Brisbólga og sykursýki eru alvarlegir sjúkdómar. Brisbólga er sjúkdómur sem tengist bólgu í brisi. Sykursýki er sjúkdómur þar sem blóðsykurstig einstaklings fer verulega yfir normið.
Auk lyfja og meðferðar við þessum kvillum, ávísa læknarnir alltaf sérstakt mataræði - mataræði.
Allar ráðstafanir í baráttunni gegn sjúkdómnum ættu að fara fram ítarlega, ef þú tekur pillur og borðar allt í röð, án takmarkana, þá verður auðvitað vit í því eða hreinskilnislega alls ekki. Hver er mataræðið fyrir sykursýki og brisbólgu? Hvað get ég borðað og hvað get ég ekki?
Brisbólga Matseðill
Brisbólga kemur fram í bráðri eða langvinnri mynd. Einstaklingar sem eru með langvarandi sjúkdóm eiga ekki að misnota matinn sem er óheimill. Þeim er úthlutað algengasta mataræði fyrir brisbólgu - tafla 5P. Hvað felur það í sér?
Grænmeti
Ferskum tómötum er betra að borða ekki ef veikindi eru, þau innihalda mikið af eiturefnum sem hafa hrikaleg áhrif á brisi. Og það er vissulega þess virði að forðast tómata sem ekki hafa enn þroskast.
Þú getur drukkið tómatsafa - nýpressað og samhliða gulrótarsafa mun drykkurinn verða tvöfalt gagnlegur.
Safi úr tómötum er fær um að efla virkni brisi og jafnvægi þar með vinnu sína. En misnotkun er samt ekki þess virði, það ætti að vera tilfinning um hlutfall í öllu.
Gúrkur eru leyfðar. Þeir innihalda marga gagnlega þætti. Sjúklingum með brisbólgu er stundum jafnvel ávísað sérstöku gúrkufæði, sem bendir til þess að þeir innihaldi 7 kg af gúrkum í vikulegu mataræði sjúklingsins, þ.e.a.s. 1 kg á dag. En án meðmæla frá lækni ættir þú ekki að ávísa þér slíkt mataræði.
Brisbólgu hvítkál er aðeins tilvalið í soðnu eða stewed formi.
Ferskur, saltaður, niðursoðinn og sjókál er alls ekki vinir. Nýtt hvítkál inniheldur mikið af harðri trefjum, sem, þegar þeir eru teknir, geta stuðlað að bólguferli brisi.
Steikt hvítkál mun ekki hafa hag af. Þess vegna ætti hvítkál annað hvort að vera stewed eða sjóða.
Ávextir
Þú getur byrjað að borða ávexti aðeins á 10. degi eftir að stigi versnunar brisbólgu lýkur, og þá ef þú vilt það virkilega.
Leyfð:
- sæt epli eru græn;
- ananas og jarðarber;
- vatnsmelóna og avókadó.
Allur súr ávöxtur er bannaður:
- plómur
- sítrónur af öllu tagi;
- perur
- súr epli.
Það sem þú getur alls ekki borðað?
Fyrst af öllu, sykursýki mataræðið, með brisbólgu, bannar allar tegundir áfengis.
Ef lifrarfrumurnar eru færar um endurnýjun mun brisi ekki geta náð sér að fullu.
Límonaðir, gos, kvass, sterkt te og kaffi eru ekki velkomnir. Þú getur drukkið kyrrt vatn eða veikt te.
Nauðsynlegt er að forðast kjöt í öllum birtingarmyndum: kjötbollur, pylsur, grillið osfrv. Sterkar kjötsuður eru skaðlegar. Feiti fiskur er einnig að öllu leyti fjarlægður af borðinu: steinbít, lax, sturgeon, kavíar. Feitt, steikt matvæli eru fullkomlega útilokuð frá mataræði sjúklingsins.
Þú ættir einnig að vera varkár með mjólkurafurðir. Reyktir ostar, feitur kotasæla, gljáð ostakjöt - allt er þetta bannorð. Ís er líka þess virði að gleyma.
Hvað þá að borða?
Í fyrsta lagi þarftu að borða oft, á þriggja tíma fresti og í litlum skömmtum. Overeating er skaðlegt fyrir líkamann, sérstaklega á svo erfitt tímabil sjúkdómsins.
Þú getur borðað grænmeti - soðið, stewað eða gufað.
Þú getur eldað grænmetisúpu eða búið til grænmetisgerði.
Af leyfilegum ávöxtum geturðu búið til kartöflumús eða kompott. Það er þess virði að muna regluna um einn ávöxt á dag. Frá leyfilegri mjólk kefir eða jógúrt. Þú getur borðað kotasæla með lágum kaloríu - allt að 9% fita. Ekki ætti að neyta mjólkur í hreinu formi, hún er full af vindgangur.
