Stevia jurt og sætuefni: ávinningur og skaði við sykursýki

Sykursjúkir þekkja mjög plöntu sem kemur í stað sykurs í staðinn. Við erum að tala um stevia, einstaka kryddjurt sem þekkist um allan heim.

Vinsældir þess eru skiljanlegar því sykursýki er vandamálið 1 í öllum löndum. Og svipta ekki ánægjunni af því að borða sælgæti, hunangsgróði kemur til bjargar.

Hver eru eiginleikar þessarar kraftaverksmiðju og hefur það frábendingar? Svo, stevia: ávinningur og skaði af sykursýki.

Samsetning og lækningareiginleikar grass

Fæðingarstaður þessarar plöntu er Suður-Ameríka. Stevia er sígrænan runna sem nær meira en metra hæð. Stilkar þess, og sérstaklega laufblöðin, eru margfalt sætari en sykurinn sem allir þekkja.

Það snýst allt um samsetningu þeirra, táknuð með fjölda glýkósíða sem kallast steviosides og Rebadosides. Þessi efnasambönd eru tífalt sætari en súkrósa, þau eru algerlega án kaloría og auka ekki magn glúkósa í blóði.

Stevia jurt

Stevioside fenginn úr grasútdrátt er þekktur í matvælaiðnaði sem fæðubótarefni (E 960). Það er 100% öruggt.

Plöntuinntaka hefur ekki áhrif á umbrot fitu, þvert á móti minnkar magn fituefna, sem er gott fyrir starfsemi hjartavöðva. Allir þessir eiginleikar hafa orðið afgerandi þegar sykursjúkir velja þetta náttúrulega sætuefni við meðferð meinafræði.

Samsetning plöntunnar er einstök og inniheldur:

• amínósýrur. Það eru 17 þeirra í stevia! Til dæmis gegnir lýsín mikilvægu hlutverki í umbrotum fituefna, endurnýjun frumna og blóðmyndun og metíónín hjálpar lifur að hlutleysa eiturefni;
• vítamín (A, C, B1 og 2, E osfrv.);
• ristilfrumur glýkósíð. Þetta eru efnasamböndin sem bæta plöntunni sætleika. Meginhlutverk þeirra er að lækka gildi blóðsykurs. Og þetta er það mikilvægasta fyrir sykursýki. Glýkósíð stjórna blóðþrýstingi, bæta innkirtlastarfsemi;
• massi gagnlegra snefilefna;
• ilmkjarnaolíur og flavonoids.

Svipuð samsetning fyrir sykursýki er bara guðsending. Það gerir sjúklingum ekki aðeins kleift að njóta sælgætis, heldur einnig að skaða heilsuna.

Lækkar eða hækkar blóðsykur?

Læknisfræðilegar rannsóknir staðfesta ótvírætt að notkun stevia við sykursýki er ekki bara ásættanleg, heldur nauðsynleg. Gras er fær um að staðla blóðsykurinn. Að auki hjálpar plöntan sjúklingnum við að viðhalda réttri þyngd, vegna þess að það brýtur ekki í bága við efnaskiptaferli.

Er það mögulegt með sykursýki af tegund 1 og tegund 2 að nota náttúruleg sætuefni við stevia?

Það þynnir blóðið vel, styrkir ónæmiskerfið.

Þegar um er að ræða sykursýki af tegund 2 er ekkert háð insúlíni, svo plöntan er innifalin í mataræðinu sem forvörn sem sætuefni.

Reyndar, án sætunnar, væru margir sjúklingar þunglyndir. Til viðbótar við stevia glýkósíð eru önnur sætuefni við samlagningu sem insúlín er ekki þörf á. Til dæmis, xylitol, frúktósa eða sorbitól. Reyndar halda allir glúkósa eðlilega, en þeir hafa einnig mínus - kaloríuinnihald. Og með sykursýki sem ekki er háð insúlíni er losun offitu ein helsta ráðstöfunin.

