Bara ekki láta fara of mikið: á ávinninginn, skaðann og viðmiðanir hnetum í sykursýki

Sérhver tegund af „sætum“ sjúkdómi - fyrsta, önnur eða meðgöngusykursýki, þarfnast sérstaks lífsstíls frá sjúklingnum. Mikilvægasta hlutverkið í þessu er mataræði sjúklingsins gegnt.

Þú verður að læra hvernig á að velja réttar vörur, telja hitaeiningar, fylgjast með samræmi við meginreglur næringarinnar. Aðeins þessi aðferð mun staðla magn glúkósa í blóði.

Þegar greiningin er insúlínóháð tegund sykursýki er grundvöllur meðferðar hér einmitt lágkolvetnafæði. Það verður að vera hannað á réttan hátt. Þú ættir að kynna ákveðinn mat í mataræðinu. Sykurstuðullinn (GI) er aðalviðmiðunin sem valið er á. Það sýnir hvernig sykurinnihaldið eykst eftir að vöru, drykkur er tekinn með.

Læknar hjálpa sjúklingum sínum alltaf að gera rétt mataræði. Geta jarðhnetur í sykursýki? Það er vitað að jarðhnetur með sykursýki skila vafalaust ávinningi fyrir sjúklinginn. Þú þarft bara að vita hvernig á að nota þessa vöru á réttan hátt, svo að verðmætir eiginleikar hennar birtist eins mikið og mögulegt er.

Gagnleg efni

Annað nafn þessarar vöru er þekkt - jarðhnetur. Reyndar er það alls ekki, þar sem það vísar til fulltrúa belgjurtir sem eru leyfðir í sykursýki af tegund 2.

Jarðhnetur

Samsetning jarðhnetum samanstendur af:

1. fita (allt að 50%);
2. sýrur (línólsýru, stearín, olíum).

Listaðar sýrur eru ekki hættulegar fyrir sjúklinginn, þar sem þær innihalda ekki kólesteról. En jarðhnetur, þar sem blóðsykursvísitalan er aðeins 15 einingar, eru alls ekki skaðlaus hneta, það er ekki hægt að borða það án ráðstafana.

Samsetning jarðhnetna inniheldur mörg gagnleg efni. Meðal þeirra eru:

• B, C, E vítamín;
• amínósýrur;
• alkalóíða;
• selen;
• Natríum
• kalsíum
• kalíum
• fosfór

Afar mikilvægur í innkirtlasjúkdómum er C-vítamín. Efnaskiptaferlar hjá slíkum sjúklingum eru skertir. Nauðsynlegt magn af C-vítamíni styrkir ónæmiskerfið, eykur viðnám líkamans gegn sýkingum og bakteríum.

Selen er andoxunarefni sem hægir á öldrun. Það leysir líkama skaðlegra efna. Amínósýrur styrkja taugakerfið. Sem afleiðing af aðgerðum þeirra eykst líkamleg virkni manns, aukinn kvíði hverfur, svefninn normaliserast.
Tókóferól (E-vítamín) berst með góðum árangri bólguferlum í líkamanum og flýtir fyrir sáraheilun.

Alkalóíðar koma í veg fyrir blóðþrýsting, draga úr sársauka, starfa sem róandi lyf, sem er afar mikilvægt þegar taugakerfið er ójafnvægi.

Þú getur fengið þær aðeins úr plöntuafurðum, sem innihalda belgjurt belgjurt, í þessu tilfelli - hnetum.

Sykurvísitala

Mataræði sykursjúkra af tegund 2 ætti aðallega að innihalda mat, drykki, meltingarveg sem er ekki hærra en 50 einingar. Slík matvæli innihalda flókin kolvetni sem valda ekki hækkun á blóðsykri.

Til viðbótar við lítið meltingarveg, vertu viss um að borga eftirtekt til kaloría, sem er mjög mikilvægt fyrir sykursjúka. Ef þú fylgir báðum þessum reglum, mun niðurstaðan í formi stöðugs eðlilegs sykurstigs, draga úr umframþyngd, ekki láta þig bíða.

Blóðsykursvísitalan er skipt í 3 flokka:

1. lágt - frá 0 til 50 einingar;
2. miðlungs - frá 50 til 69 einingar;
3. hátt - frá 70 einingum.

Sjúklingar með sykursýki ættu að byggja á matvælum með lágum meltingarvegi.

Matur, drykkir með meðalgildi geta verið til staðar á borði sjúklings í litlu magni ekki meira en 2 sinnum í viku. Matvæli með mikið GI auka verulega styrk glúkósa í blóði, þeir ættu að vera fullkomlega útilokaðir frá mataræðinu.

Mundu að blóðsykursvísitala jarðhnetna er aðeins 15 einingar. En kaloríuinnihald þessarar vöru er 552 einingar. á 100 grömm.

Fita, prótein eru ríkjandi hér, þau síðari frásogast líkamanum mun hraðar en þau sem koma frá fiski og kjöti. Á sama tíma setur hátt kaloríuinnihald vörunnar sjúklinginn í strangan ramma - það er nóg að neyta frá 30 til 50 grömm af hnetum á dag.

Hátt bragð hnetunnar fór ekki fram - margir vilja það. Ristaðar jarðhnetur, sem hafa blóðsykurstuðul er aðeins lægri og nema aðeins 14 einingum, eru í enn meiri eftirspurn.

Við hitameðferð verða slíkar baunir gagnlegar - þær auka innihald pólýfenóla (andoxunarefni).

En að farið sé eftir ráðstöfunum er aðalatriðið í notkun þessarar vöru, stjórnandi át getur valdið óæskilegum áhrifum. Það er ekki nauðsynlegt að steikja hnetur á pönnu og bæta við olíu, því kaloríuinnihald hennar eykst aðeins.

