Stevia er planta, sem er lággrenjaður runna (60-80 cm), fjölmörg græn lauf þeirra eru stráð hvítum litlum blómum.
Við fengum hunangsgras frá Suður-Ameríku.
Í dag er plöntan besta staðgengill fyrir sykur, þar sem hún er náttúruleg vara, að auki hefur hún ekki neikvæða eiginleika. Bæði sykursjúkir og þeir sem leitast við að fullkomna heilsu og langlífi nota það.
Hvað er stevia?
Stevia er eigandi sjaldgæfra ótrúlegra eiginleika, hunangsgras hefur vakið athygli alls heimsins.
Íbúar í Japan, vantraustir á sykur sem uppsprettu ýmissa heilsufarslegra vandamála, nota jurtina sem sætuefni. Plöntuþykkni er innifalið í mataræði bandarískra hermanna.
Deilur um ávinning og hættur gras eru enn í gangi í vísindasamfélaginu. En flestir vísindamenn hafa löngum komist að þeirri niðurstöðu að stevia sé náttúruleg elixir æsku og langlífi, þar sem það eykur lífsmöguleika fólks sem borðar það reglulega.
Græðandi eiginleika laufs
Vísindamenn urðu áhugasamir um þetta ótrúlega gras um miðja síðustu öld. Fjöldi rannsókna hefur verið gerðar á álverinu.
Eftirfarandi efni fundust í stevia:
- Stevioside er sætt glýkósíð sem inniheldur efni eins og steviol, svo og súkrósa, glúkósa osfrv. Frá hreinu steviosid er sykur í staðinn fyrir útdrátt af sætuefni, sem er sætari en venjulegur sykur fyrir okkur, tvö hundruð eða jafnvel þrjú hundruð sinnum.
- Flavonoids.
- Steinefni
- C, A, E, P, B, vítamín.
- Nauðsynleg olía hjálpar við exemi, skurðir, svo og bruni eða frostskot, hefur bólgueyðandi, sáraheilandi áhrif.
- Sútun umboðsmenn.
Plöntan hefur jákvæð áhrif á virkni næstum allra líffæra og kerfa mannslíkamans. Plöntuþykkni hjálpar hjarta- og æðakerfi, ónæmiskerfi, skjaldkirtill, svo og nýrun, lifur, milta.
Álverið hefur eftirfarandi eiginleika:
- andoxunarefni, það er að lengja líf, koma í veg fyrir aldurstengdar breytingar;
- adaptogenic - kemur í veg fyrir þróun bólguferla, eykur viðnám líkamans gegn skaðlegum umhverfisþáttum, eykur skilvirkni;
- ofnæmisvaldandi, það er að segja, það inniheldur efni sem hafa lágmarks ertandi áhrif á líkamann;
- bólgueyðandi;
- kóleretískt.
Stevia inniheldur mikið af inúlíni, næringarefni fyrir gagnlegar örflóru í þörmum. Þess vegna er hægt að taka plöntuna ef þú hefur áhyggjur af vandamálum í meltingarveginum.
Steviosíð hindra vöxt sjúkdómsvaldandi örflóru. Hunangsgras hjálpar til við að lækna sjúkdóma í munnholi. Það verndar tönn enamel, góma gegn tannskemmdum og tannholdssjúkdómi, sem eru algeng orsök tönnartaps, meðal annars hjá fólki með sykursýki.
Hagræðing á sykri
Stevia er með ekkert kaloríuinnihald, hver um sig, og blóðsykursvísitala þess er einnig núll. Plöntuútdráttur jafnvægir umbrot kolvetna í líkama sjúklingsins.
Stevioside, sem er hluti af jurtinni, örvar framleiðslu insúlíns og hefur blóðsykurslækkandi áhrif.
Í sumum löndum er stevia notað af opinberum lyfjum við meðhöndlun sykursýki.
Í sinni náttúrulegu mynd er stevia-jurtin nokkrum sinnum tíu sinnum sætari en venjulegur sykur. Stevioside, helsta sæt efni plöntunnar, frásogast án þátttöku insúlíns. Það er kjörið sætuefni fyrir fólk með sykursýki, æðakölkun, offitu og aðra sjúkdóma.
Til viðbótar við þá staðreynd að notkun stevia hjálpar til við að stjórna blóðsykri og draga verulega úr kaloríuinntöku, hefur plöntan mörg lyf eiginleika. Vísindalegar rannsóknir hafa staðfest þá staðreynd að regluleg notkun stevia í langan tíma dregur úr magni glúkósa í blóði, styrkir æðarnar.