Og hér kemur Stevia til bjargar. Endilega ekki kaloría, það er tíu sinnum sætara en sykur! Þetta er „verðmæti“ efnanna sem eru í plöntunni. Þeir koma ekki aðeins í stað sykurs í mataræði sjúklingsins, heldur hafa þeir einnig lækningaáhrif á starfsemi brisi, draga úr insúlínviðnámi og blóðþrýstingi.

Ávinningur og skaði af stevia í sykursýki

Í ljós kom að plöntan, auk sykurstýringar, hefur marga aðra gagnlega eiginleika, til dæmis:

• gefur þér tækifæri til að láta undan þér sætu og verða ekki þunglyndur;
• léttir þrá eftir sælgæti;
• Vegna núll kaloríuinnihalds gerir stevia þér kleift að gera mataræðið minna nærandi, en ekki síður bragðgott. Þetta er frábær hjálp við sykursýki af tegund 2 og til almenns bata;
• lækkar slæmt kólesteról og stöðugt jafnvægi kolvetna;
• styrkir vefi í æðum þökk sé flavonoids í samsetningu þess;
• eykur matarlyst;
• bætir blóðrásina;
• jafnar blóðþrýsting (við langvarandi notkun);
• Það er auðvelt þvagræsilyf, sem þýðir að það stuðlar að þyngdartapi og normaliserar blóðþrýsting;
• kemur í veg fyrir tannskemmdir;
• bætir svefninn.

Í sumum tilfellum ráðleggja læknar ekki að taka stevia á meðgöngu, svo og börnum allt að ársgömlum, sem réttlæta þetta með hættu á hugsanlegu ofnæmi fyrir flókinni vítamínsamsetningu grassins. Það eru þessi viðbrögð sem ungbörn og börn gefa í legið á meðgöngutímanum.

Hins vegar hefur ástundun sýnt fullkomna skaða á stevíu: engin ofnæmi voru á meðgöngu kvenna og barna.

Þannig hafa vísindamenn ekki greint frábendingar við notkun stevíu. Mælt er með því fyrir bæði fullorðna og börn.

Með varúð er vert að nota stevia fyrir fólk með óþol gagnvart íhlutum jurtarinnar. Best er að ráðfæra sig við lækni og næringarfræðing áður en plöntur eru neyttar.

Sykurstuðull og kaloríuinnihald steviosíðs

Það er vitað að sykur hefur slæm áhrif á sykursjúka vegna mikils kolvetnisinnihalds. Svo að sjúklingurinn gæti skilið notagildi afurðanna var búið til kerfi sem kallast blóðsykursvísitalan.

Kjarni hennar er sá að allar vörur með vísitölugildi frá 0 til 50 eru taldar skilyrt öruggar fyrir sykursjúka.

Ljóst er að því lægra sem meltingarfærin eru, því betra fyrir sjúklinginn. Til dæmis hafa venjuleg epli GI 39 og sykur 80. Stevia GI er með núll! Þetta er kjörin lausn fyrir sykursýki.

Hvað kaloríuinnihald plöntunnar varðar, er munur á því hvort náttúruleg lauf eða jurtaseyði er borðað. Orkugildi 100 g af stevia samsvarar aðeins 18 kkal.

En ef þú notar fljótandi seyði af plöntu, dufti eða töflum, þá lækkar brennslugildið í núll. Í öllum tilvikum er engin ástæða til að hafa áhyggjur: fjöldi hitaeininga er of lítill til að taka tillit til þeirra.

Magn kolvetna er einnig mjög lágt í stevia: á 100 g af grasi - 0,1 g. Ljóst er að slíkt magn hefur ekki áhrif á gildi glúkósa í blóði. Þess vegna er stevia svo vinsælt hjá sykursýki.

Jurtasykur og sykuruppbót í töflu- og duftformi

Leovit

Þetta lyf er gefið í töfluformi. Lyfið tilheyrir flokki kaloríum með lágum kaloríum. Ein tafla af Leovit fyrir sætleika samsvarar 1 tsk. einfaldur sykur og kaloríuinnihald er 5 sinnum minna (0,7 Kcal). Það eru 150 töflur í pakkningunni, sem þýðir að þær munu endast lengi.

