Sykursýki af tegund 2 þróast venjulega á fullorðinsaldri og elli. Oft er það ásamt slagæðarháþrýstingi og offitu.
Brisið framleiðir nóg insúlín en viðtakarnir í vefjum svara því ekki. Glúkósi kemst ekki inn í frumurnar og streymir í blóðið.
Offita í sykursýki hefur einkenni: fitufelling aðallega á mitti, mikið magn af kortisóli og insúlín í blóði, lítil næmi fyrir takmörkun á mataræði. Til að flýta fyrir umbrotum í matarmeðferð er notkun föstu daga notuð.
Meginreglur matarmeðferðar við sykursýki í offitu
Þyngdartap í sykursýki er ekki aðeins útrýming snyrtivörubrests, heldur einnig að koma í veg fyrir alvarlegan gang undirliggjandi sjúkdóms, sem dregur úr hættu á fylgikvillum. Skert umbrot í sykursýki leiðir til uppsöfnunar fitu í lifur, fitu undir húð, sem eykur insúlínviðnám vefja.
Fitusýrur, sem eru umfram í blóði við offitu, trufla bindingu insúlíns við lifrarfrumur. Á sama tíma eykst styrkur insúlíns í blóði. Vegna umframmagns insúlíns eru frumuviðtakar læstir og missa næmni sína. Í lifrinni eykst glúkósaframleiðsla úr glýkógenbúðum.
Að auki draga frjálsar fitusýrur úr upptöku vöðva í glúkósa og stuðla að eyðingu beta-frumna í brisi. Þannig er þyngdartap forsenda í meðhöndlun sykursýki.
Með lækkun á líkamsþyngd um 7-10%, koma slíkar breytingar á líkamanum fram:
- Hækkaður blóðþrýstingur lækkar, þörfin fyrir blóðþrýstingslækkandi lyf minnkar.
- Umbrot kolvetna batna - fastandi glúkósa og tveimur klukkustundum eftir át, glýkað blóðrauðainnihald.
- Fituumbrot eru stöðluð: Innihald heildar kólesteróls lækkar, hlutfall lág- og háþéttni fitupróteina verður eðlilegt.
- Með þyngdartapi eykst lífslíkur, hættan á krabbameini minnkar.
Til að draga úr þyngd í sykursýki, er matarmeðferð notuð í samsettri meðferð með lyfjum og skömmtum líkamsrækt. Þrátt fyrir augljósa þörf fyrir rétta næringu, samkvæmt rannsóknum, fylgja aðeins 7% sjúklinga með sykursýki strangar reglur.
Og meirihluti mataræðisins inniheldur of hátt kaloría, mikið af dýrafitu, mat. Á sama tíma skortir nauðsynleg trefjar og vítamín. Rétt skipulögð næring getur bætt lífsgæði sjúklinga verulega.
Grunnreglur um mataræði fyrir sykursjúka með aukna líkamsþyngd:
- Að minnka kaloríuinntöku í 1700 - 1800 kkal (útreikningur ætti að vera einstaklingsbundinn, að teknu tilliti til megin umbrots).
- Útiloka auðveldlega meltanleg kolvetni frá mataræðinu: sykur og allar vörur með innihald þess, minnkaðu brauðið í 100 - 150 g.
- Í staðinn fyrir sykur, notaðu staðgengla, það er betra að nota útdrætti af stevia, Xylitol eða Aspartame.
- Draga úr dýrafitu í mataræðinu. Gefðu jurtaolíum ákjósanlegt sem dregur úr spennu matarstöðvarinnar og gefur mettunartilfinningu í langan tíma.
- Saltið ekki mat meðan á eldun stendur. Þú getur bætt ekki meira en 5 - 7 g á dag við fullbúna réttinn.
- Ekki borða mat sem eykur matarlystina: kjöt, fiskur og sveppir örlög, súrum gúrkum, marineringum, snarli, reyktum mat, áfengum drykkjum.
Próteinfæðu ætti að neyta í nægilegu magni. Verðmætustu uppsprettur próteina fyrir ofþyngd eru fiskur, sjávarfang, eggjahvítur, fitusnauð kotasæla, súrmjólkurdrykkir og fitusnauð kjöt.
Á matseðlinum verður endilega að vera grænmeti, helst í formi salata með ferskum laufgrænum grænmeti, kryddað með jurtaolíu. Fæðutrefjar úr grænmeti og ávöxtum skapa mettunartilfinningu og hjálpa til við að útrýma umfram kólesteróli, glúkósa og efnaskiptaafurðum. Þú getur bætt við klíðamatnum með því að bæta þeim við korn, safa og súrmjólkurdrykki.
