Sellerí er gagnlegt grænmeti, það er mælt með því að hafa það í mataræðið fyrir alls kyns sjúkdóma. Það mun verða dýrmæt matvæli og frábært tæki til að koma í veg fyrir heilsufarsvandamál, meinafræði innri líffæra og kerfa. Sellerí er sérstaklega gagnlegt fyrir sjúkdóminn í sykursýki af tegund 2, það er hægt að nota það í mismunandi gerðum.
Grænmetið inniheldur mörg snefilefni, vítamín og verðmæt efni. Sellerí er mest elskað fyrir hátt magnesíuminnihald. Það er að þakka þessu efni sem það er mögulegt að halda á réttu stigi næstum öll efnafræðileg viðbrögð í líkamanum.
Til að fá sem mestan ávinning af vörunni er mikilvægt að læra hvernig á að velja réttan sellerí, hitameðferð, neyta og geyma. Við þessar aðstæður er hægt að hægja á öldrun líkama sjúklings, bæta meltingarferlið og bæta starfsemi hjartavöðva og æðar.
Seltínsykursvísitalan er 15, kaloríuinnihald hundrað grömm af vörunni er 16 hitaeiningar. Næringargildi salat sellerí er: prótein - 0,9, fita - 0,1, kolvetni - 2,1 g. Í rótarsellerí, prótein 1,3, fita 0,3, kolvetni 6,5 g.
Hvernig á að velja og borða sellerí
Það eru til nokkrar tegundir af sellerí, það snýst um petioles, rót og boli af plöntum. Blöðin og laufblöðin innihalda að hámarki vítamín, slík vara hefur skæran lit, lyktar sérstaklega vel. Það er lyktin sem getur valdið ást eða mislíkun fyrir þetta grænmeti.
Stenglar grænmetis verða endilega að vera sterkir, þéttir, ef þú rífur af þér á sér stað einkennandi marr. Hágæða sellerí með sykursýki af tegund 2, sem hefur marga kosti, ættu að vera með teygjanlegum laufum af skærgrænum lit. Best er að kaupa grænmeti án kímstöngla, þar sem það getur gefið vörunni óþægilegan smekk.
Sellerí í sykursýki er hægt að neyta með mismunandi tilbrigðum, aðal skilyrðið er að grænmetið verður að vera ferskt. Það er leyfilegt að vera með í mörgum réttum, byggt á rótinni, eru decoctions og veig unnin til að meðhöndla einkenni of hás blóðsykurs.
Þegar þú velur sellerístormur ætti það alltaf að vera án sýnilegs skemmda og rotna. Þú verður að muna að þú ættir ekki að taka of litlar eða stórar rætur, besti kosturinn er meðalstór rótarækt. Allt annað grænmeti verður of hart. Ef það er lítið magn af bóla á yfirborði vörunnar er þetta eðlilegt. Geymið grænmetið á stað eins og þessum:
- myrkur
- flott.
Hin fullkomna lækning við sykursýki er safinn úr petioles grænmetisins, á hverjum degi í mánuð sem þú þarft að drekka nokkrar matskeiðar af drykknum, það er best að gera þetta áður en þú borðar.
Það er jafn gagnlegt að drekka sellerí safa ásamt ferskum aspas baunasafa, þú þarft að blanda þeim í hlutfalli þriggja til eins. Að auki eru baunir með í máltíðinni.
Til að undirbúa decoction af sellerí boli, þú þarft að taka 20 grömm af ferskum laufum, þeim er hellt með volgu vatni, soðið í hálftíma yfir lágum hita. Lokaafurðin er kæld, taktu 2 msk þrisvar á dag, venjulega er slíku tæki ávísað fyrir máltíð. Drykkurinn bætir efnaskiptaferla í líkamanum verulega, normaliserar blóðsykur.
Sykurstuðull vörunnar gerir þér kleift að neyta þess stöðugt.
