferðar við sykursýki af hvaða gerð sem er. Hófleg hreyfing er frábær bætur fyrir „sætan“ sjúkdóm.
Myndskeiðið í þessari grein veitir ráðleggingar um val á gæðakrabba.