Samræming blóðþrýstings
Stevioside er að finna í plöntunni, hefur ekki aðeins sætt bragð, heldur jafnvægir einnig háan blóðþrýsting.
Það dregur úr heildarviðnámi í æðum, hefur æðavíkkandi áhrif, hefur einnig þvagræsandi áhrif, fjarlægir natríum úr líkamanum og dregur úr magni blóðs í blóðrásinni.
Til að ná skjótum áhrifum er nauðsynlegt að setja stevia lyf í bláæð. Með inntöku er árangurinn náður eftir u.þ.b. mánaðar reglulega inntöku.
Aðrir gagnlegir eiginleikar
Með öflugu sætleikahlutfalli inniheldur stevia ekki hitaeiningar. Að auki dregur grasið í raun úr hungri og dregur úr matarlyst, bætir umbrot lípíðs og kolvetna. Langtíma notkun náttúrulyfja hefur ekki eiturefni og eyðileggjandi áhrif á líkamann. Vegna allra þessara eiginleika er stevia notað til meðferðar við offitu.
Einbeitt innrennsli stevia er afar gagnlegt við daglega húðvörur af ýmsum gerðum. Regluleg notkun lyfsins í formi grímu gerir húðina mjúka og sveigjanlega, sléttir hrukkur. Snyrtivörur byggðar á hunangsgrasi eru áhrifaríkar fyrir húð umhverfis augun.
Stevia laufið inniheldur kísilsýru, sem er mikilvægur byggingarsteinn fyrir bandvef; það tekur þátt í framleiðslu á kollageni og elastíni, sem hjálpar húðinni að viðhalda mýkt og festu. Að auki hjálpar kísilsýra við að halda raka. Með skorti hennar í líkamanum verður húðin þurr og hrukkast.
Myndskeið frá Dr. Malysheva um kraftaverkagrasið:
Neikvæð áhrif á líkamann
Sérfræðingar WHO viðurkenndu Stevia sem ákaflega gagnlega vöru sem hefur nánast engar frábendingar. Sumir eiginleikar grassins leyfa þó ekki skilyrðislaust að vera sammála þessari fullyrðingu. Kínverskir og japanskir vísindamenn, sem hafa rannsakað eiginleika stevíu í áratugi, halda því fram að jurtin hafi enn nokkrar frábendingar.
Einstök lyfjaóþol eða ofnæmisviðbrögð geta myndast. Áhættuhópurinn nær fyrst og fremst til þeirra einstaklinga sem líkami er ofnæmur fyrir plöntum af fjölskyldunni Asteraceae (kamille, túnfífill, krýsantemum).
Sjúklingar með lágþrýsting ættu að taka stevia með varúð þar sem það hefur þann eiginleika að lækka blóðþrýsting. Þú verður að ráðfæra þig við sérfræðing um að taka kryddjurtir ef það er hormónaójafnvægi í líkamanum, það eru langvinnir sjúkdómar í meltingarveginum, svo og alvarlegir andlegir og tilfinningalegir kvillar.
Myndband um vaxandi stevíu:
Hvernig á að nota?
Stevia er náttúrulegur sykuruppbót, hún er viðurkennd af lyfjum sem öruggasta sætuefni allra annarra lyfja í þessum hópi. Umsagnir fjölmargra sem taka vörur sem eru gerðar á grunni hunangsgrass sem dagleg fæðubótarefni benda til árangurs þeirra.
Jurtaseyði er hægt að kaupa í smásölu lyfjakeðju þar sem lyfið er selt á ýmsa lyfjafræðilegu formi:
- pillur
- duft;
- síróp;
- dropar;
- grasið.
Verð á 150 töflum, að jafnaði, er ekki meira en 200 rúblur. Þú getur fundið út hversu mikið stevia duft eða aðrar tegundir af jurtaseyði kostar með því að skoða einn af þeim síðum sem sérhæfir sig í sölu fæðubótarefna, náttúrulegra lyfja og annarra.
Úr töflum, þurrum laufum, tepokum með stevíu er te venjulega bruggað. Jurtaseyði má bæta við kaffi, venjulegt te sem sykur í staðinn.
Þetta mun ekki spilla smekk drykkja, þvert á móti, það mun veita þeim áhugavert snertingu. Dropar, sírópi er bætt við ávaxtasalöt sem sætuefni.
Duftið er kryddað með kökum, öðrum réttum, þar sem plöntan þolir hátt hitastig. Í Japan hefur stevia verið notað í áratugi sem sætuefni til framleiðslu á sælgæti, sætu freyðandi vatni og sælgæti.