Aðrar eldunaraðferðir
Innkirtlafræðingar ráðleggja gegn sykursýki að nota rót grænmetisins, það eru sannaðar uppskriftir að matreiðslu á grunni þess. Fyrst skaltu selleríið, elda það síðan á lágum hita í 30 mínútur. Mælt er með því að taka glas af vatni fyrir hvert kíló af grænmeti. Taktu decoction sem þú þarft 3 matskeiðar 3 sinnum á dag.
Það er bragðgott og hollt að borða sellerí með sítrónu, taka 6 pund af sítrónum fyrir pund af sítrónu, blandan er sett á enameled pönnu, soðin í vatnsbaði í eina og hálfa klukkustund. Þegar það er tilbúið er lyfið kælt, taktu tvær teskeiðar fyrir morgunmat.
Með reglulegri notkun vörunnar er mögulegt að ná verulegum bata á líðan og þyngdartapi. Varan gerir þér einnig kleift að auka insúlínnæmi örlítið. Hrátt sellerí er notað sem krydd í hráu formi og bætt við salöt. Rótarsellerí er of erfitt, það er sjaldan neytt fyrir salöt.
Það er athyglisvert að blaðberi fjölbreytni sellerí, þ.e. þykk stilkur þess, er leyfður:
- baka í ofni;
- að steikja á mismunandi vegu.
Þannig getur sellerí verið frumlegur sjálfstæður réttur. Krónublöðin fyllt með osti, kjöti eða öðru grænmeti líta aðlaðandi og ljúffeng út.
Sellerírot er soðið, bakað, steikt, það er oft neytt hrátt, salöt eru unnin úr því.
Frábendingar til að nota, gagnlegar eiginleikar
Þrátt fyrir augljósa plús-merki og gagnlega eiginleika vörunnar er betra að nota það ekki við sykursýki af tegund 2, ef það er saga um skeifugarnarsár, maga. Það er betra að takmarka notkun vörunnar seint á meðgöngu, meðan á brjóstagjöf stendur, þar sem hægt er að draga verulega úr mjólkurframleiðslu getur það verið bitur.
Hugsanlegt er að samkomulag verði um þróun einstaklingsóþols fyrir grænmetinu, notkun allra afbrigða af vörunni við innkirtlafræðinginn þinn eða næringarfræðinginn.
Ávinningurinn af sykursýki af tegund 2 er að sellerí hefur einhver hægðalosandi og þvagræsandi áhrif og takast á við brotthvarf eiturefna. Það er þessi eign sem stuðlar að því að grænmetið er oft með í mörgum kaloríum mataræði.
Hátt innihald ilmkjarnaolíu örvar efnaskiptaferli í líkama sykursýki, sem hefur áhrif á ástandið:
- húðinni;
- frumur.
Varan mun hafa bólgueyðandi áhrif, hjálpa til við að hreinsa blóðið, bæta lifrarstarfsemi og fjarlægja of mikið álag úr því.
Sellerírót hefur þá eiginleika að örva matarlyst, ef borið fram með kjöti, getur þú virkjað seytingu magasafa, losnað við þyngdar tilfinningu eftir að borða, bætt frásog næringarefna. Slíkir eiginleikar vöru eru mikilvægir fyrir sykursjúka á öllum aldri.
Hagkvæmt er að grænmetið hefur áhrif á starfsemi nýranna, getur orðið hluti af viðhaldsmeðferð við meðhöndlun á:
- meinafræði um nýru;
- urolithiasis.
Tilvist tonic eiginleika gerir sellerí ómissandi fyrir þá sjúklinga með sykursýki sem þjást af sjónskerðingu í sykursýki. Það er nóg að taka smá sellerí safa á hverjum degi ásamt litlu magni af náttúrulegu hunangi. Að auki mun drykkurinn auka ónæmi, hjálpa til við að vinna bug á vondu skapi.
Í myndskeiði í þessari grein verður fjallað um ávinning og skaða af sellerí fyrir sykursýki.