Vörur með lipotropic verkun draga úr fitugeymslum í lifur, bæta efnaskiptaferli í henni. Má þar nefna kotasæla, soja, mjólk, haframjöl, hnetur. Til að bæta ástand æðar í valmyndinni verður þú að innihalda jurtaolíur og fisk.
Máltíð ætti að vera sex sinnum. Dreifing heildar kaloríuinntöku: 20% í morgunmat, snarl 10%, hádegismatur 40%, annað snarl 10%, kvöldmat 20%.
Mælt er með föstudögum með lágum hitaeiningum til að draga úr fitugeymslum.
Halda föstu daga vegna sykursýki
Þyngdartap í sykursýki fer fram með 40% minnkun kaloríuinntöku frá lífeðlisfræðilegum þörfum. Þetta getur verið á bilinu 500 til 1000 kcal. Til dæmis var grunn efnaskiptahraði ákvarðaður með formúlunni 2500 kcal.
Útreikningur 2500 -40% = 1500 kkal. Undir 1200 er ekki mælt með því að draga úr kaloríum vegna hægagangs í efnaskiptum.
Mataræði ásamt göngu, lækningaæfingum, sund ætti að draga úr þyngd að meðaltali úr 500 g til 1 kg á viku. Þessi hraði er ákjósanlegur, þar sem hann normaliserar efnaskiptaferli í líkamanum og gerir það mögulegt að laga sig að nýju efnaskipta stigi.
Ekki er hægt að draga úr hraðari þyngd þar sem mikil takmörkun mataræðisins veldur aukaverkunum í formi lækkandi sykurmagns, þreytu, höfuðverkja, hægðatregðu. Ef þyngdin er minnkuð mjög hægt og minna en 500 g tapast á viku, eru fastandi dagar gefnir.
Við meðferð sjúklinga með sykursýki er lágkaloríudögum varið með orkugildi mataræðisins 500 - 800 kkal.
Afbrigði föstu daga:
- Prótein: kjöt, mjólkurvörur, kotasæla, kefir, fiskur.
- Kolvetni: hafrar, epli, grænmeti.
- Fita: sýrður rjómi (sjaldan notað við sykursýki).
Próteinafurðir eru ætlaðar sjúklingum með sykursýki til að draga úr glúkósa og insúlínmagni, draga úr matarlyst, þeir eru auðveldlega mettaðir og fasta daga er auðvelt að flytja til þeirra. Frábending til að halda próteini í fastandi dögum er nýrnasjúkdómur, nýrnasjúkdómur í sykursýki. Með nýrnasjúkdómum er mælt með því að draga úr innihaldi dýrapróteina. Ef nauðsyn krefur er hægt að skipta um það með sojakjöti eða tofu.
Kjötdagur: fyrir það þarftu að sjóða 400 g af kjöti af kalkún, kjúklingi, nautakjöti, kálfakjöti. Betra að gufa, ekki er hægt að bæta við salti. Þessa upphæð verður að borða 5 sinnum, með reglulegu millibili. Það er bannað að bera kjötdaga með þvagsýrugigt.
Til að framkvæma ostadag, þarftu 500 g af fituskertri kotasæla. Mælt er með því að elda jógúrt kotasæla sjálfur heima. Fimm sinnum á dag þarftu að borða 100 g kotasæla án sykurs eða sýrðum rjóma. Það er leyfilegt að drekka te eða innrennsli með rósaberjum. Mælt er með fastandi dögum við samtímis æðakölkun, hjartabilun, lifur og gallvegasjúkdómum.
Sem einn af kostunum er hægt að nota föstu daga á Yarotsky mataræðinu. Auk 300 g kotasæla notar það lítra mjólk eða kefir. Þú getur fjórar máltíðir á dag, 100 g kotasæla og 15 g af sýrðum rjóma. Að auki er leyfilegt að decoction villtra rós eða veikt te.
Mjólkurdegi er varið í 1,5 lítra af mjólk, skipt í 5 móttökur. Í staðinn fyrir mjólk er hægt að nota jógúrt, kefir, fituríka gerjuða bakaða mjólk eða jógúrt.
Á föstudegi þarftu að elda fitusnauðan ána eða sjávarfiska: Pike abbor, saffran þorsk, gíta, þorsk, heiða, pollock, saffran þorsk. Soðnum fiski, án notkunar salti, er skipt í fimm stig. Heildarþyngd fisks á dag er 500 g. Hækkun er leyfð í magni 500 g afskorunar án sykurs.
Föstudagar próteins geta valdið hægagangi í þörmum og því er mælt með því að drekka 1,5 lítra af vatni. Ef þú ert viðkvæmt fyrir hægðatregðu geturðu bætt við skeið af gufusoðnu höfrum eða hveitikli.
Kolvetni dagar fyrir sykursýki er hægt að framkvæma á slíkum vörum:
- Hafragrautur soðinn í vatni án olíu, sykurs eða salts.
