Brisbólga er bólga í brisi. Ensímin sem framleidd eru af brisi, í þessum sjúkdómi, fara ekki í skeifugörnina, heldur eru í kirtlinum sjálfum og eyðileggur það.
Meðferð við brisbólgu byggist á réttri næringu og höfnun matvæla sem ekki er hægt að neyta með brisbólgu.
Sykur tilheyrir einnig þessum bönnuðu vörum, það ætti að yfirgefa það með öllu eða lágmarka notkun hans. Sykur inniheldur engin önnur næringarefni önnur en súkrósa.
Til þess að geta unnið úr sykri á réttan hátt verður líkaminn að framleiða nóg insúlín og brisi ber ábyrgð á framleiðslu hans.
Brisbólga hægir á framleiðslu insúlíns og sykurneysla í líkamanum verður hættuleg fyrir menn. Afleiðingin er aukning á blóðsykri og þróun sykursýki.
Bráð áfangi brisbólgu
Fólk sem þjáist af bráðri stig brisbólgu ætti að útiloka sykur alveg frá mataræði sínu og læknar banna jafnvel að prófa vöruna meðan á matreiðslu stendur. Losaður glúkósa frásogast mjög fljótt í blóðið og til vinnslu þess verður líkaminn að framleiða nóg insúlín.
Og þar sem brisi er á bólgu stigi, byrja frumur þess að vinna hörðum höndum við slit. Slíkt álag hefur mjög neikvæð áhrif á almennt ástand brisi og hefur áhrif á frekari virkni þess.
Ef þú hlustar ekki á fyrirmæli læknisins og heldur áfram að neyta sykurs, þá gæti trufla insúlínframleiðslan stöðvast að öllu leyti, og það mun óhjákvæmilega leiða til ástands eins og blóðsykurshækkandi dái. Þess vegna ætti að útiloka sykur með brisbólgu, og í staðinn nota sykuruppbót alls staðar, á það einnig við um matreiðslu.
Notkun sykuruppbótar hefur jákvæð áhrif ekki aðeins á brisbólgu, heldur einnig á sykursýki þar sem varan viðheldur réttu glúkósa í blóði. Að auki geturðu náð þyngdartapi og komið í veg fyrir tannskemmdir. Þrátt fyrir þá staðreynd að sætuefni, sem innihalda acesulfame, natríum sýklamat, sakkarín, eru mataræði með lágkaloríu, eru þau 500 sinnum sætari en sykur eftir smekk. En það er eitt ástand - sjúklingurinn verður að hafa heilbrigð nýru þar sem sætuefnið skilst út í gegnum þau.
Fyrirgefningarstig
Ef sjúklingur sem hefur verið með bráða áfanga brisbólgu hefur ekki misst innkirtlafrumur sínar og kirtillinn hefur ekki misst hæfileikann til að framleiða insúlín í nauðsynlegu magni, þá er spurningin um sykurneyslu ekki hjá slíkum einstaklingum. En þú ættir ekki að fara í burtu, sjúklingurinn ætti alltaf að muna eftir veikindum sínum.
Í eftirgjöf stigi, sykur er hægt að fara aftur í mataræðið, bæði í náttúrulegu ástandi og í réttum. En dagleg norm vörunnar ætti ekki að fara yfir 50 grömm, og þú þarft að dreifa henni jafnt yfir allar máltíðir. Og kjörinn kostur fyrir sjúklinga með brisbólgu væri sykurneysla er ekki í hreinu formi, heldur sem hluti af:
- hlaup
- ávextir og berjaafurðir,
- uppgjör
- souffle
- hlaup
- sultu
- ávaxtadrykkir
- tónskáld.
Ef þú vilt sætara en þú getur, á sælgætisdeildum verslana geturðu keypt vörur byggðar á sykuruppbót. Í dag framleiða sælgætisverksmiðjur alls konar kökur, sælgæti, smákökur, drykki og jafnvel sultu, þar sem er alls ekki sykur. Í staðinn samanstendur samsetning afurðanna:
- sakkarín
- sorbitól
- xýlítól.
Þessa sælgæti er hægt að neyta án takmarkana, þau geta ekki skaðað hvorki fólk með brisvandamál eða sykursjúka. Hvað getum við sagt um áhrif sykurs á brisbólgu, jafnvel þó að heilbrigt brisi standist sykur. Með þessum sjúkdómi getur notkun þessarar vöru valdið versnun bólguferlisins.
Sykur tilheyrir tvísykrum og þetta eru flókin kolvetni sem er erfitt fyrir veikan brisi að glíma við.
Sykur í hunangi við brisbólgu
En hunang samanstendur aðeins af mónósakkaríðum - glúkósa og frúktósa. Mikið auðveldara er að takast á við brisi. Af þessu leiðir að hunang gæti vel virkað sem sætuefni, auk þess getur hunang og sykursýki af tegund 2 einnig verið saman, sem er mikilvægt!
Hunang inniheldur í samsetningu þess fjöldi gagnlegra efna og vítamína, og þau eru mjög nauðsynleg fyrir heilbrigðan líkama, og jafnvel meira fyrir sjúkling. Með reglulegri notkun þess í mat minnkar bólga í brisi verulega, en vinnufærni þvert á móti eykst.
Auk hunangs og sætuefna er mælt með brisbólgu að nota frúktósa. Til vinnslu þess er insúlín nánast ekki þörf. Frúktósi er frábrugðinn sykri að því leyti að hann frásogast mun hægar í þörmunum og því fer sykurmagn í blóði ekki yfir viðmið. Engu að síður ætti dagskammtur þessarar vöru ekki að fara yfir 60 grömm. Ef þú fylgir ekki þessari norm getur einstaklingur fundið fyrir niðurgangi, vindgangur og skertu umbroti fitu.
Ályktun af framangreindu má draga á eftirfarandi hátt: við versnun brisbólgu er notkun sykurs í mat ekki aðeins óæskileg, heldur einnig óviðunandi. Og á tímabili eftirgjafar ráðleggja læknar fjölbreytni matseðils síns með vörum sem innihalda sykur, en aðeins í stranglega leyfilegum viðmiðum.