Þvegna hnetan er sett í þak, til að láta umfram vökva í gler. Eftir það eru jarðhnetur í einu lagi lagðar út á bökunarplötu, settar í ofninn. Fimm mínútur við 180 gráður - og bragðgóður, hollur réttur er tilbúinn.

Jarðhnetur: skaði og ávinningur af sykursýki

Hvort sem er, jafnvel verðmætasta varan sem er innifalin í mataræði sjúklingsins, ætti að nálgast frá tveimur hliðum með hliðsjón af jákvæðu og neikvæðu áhrifum þess á líkamann.

Aðeins þá leysir vandamálið - er mögulegt að borða hnetu fyrir sykursýki af tegund 2 - sig, eftir því hver einkenni viðkomandi hefur.

Svo, jarðhnetur innihalda matar trefjar sem eru nauðsynlegar fyrir rétta virkni þörmanna. Þetta er yndislegt umhverfi fyrir líf og æxlun mjólkursykurs, bifidobacteria. Með sykursýki er mikill fjöldi sindurefna framleiddur, pólýfenól (andoxunarefni) frá jarðhnetum hjálpa þeim að yfirgefa líkamann.

Jarðhnetur innihalda tryptófan, hráefni til gleðihormónsins sem eykur skapið. B-vítamín, kólín hjálpa til við að bæta efnaskipti, gera sjónhimnu ónæmari fyrir útfjólubláum geislum. C-vítamín, E styrkja ónæmi, staðla virkni á kynfærasvæðinu, umbrot fitu.

Níasín gerir útlægum skipum kleift að starfa á eðlilegan hátt, nærvera þess er varnir gegn Alzheimerssjúkdómi, niðurgangi, húðbólgu.

Kalíum og magnesíum geta jafnvægi þrýstinginn, er ábyrgur fyrir því að hjartað virki eðlilega.

Allir þessir jákvæðu eiginleikar hnetum eru sérstaklega nauðsynlegir fyrir sykursýki sem eru háðir insúlíni. En það eru líka neikvæð einkenni. Jarðhnetur innihalda lítið magn af erucic sýru, einnig kallað omega-9.

Ef þú notar hnetur í miklu magni hægir á byrjun kynþroska, vinnu lifrar og hjarta raskast. Omega-9 skilst hægt út. Af þessum sökum ætti ekki að misnota hnetur.

Í hvaða formi á að nota?

Án efa ættirðu að gefa hráa vöru val. En hýði hýði veldur stundum ofnæmi, vekur hægðatregðu. Ef þetta mál varðar þig þarftu að athuga hvernig ristaðar jarðhnetur virka á líkamann. Hver einstaklingur er einstaklingur, kannski væri síðasti kosturinn ákjósanlegur fyrir þig.

Hnetusmjör

Sami réttur á hverjum degi bitnar fljótt. Fjölbreyttu mataræðinu með hnetusmjöri, salötum með hnetum. Þeir síðarnefndu eru soðnir út af fyrir sig af leyfðum vörum, einfaldlega að bæta við nokkrum hakkuðum (heilum) baunum þar.

Það er auðvelt að búa til líma, þú þarft blandara til að búa til það. Fyrir vikið færðu kaloríuvöru sem er betra að setja inn í mataræðið á morgnana.

Til viðbótar við hráa jarðhnetur (0,5 kg) þarftu að nota eftirfarandi vörur:

• ½ tsk salt.
• 1 msk ólífuolía.
• 1 msk stevia.

Í staðinn fyrir stevia geturðu notað eina af fjórum tegundum af hunangi - furu, tröllatré, lime, acacia. Skammtur - ein matskeið.

Ekki má nota sykurhúðað hunang. Lítið hlutfall af maluðum kanil mun bæta smekk límsins verulega, draga úr blóðsykri. Þvottað valhneta er sett í ofninn í 5 mínútur (hitastig 180 gráður), myljað í blandara ásamt tilgreindum innihaldsefnum. Þú getur bætt við smá vatni ef þú vilt dreifður pasta.

Notkunarskilmálar

Sumir stjórna 2-3 hnetum á dag og þetta gerir þeim kleift að halda sykurmagni sínu innan eðlilegra marka. Þú þarft aðeins að einbeita þér að lestri glúkómetersins.

Það er betra að kaupa hnetur í hýði, afhýða strax fyrir notkun þar sem hnetan oxast undir áhrifum UV geislunar.

Einnig er hægt að bleyja baunir í vatni. Ekki borða salta jarðhnetur úr pokum. Þessi vara seinkar flutningi vökva frá líkamanum, getur valdið þrýstingsaukningu. Sykurvísitala hnetusmjörs fer ekki yfir normið ef þú dreifir því á rúgbrauð.

Frábendingar

Nota þarf jarðhnetur sértækt, það er ekki sýnt öllum. Þú ættir að yfirgefa jarðhnetuna þegar einstaklingur er hneigður að vera of þungur, feitur, bara of þungur.

Frábendingar til notkunar eru astma, magasár.

Hráa vöru ætti að neyta vandlega ef meltingarvandamál eru. Trefjar innihalda trefjar, svo það er frábending við sjúkdómum í meltingarvegi.

Tengt myndbönd

Myndskeið sem hjálpar til við að ákvarða hvort sykursýki getur borðað hnetum og hvaða ávinning það færir líkamanum:

Jarðhnetur fyrir sykursýki af tegund 1 og tegund 2 eru ómissandi vara fyrir sykursýki, en þú getur notað það ef engar frábendingar eru.