Samsetning lyfsins:

• dextrose. Hún kemur fyrst. Annað nafn: þrúgusykur. Í sykursýki er það notað með varúð og aðeins við meðhöndlun á blóðsykursfalli;
• stevioside. Það gefur náttúrulega sætleika og gerir meginhlutann af pillunni;
• L-leucine. Mjög gagnleg amínósýra;
• karboxýmetýlsellulósa. Það er viðurkenndur sveiflujöfnun.

Varan einkennist af sykri eftirbragði.

Novasweet Stevia

Töflunni undirbúningur. Í kassa með 150 töflum. Hver þeirra kemur í stað 1 tsk. sykur. Hitaþolið, svo margir nota lyfið við matreiðslu diska. Ráðlagður skammtur: 1 flipi á 1 kg af þyngd.

FitParad

Það er hvítt kornótt duft svipað útlit og sykur. Það er hægt að pakka í 1 g skammtapoka eða selja í plastdósum og doy pakkningum.

Samsetning:

• rauðkorna. Þessi hluti er töflu sykur staðgengill. Það er eitrað og alveg náttúrulegt. Það skilst hratt út í þvagi úr líkamanum án þess að frásogast í þörmum. Brennslugildi þess og GI eru núll, sem gerir efnið tilvalið sætuefni fyrir sykursýki;
• súkralósa. Það er tilbúið afleiða af sykri, sem gerir efnið hundruð sinnum sætara. Nýrin skiljast einnig út úr líkamanum óbreytt. Og þrátt fyrir að skaði þess hafi ekki verið sannaður finnast kvartanir oft meðal neytenda. Notaðu þess vegna sykuruppbótina vandlega;
• stevioside. Þetta er kunnuglegt útdrátt úr stevia laufum;
• rosehip þykkni. Þetta er leiðandi í innihaldi C-vítamíns. Það er hluti af FitParada nr. 7.

Af frábendingum skal eftirfarandi tekið fram:

• ofskömmtun veldur tímabundinni léttir;
• á meðgöngutímabilinu og brjóstagjöf ætti ekki að taka lyfið;
• ofnæmi fyrir íhlutum er mögulegt.

Miðað við samsetningu sætuefnisins er það ekki eins eðlilegt og við viljum. Samt sem áður eru allir íhlutir samþykktir til notkunar. Þess vegna er hægt að ráðleggja FitParad vegna sykursýki.

Náttúrulegt te frá plöntunni

Auðvelt er að kaupa fullunna vöru í apótekinu. En ef þú vilt elda það sjálfur, þá er uppskriftin eftirfarandi:

• mala þurrkuð lauf (1 tsk);
• brugga sjóðandi vatn;
• látið standa í 20-25 mínútur.

Te má neyta, bæði heitt og kælt. Hann mun ekki missa eignir sínar.

Umsagnir um kosti og galla þess að nota plöntuna við sykursýki meðferð

Farið yfir sykursjúka um kosti og galla þess að nota stevia:

• Svetlana. Mér finnst jurtate með stevia. Ég hef drukkið það í eitt ár núna. Ég missti 9 kg. En ég fylgist samt með sykri og haltu mataræði;
• Vladimir. Ég hef tekið stevíu í langan tíma. Og vegna sykursýki tókst mér mjög vel. Með 168 cm hæð var þyngd mín næstum 90 kg. Hann byrjaði að taka FitParad númer 14. Ekki svo að segja að öll kílóin hafi horfið en ég léttist og það þóknast;
• Inna. Ég lít á stevia sem raunverulega frelsun fyrir sykursjúka. Ég hef notað það í 2 ár. Mér finnst fágað steviosíð, það hefur ekkert eftirbragð, svo þú getur bætt því við kökur, compotes.

Tengt myndbönd

Um ávinninginn og skaðann af stevia sætuefninu í myndbandinu:

Stevia er einstök náttúrugjöf. Það er alveg náttúrulegt og skaðlaust. Hins vegar hefur stevioside bitur, sérstakur smekkur, svo það mun taka tíma að venjast því. En það sem þú getur ekki gert fyrir heilsuna.