Kolvetni mataræði er góð leið til að losna fljótt við nokkur auka pund en svelta ekki. Við fyrstu sýn er erfitt að setja í höfuðið hvernig á að vinna bug á offitu með því að neyta matar sem inniheldur kolvetni.
En þetta er satt. Á nokkrum dögum mun það auðveldlega fara frá 3 til 6 kíló af umframþyngd.
Grunnreglur mataræðisins
Kolvetni mataræðið fyrir þyngdartap byggist á því að matseðillinn er settur inn í matinn sem er ríkur af kolvetnum og hefur á sama tíma jákvæð áhrif á fjölmörg efnaskiptaferli í líkamanum. Af hverju eru þær góðar við megrun?
- Kolvetni brotna fljótt niður og frásogast auðveldlega í líkamanum.
- Þessi efni eru mettuð með orku - með mataræði þjáist enginn af langvinnri þreytu, svefnhöfga og sinnuleysi.
- Kolvetni mataræði fyrir þyngdartap fer án taugasprenginga og þunglyndis, þar sem sælgæti stuðlar að framleiðslu hormónsins hamingju og verndar gegn streitu.
- Kolvetni hjálpa til við að flýta fyrir umbrotum.
Næringarfræðingar halda því fram að jafnvel á erfiðasta mataræði, til dæmis með sykursýki, sé algjör útilokun frá valmyndinni af vörum sem innihalda kolvetni óásættanleg. Með skort á sykri verður maður fljótt þreyttur, frammistaða hans minnkar, hann missir matarlystina. Oft er vart við höfuðverk og mígreni.
Það er áhugavert að skoða þessa tillögu í samhengi við það sem lágkolvetnamataræði fyrir sykursjúka býður upp á og bera saman áhrifin.
En það mikilvægasta: oft með mataræði er það ekki fita sem er brennd, heldur vöðvavefur. Kolvetni stuðla hins vegar að sundurliðun fitu og vöðvauppbyggingu - að því tilskildu að valmyndin sé rétt samsett.
Kolvetni mataræðið fyrir þyngdartap byggist á notkun bæði flókinna og einfaldra kolvetna. Listinn yfir leyfðar vörur inniheldur aðeins þær sem innihalda auðveldlega meltanleg næringarefni. Vegna þess að þetta mataræði er fullkomið fyrir sykursjúka, sem þyngdarstjórnun er oft nauðsynleg fyrir.
Svo getur listinn yfir slíka þyngdartap áætlun innihaldið:
- Grænmeti - gulrætur, sellerí, aspas, hvítkál, þ.mt spergilkál og blómkál, spínat;
- Belgjurt - linsubaunir, baunir, ertur;
- Korn - hrísgrjón, bókhveiti, haframjöl;
- Ávextir - bananar, apríkósur, appelsínur, mangó, epli, greipaldin;
- Mjólk og mjólkursýruafurðir.
Það er, næstum allar þessar vörur sem jafnvel án mataræðis ættu að vera á valmyndinni með sykursýki. Salt, sykur, áfengi, bakaðar vörur, sælgæti og kartöflur eru ekki á listanum.
Eins og hvert annað, mun þetta mataræði fyrir þyngdartapi vera árangursríkara ef þú notar ekki bara leyfilegt matvæli, heldur gerir það samkvæmt sérstöku kerfi.
- Þú þarft að borða að minnsta kosti 6 sinnum á dag - þetta er best til að viðhalda blóðsykursgildum, koma í veg fyrir hungurárás og fitufellingu.
- Matur á ekki að fara yfir 100 g að þyngd, skammtur af drykk í rúmmáli - 150 ml.
- Á matseðlinum er kveðið á um síðustu máltíðina eigi síðar en klukkan 19.00.
- Neyta skal nægjanlegs magns af vökva, en aðeins ósykrað te og steinefni vatn án lofts er leyfilegt.
Læknirinn getur aðeins aðlagað vörulistann vegna sérstaks ástands sjúklings. Í flestum tilfellum þolir matseðill slíkra vara vel, þeim sem léttast líður algerlega þægilegt og tekur jafnvel eftir mikilli orku, bættu minni og heilastarfsemi.
Þegar kolvetna matseðill er frábending
Þrátt fyrir þá staðreynd að þyngdartap fer fram á náttúrulegan hátt, vegna mildrar hreinsunar líkamans úr eiturefnum og hraðara umbrots, eru frábendingar við kolvetnafæði.
Ekki fara til þess fyrir sjúklinga sem þjást af sjúkdómum í maga og þörmum. Með steinum í gallblöðru og nýrum ætti einnig að forðast slíkt mataræði.
Sýnishorn af kolvetna mataræði valmyndinni
Hefðbundið kolvetni mataræði stendur í tvær vikur. Valmyndir fyrstu og annarrar vikunnar eru ólíkir þar sem fyrstu sjö dagarnir miða að mikilli þyngdartapi og seinni sjö dagarnir miða að því að treysta niðurstöðuna. Byggt á þessu var listi yfir vörur í morgunmat, hádegismat og kvöldmat í 14 daga valinn.