Þú getur eldað hvaða morgunkorn sem er: bókhveiti, semolina, haframjöl, perlu bygg, best af öllu - í vatninu. Þú getur til dæmis steikt eða eldað halla fisk, þorsk eða pollock. Brauð er aðeins hvítt.
Matseðill fyrir sykursjúka
Markmið með takmörkun matvæla fyrir fólk með sykursýki:
- staðla blóðsykur;
- lágmarka hættuna á hjartaáfalli og heilablóðfalli;
- draga úr umframþyngd, ef einhver er;
- bæta heilsu í heild;
- losaðu líkamann.
Öll þessi markmið eru fullkomlega uppfyllt með lágkolvetnafæði.
Hvað er ómögulegt?
Eftirfarandi vörur eru bannaðar:
- allar tegundir af sykri, í apótekum er hægt að kaupa sætuefni. Jafnvel brúnn sykur hækkar blóðsykur;
- hálfunnar vörur;
- pylsa;
- skyndibita
- rófur og gulrætur - þær auka einnig sykur;
- smjörlíki;
- ber;
- Artichoke í Jerúsalem;
- Pasta
- kolvetnisríkur matur: brauð, kartöflur, pasta, korn. Ef grautar eru gagnlegar við brisbólgu, þá eru þær fyrir sykursýki skaðlegar sem hluti af lágkolvetnamataræði, þar sem kolvetni auka sykur.
Hvað er mögulegt?
Leyfð:
- grænu og grænmeti;
- soðinn feitur fiskur;
- soðin egg;
- soðið hallað kjöt, kjúkling eða kanína, til dæmis;
- fitusnauð kotasæla;
- ósykrað ávexti.
Áfengi er bannað, sætt gos - líka. Jurtate er ekki þess virði að gera tilraunir með.
Fyrir sykursjúka af tegund 2
Fólk með sykursýki af tegund 2 hefur aukið insúlínmagn. Lágkolvetnamataræði hjálpar til við að staðla stig þess.
Með ströngu fylgi við takmarkanir á matvælum gátu sumir sykursjúkir jafnvel losað sig stöðugt við insúlínsprautur.
Það er mikilvægt að fylgjast með magni kolvetnisríkrar matar sem neytt er allan daginn - það þarf að lágmarka það. Það skal tekið fram að það er ómögulegt að víkja frá heilbrigðu mataræði fyrir sykursýki af tegund 2.
Þegar borðað er ruslfæði mun normaliserað insúlínmagn strax láta sér finnast. Og umframþyngd, sem varpað er í langan tíma með slíkum viðleitni, mun strax koma í bónus.
Fyrir sykursjúka af tegund 1
Sykursýki af tegund 1 hjálpar insúlíni á margan hátt. Þökk sé inndælingum fer einhver fljótt aftur í eðlilegt horf, og fyrir einhvern er insúlín alls ekki panacea.Það er aðeins auðveldara að þjást af sykursýki af tegund 2 í þessu sambandi vegna þess að þeir þróa sitt eigið insúlín. Þetta gerir þér kleift að viðhalda stöðugu sykurmagni í blóði.
Frábær leið til að halda sykri eðlilegum fyrir sykursýki af tegund 1 er að fylgja sama lágkolvetnamataræði.
Stærðfræðin er einföld - því meira sem kolvetni er borðað, þeim mun hærri er sykurmælirinn á mælinum. Ef þú fylgir stöðugt takmörkunum fyrirhugaðs mataræðis, þá geturðu örugglega náð daglegu sykurmagni sem er ekki hærra en 5,5 - 6 mmól / l, sem er frábær árangur.
Mataræði fyrir brisbólgu mataræði og sykursýki
Hvert er besta mataræðið fyrir brisbólgu og sykursýki? Matseðillinn við þessar aðstæður þrengist náttúrulega, en örvæntið ekki.
Nauðsynlegt er að fylla matseðilinn með hollum og léttum mat: soðið grænmeti, bakaðan ávexti, seyði af fitusnauðum fiski og fitusnauðum tegundum af kjöti.
Enginn skyndibiti, majónes og kryddaður, reyktur. Ekkert áfengi og gos. Aðeins hollur og hollur matur. Af mjólkurafurðum, jógúrt og kefir er lágmark feitur kotasæla leyfður. Þú ættir að forðast korn þar sem korn er skaðlegt við sykursýki.
Gagnlegt myndband
Grundvallarreglur brismeðferðar við sykursýki:
Þannig er mikilvægasti eiginleiki meðal aðgerða sem miða að bata vel hannað mataræði fyrir sykursýki og brisbólgu. Að halda mataræði er nauðsynlegt og mikilvægt. Sjúklingar sem taka lyf sem ávísað er af lækni og fylgja heilbrigðu mataræði eru mun líklegri til að ná sér. Ef þú drekkur pillur og borðar ruslfæði eru niðurstöður meðferðar jafnar núll.