- Ávextir eða ávaxtasafi, salöt.
- Grænmetissalat og safi.
Fyrir korn er hafra eða bókhveiti notað (nefnilega heilkorn, ekki flögur). Hægt er að elda hafragraut á vatn eða hella korni í thermos með sjóðandi vatni yfir nótt. Til affermingar er notað glas af korni. Allur grautur er skipt í 5-6 jafna hluta. Þú getur drukkið te og hafragraut af villtum rósum með graut.
Fyrir ávaxtadaga eru ósykruð epli, ferskjur, apríkósur og sítrusávextir notaðir. Fyrir daginn þurfa þeir að borða 1,5 kg, skipt í 6 skammta.
Ekki er mælt með meira en einum ávaxtadegi á mánuði þar sem frúktósa, þó það þurfi ekki insúlín til að frásogast, hafi getu til að skerða umbrot fitu og kolvetna. Við niðurbrot sykursýki eru þessar tegundir losunar ekki notaðar.
Föstudögum safa er varið í nýpressaða safa úr grænmeti, ávöxtum og kryddjurtum, svo og í blöndur þeirra. Þú getur notað hvaða samsetningu sem er, nema vínber, bananar, rófur.
Rúmmál safa sem drukkinn er í sykursýki ætti að vera um 600 ml, 800 ml af rósaberja seyði er bætt við það. Fasta dagur í safa þolist ekki af öllum sjúklingum, það getur verið tilfinning um hungur. Það er ætlað fyrir samhliða sjúkdómum: þvagsýrugigt, þvagblöðrubólga, háþrýstingur, lifrarbólga og feitur lifur.
Grænmetisdögum er varið í fersk salöt. Til að gera þetta þarftu 1,5 kg af grænmeti: hvítkál, gulrætur, tómatar, kúrbít, kryddjurtir, salat. Þú getur notað eina sýn eða fleiri. Það er leyfilegt að bæta við teskeið af jurtaolíu við salatið, helst ólífuolía.
Feitir fastandi dagar fyrir sykursýki eru takmarkaðir. Einn valkostur er sýrður rjómi. Til að halda henni er notað ferskt sýrður rjómi með 80% fituinnihaldi, 80 g í einu, á einum degi er hægt að borða 400 g. Að auki getur þú drukkið 2 bolla af rósaberja seyði.
Það eru möguleikar fyrir föstu daga þar sem vörur frá mismunandi hópum eru sameinuð:
- Kjöt- og grænmetissalat (350 g af kjöti og 500 g af salötum).
- Fiskur og grænmeti (400 g af fiski og 500 g af salati).
- Kotasæla og ávextir (400 g af kotasælu og 400 g af ávöxtum).
- Hafragrautur og kefir (100 g korn og 750 ml kefir).
Sameinaðir föstudagar þola betur, en þeir sem eru gerðir af einni vöru eru taldir skilvirkari til að flýta fyrir umbrotum. Þar sem það eru einmitt slíkar breytingar á mataræðinu sem skapa „fæðusigksakkinn“ og flýta fyrir sundurliðun og brotthvarfi umfram fitu úr líkamanum.
Áður en fastardagar eru haldnir er nauðsynlegt að fá ráðleggingar innkirtlafræðings varðandi skammt lyfja til að draga úr sykri. Á daginn er nauðsynlegt að stjórna magni glúkósa í blóði á fastandi maga og tveimur klukkustundum eftir máltíð. Ekki leyfa glúkósa að falla undir ráðlagða vísbendingu.
Daginn sem losun máltíða fer fram er nauðsynlegt að láta af líkamsrækt, aðeins hægt er að ganga hægt. Þú verður að hafa sykur eða nammi með þér, svo að með svima og slappleika geturðu aukið magn glúkósa.
Læknirinn skal ákvarða tíðni föstu daga. Venjulega er úthlutað einum föstudegi í viku, sem er best ásamt helgi.
Á föstu dögum getur hungur verið truflandi. Til að draga úr því geturðu notað sérstakar öndunaræfingar fyrir sykursýki. Til að framkvæma það þarftu að liggja á bakinu, setja fæturna á gólfið, beygja þá við hnén. Settu aðra höndina á bringuna og hina á magann. Andaðu að þér, dragðu í magann og ýttu út bringunni. Við útöndun stingur maginn út og bringan fellur.
Það hljóta að vera að minnsta kosti fjörutíu slík öndunarlotur. Hraðinn er sléttur, það ætti ekki að vera nein spenna í líkamanum. Þeir stunda leikfimi áður en þeir borða og til að draga úr hungri í stað þess að borða. Myndbandið í þessari grein mun segja þér hvernig á að losa líkamann vegna sykursýki.