Dæmisvalmynd fyrstu vikunnar:
Morgunmatur - hluti af haframjöl á vatninu
Önnur morgunmatur - glas af fitusnauð kefir eða jógúrt
Hádegismatur - fituríkur kotasæla með banani og appelsínusávaxtasalati
Snarl - hafragrautur hafragrautur með ananas og epli
Kvöldmatur - salat af soðnum gulrótum og spergilkáli eða blómkáli með ólífuolíu
Áður en þú ferð að sofa - glas af kefir eða jógúrt
Vörulisti fyrir viku tvö
Morgunmatur - hluti af bókhveiti hafragrautur á vatninu og glas af kefir
Hádegismatur - tvö epli eða tvær appelsínur
Hádegismatur - hvítkálssalat með epli, tvær sneiðar af rúgmjölsbrauði með brani
Snarl - hluti af soðnum kjúklingi með grænmetissalati
Kvöldmatur - grænmetisæta hrísgrjón pilaf með sveppum og jurtaolíu
Áður en þú ferð að sofa - milkshake með banani
Mikilvægt: Millibili máltíða ætti ekki að vera meira en 3 klukkustundir, en ekki minna en tvær. Þetta mun stuðla að sundurliðun fitu, og um leið, mettun líkamans með öllum nauðsynlegum næringarefnum.
Þú getur ekki skipt út vörum fyrir hverja máltíð, til dæmis, borðað kotasæla með ávöxtum í morgunmat og haframjöl í kvöldmat.
Underweight næring
Með sykursýki er fólk oftast of þungt og hefur tilhneigingu til að léttast. En það er líka hið gagnstæða ástand - þegar þú þarft að þyngjast. Vegna skertra umbrota og annarra sjúkdóma getur sjúklingurinn ekki náð sér, jafnvel þó að hann borði ógleði.
Í þessu sambandi verður fróðlegt að læra að þyngjast með brisbólgu, því sykursjúkir eiga oft í vandræðum með brisi.
Vandamálið er að hann borðar rangan mat á rangan hátt. Það er í slíkum tilvikum sem sérstök kolvetnis næring til að þróa vöðvamassa hefur verið þróuð. Oft nota íþróttamenn það líka.
Næringarefni, háð þessu mataræði, verður að neyta í eftirfarandi hlutföllum:
- Fita - 15%;
- Prótein - 30%;
- Kolvetni - 55%.
Grunnreglur mataræðisins eru óbreyttar: brot næring að minnsta kosti 6 sinnum á dag, með millibili milli máltíða að minnsta kosti 2 klukkustundir, drekka nóg af vökva, þú þarft að borða kolvetni fyrir hádegismat og prótein eftir hádegismat.
Svona mun ráðlagður matseðill líta út fyrir þá sem vilja þyngjast með kolvetnafæði:
- Morgunmatur - skammtur af höfrum eða bókhveiti hafragrautur og tvö soðin kjúklingalegg
- Hádegismatur - glas af mjólk með kornmjölskökum
- Hádegismatur - bókhveiti hafragrautur með sveppum og gulrótarsafa
- Snarl - bananar og skammtur af jógúrt
- Kvöldmatur - gufukjötbollur og soðið grænmeti
- Áður en þú ferð að sofa - soðinn fiskur með grænmetisrétti eða ávaxtasalati með kotasælu
Kolvetnis næringaráætlun fyrir barnshafandi konur
Á þessu tímabili upplifir líkami konunnar aukna þörf fyrir næringarefni - fóstrið sem þróast tekur allt það besta og heilbrigt. Til að forðast vítamínskort og aðra efnaskiptasjúkdóma er kolvetnisfæði stundum ávísað á meðgöngu.
Hlutfallið ætti að vera þetta: kolvetni - 60%, prótein - 20%, fita - 20%.
Mataræðið mun líta svona út:
- Morgunmatur - hluti af korni í mjólk, einu eggi, glasi af ryazhenka og samloku af rúgbrauði með harða osti
- Seinni morgunmatur - hvaða ávöxtur sem er
- Hádegismatur - rauk kjötbollur með stewuðu hvítkáli í sýrðum rjóma, gulrótarsafa
- Snarl - handfylli af berjum og kefir
- Kvöldmatur - kotasæla með ávöxtum og berjasalati eða gufusoðnum fiski og epli kompotti.
Það eru einnig sérstök forrit sem eru hönnuð fyrir fólk með ectomorphic líkamsgerð og fyrir þá sem oft þjást af lotuleysi og þunglyndi.
Matarafurðir sem innihalda koffein (kaffi, súkkulaði, kakó), pasta og bakaríafurðir og því er ekki mælt með þessari næringaraðferð fyrir sjúklinga sem þjást af óstöðugum blóðsykri. Hægt er að framkvæma klassískt kolvetni mataræði tvisvar á ári.
