Rósa, 25
Halló Rós!
Kefir, eins og aðrar fljótandi mjólkurafurðir, inniheldur mjólkursykur - laktósa. Það er vegna þessa að kefir eykur blóðsykurinn lítillega.
Kefir, svo og mjólk, varenets, gerjuð bökuð mjólk (mjólkurafurðir án viðbætts sykurs) við sykursýki, þ.mt meðgöngutryggingar, má neyta í litlu magni (1 glas á máltíð).
Oftast notum við kefir (1 glas af 200-250 ml) sem snarl - að morgni fyrir hádegismat eða í hádegismat. Til þess að sykur verði stöðugri eftir að hafa borðað kefir er betra að nota kefir með próteini (fitusnauð kotasæla eða nokkrar hnetur) eða trefjar.
Aðalmálið með GDM er að fylgjast með blóðsykri, þar sem góð sykur eru trygging fyrir heilsu barns.
Innkirtlafræðingur Olga Pavlova