Hvaða olía er feitur vara sem inniheldur mikið magn kolvetna. Mataræði án þess verður hins vegar lélegt og óæðri. Mælt er með smjöri fyrir sykursýki jafnvel fyrir alvarlega veikt fólk.
Sérstaða þessarar vöru liggur í eftirfarandi jákvæðum eiginleikum:
- Mettun líkamans með orku og styrk vegna ríkrar samsetningar;
- Hraðari melting matar;
- Sár gróandi áhrif.
Einnig, tilvist kólesteróls í kvenlíkamanum tryggir framleiðslu kynhormóna og gallsýra. Þetta stuðlar að getnaði og tíðir. Hættan á að fá rakta og beinþynningu, krabbameinslyf er minni. Greindir hæfileikar bæta, minni er endurheimt.
Reglur um næringu
Allur matur, áður en hann er talinn með í mataræðistöflunni, verður að greina vandlega og samþykkja hann af lækninum.
Ekki er mælt með fituríkum fitu með fituríkri fitu, sem er smjör við sykursýki með hátt kólesteról, í stórum skömmtum. Ákveðið magn af vöru gerir líkamanum hins vegar kleift að bæta heildar líðan og taka upp fituleysanleg vítamín.
Hversu mikla olíu geta sykursjúkir neytt? Í þessu máli fer það allt eftir öðrum vörum sem eru í valmynd sjúklingsins. Í sykursýki er leyfilegt að bæta við um það bil 15 g af mettaðri fitu í daglegt mataræði. Út frá hvaða réttum matseðillinn er kynntur - næringarfræðingurinn eða læknirinn sem mætir. Sérfræðingurinn tekur mið af almennu ástandi sykursýkinnar, þar sem með mikið kólesteról í blóði getur ávinningur vörunnar verið verulega lægri en hugsanlegur skaði.
Þegar smjör er notað við sykursýki af tegund 2 verða frumur vefja insúlínþolnar. Þetta leiðir til þess að glúkósi, sem fylgir með mat, hættir að frásogast alveg. Það safnast fyrir í blóði. Mikill fjöldi skráðra tilfella af þessu kvilli kemur einmitt fram í sykursýki af tegund 2. Sjúklingar með þessa greiningu eiga alltaf í erfiðleikum með að vera of þungir.
Skaðsemi og ávinningur
Til að skilja hvort smjör er óhætt fyrir sykursýki og hversu mikið það er öruggt í, þarftu að komast að því hvaða fita er í þessari vöru. Fita er „heilbrigt“ til að draga úr kólesteróli.
Má þar nefna:
- Fjölómettað;
- Einómettað omega-3 fitusýrur.
En smjör inniheldur einnig óhollt fita. Hann er ríkur í sykuraukningu. Næringarfræðingar mæla með að neyta þessa matar ekki meira en 1 msk. l ferskur. Ghee verður að vera alveg yfirgefin, því það inniheldur um 99% fitu og tómar hitaeiningar. Vegna þess að margvísleg bragðefni og litarefni eru tekin upp hækkar blóðsykursvísitalan.
Þegar máltíð er undirbúin er hægt að skipta um þessa vöru með jurtafitum (ólífuolíu). Það er einnig mögulegt að metta líkamann með gagnlegum efnum með avókadó, möndlum, hnetum, hör, valhnetum, sesamfræjum, graskerfræjum og sólblómum.
Skaðinn á smjöri fyrir sjúklinga með sykursýki er einnig sem hér segir:
- Umfram kólesteról í blóði vekur brot á æðum. Fyrir vikið getur myndast fótur með sykursýki, sem og heilablóðfall, hjartaáfall.
- Keypt olía inniheldur bragði og aukefni, bragðbætandi efni og litarefni.
- Þegar þú velur þessa vöru er mikilvægt að gefa náttúrulega vöru val - ekki kaupa útbreiðslu.
Til sölu er hægt að finna eftirfarandi smjörtegundir:
- Sæt krem - ferskt rjómi er til staðar;
- Áhugamaður - með lítið fituinnihald og mikið af raka;
- Sýrðum rjóma - úr rjóma og súrdeigi;
- Með fylliefni - vanillu, ýmsum ávaxtaaukefnum, er kakó til staðar í samsetningunni.
Falsinn í þessu prófi verður áfram traustur. Í heitu vatni leysist léleg gæði úr olíu alveg, en án botnfalls. Þú getur athugað olíuna með því að bráðna. Láttu smjörið vera á borðinu til að mýkjast. Lélegar vörur á yfirborðinu mynda vökva.
Val
Vísindamenn hafa sannað að jafnvel fyrir heilbrigðan einstakling er smjör úr kúamjólk óæskilegt að nota oft. Mælt er með því að borða það ekki oftar en tvisvar í viku, ólíkt geitafurð.
Afurð úr geitamjólk inniheldur:
Mjólkurfita, þar sem ómettaðar sýrur eru nauðsynlegar fyrir frumur;- Fituleysanleg vítamín;
- Verðmæt prótein
- Kolvetni og steinefni.
Mjólkurfita, þar sem ómettaðar sýrur eru nauðsynlegar fyrir frumur;Þess má geta hvað varðar köfnunarefni, mangan, magnesíum, fosfór, kalíum, svo og kalsíum og kopar, þá er þessi vara verulega betri en smjör úr kúamjólk. Nægilegt magn af klór, svo og sílikon og flúoríð hjálpar ekki aðeins við meðferð, heldur einnig við að koma í veg fyrir sjúkdóminn.
Til að útbúa þessa verðmætu vöru heima þarftu:
Sýrðum rjóma eða rjóma úr geitamjólk;- Stór skál til að hella smá köldu vatni í;
- Hrærivél til að þeyta innihaldi.
Sýrðum rjóma eða rjóma úr geitamjólk;Rannsóknir
Samkvæmt rannsóknum sænskra vísindamanna, til að koma í veg fyrir sykursýki, ætti að minnsta kosti 8 skammta af smjöri, rjóma, hágæða osti, að vera með mjólk í mataræðinu, að undanskildum fitusnauðum mat.
Í einni tilrauninni var einum hópi þátttakenda leyft að neyta 8 skammta af ofangreindum matvælum en seinni hópurinn neytti einnar skammts. Hlutinn var um 200 ml af jógúrt eða mjólk, 25 g af rjóma eða 7 g af smjöri, 20 g af osti.
Við rannsóknina tóku vísindamenn tillit til eftirfarandi áhættuþátta:
- Kyn
- Aldur
- Menntun;
- Líkamleg virkni;
- Arfgeng tilhneiging;
- Reykingar
- Líkamsþyngdarstuðull;
- Áfengisneysla;
- Tilvist streituvaldandi aðstæðna.
Í ljós kom að fulltrúar fyrsta hópsins voru 23% ólíklegri til að eiga við sykursýki af tegund 2 en í öðrum hópnum. Þess má einnig geta að fitan sem líkaminn fæst úr mjólkurafurðum er mun hagstæðari en önnur mettuð fita - þetta hjálpar til við að hafa jákvæð áhrif.
Sykursýki er alvarleg veikindi. Meinafræði vekur oft fötlun og jafnvel snemma dauða. Í fyrri rannsóknum hafa þessir vísindamenn einnig komið á slíkum vísbendingum að þegar heilbrigður einstaklingur borðar reglulega magurt kjöt aukast líkurnar á meinafræði verulega.
Svo, aðeins 90 g af feitu kjöti vekja hættu á að fá sykursýki um 9%, en borða aðeins 80 g af halla kjöti um allt að 20%.
Niðurstaða
Þegar sjúklingur er greindur með sykursýki og valin er fullnægjandi meðferð og næring er afar mikilvægt að leiða virkan lífsstíl. Skortur á hreyfingu getur aukið glúkósaþol verulega.
Það er einnig nauðsynlegt fyrir reykingafólk með sykursýki að láta af vondum vana. Reyndar, í því ferli að reykja, verður þrenging á æðum, sem dregur úr blóðflæði til augna, fótanna og fingranna. Aðeins með flóknum aðgerðum er hægt að viðhalda lífsnauðsynlegu jafnvægi.
