Grunnreglur og reglur um fitusækkandi mataræði

Vandinn við umframþyngd er oft ásamt skertri virkni hjarta og meltingarfæra.

Ef þú fylgir fitukyrkingafæðinu geturðu hreinsað æðarnar umfram kólesteról og fengið mjótt form og hjá sjúklingum með sykursýki af tegund 2, dregið verulega úr blóðsykursgildi.

Fyrir hvern hentar mataræðið?

Kjarni fitusækkandi mataræðis er að hunsa mat sem er mikið af salti, fitu og hröðum kolvetnum.

Hefðbundið næringaráætlun til varanlegrar notkunar er sérstaklega hentugur fyrir fólk sem þjáist af blóðrásartruflunum, meinafræði í nýrum, hjarta og lifur, brisi. Slíkar takmarkanir munu einnig nýtast þeim sem vilja léttast.

Niðurstöðurnar frá notkun meðferðar mataræðis verða áberandi eftir nokkrar vikur. Skipin verða hreinsuð af kólesterólskellum, blóðflæði batnar, almennur tónn líkamans, að losna við eiturefni, mun aukast. Og aukakílóin munu byrja að bráðna hratt.

Grunnreglur

Samkvæmt meginreglum mataræðisins ætti matur sem neytt er að vera lítið í fitu og lítið í kaloríum.

Ekki sleppa máltíðum. Fasta leiðir til truflana á efnaskiptum og getur valdið magavandamálum.

Eftirfarandi reglur eru gætt:

1. Vertu viss um að drekka 1,5 lítra af vatni daglega. Eftir að hafa vaknað er mælt með því að byrja daginn með glasi af vatni við stofuhita. Ekki drekka mat. Það er betra að drekka klukkutíma fyrir máltíðir og hálftíma eftir að borða.
2. Gefðu gufuskott. Það er ráðlegt að steikja ekki meira en 2 sinnum í viku. Það er leyft að steypa mat og baka stundum.
3. Síðasta snarl ætti að vera þrjár klukkustundir áður en þú ferð að sofa. Ef hungur finnst, þá geturðu slökkt á því með bolla af fitusnauðri kefir.
4. Borðaðu oft og í litlum skömmtum og brjóta daglegu venju í nokkrar móttökur. Ekki fara yfir 1300 kkal á dag (hjá körlum - 1500). Ef hreyfing eykst þarf einnig að auka daglega viðmið um 200 kkal.
5. Að auki metta líkamann með gagnlegum efnum með hjálp vítamínfléttna.
6. Regluleg hreyfing. Í sumum sjúkdómum er óæskilegt að of mikið, svo samið sé um styrkleika flokka við lækninn.
7. Í mataræðinu verður prótein að vera til staðar, sem er ríkt af kjöti, fiski og undanrenndum mjólkurafurðum. Prótein er nauðsynleg til að byggja nýjar frumur og vöðvaþræðir.
8. Húð fugls er mjög kalorískt og inniheldur mikið af fitu; það þarf að fjarlægja það.
9. Þrjú soðin egg á viku ættu að vera með í mataræðinu.
10. Í stað nauðsynlegs norms flókinna kolvetna kemur korn og grænmeti, svo og ávextir og ber. Kolvetni eru orkugjafi, skortur þeirra leiðir til minni árangurs.
11. Brauðafurðir eru leyfðar í þurrkuðu formi og í lágmarksmagni. Þú getur borðað 100 grömm af heilkornabrauði eða rúg á dag.

Vörulisti

Með því að fylgjast með kólesterólfæðinu verður þú að fylgja skránni yfir „réttan“ mat og hafna óæskilegum mat.

Helsta hættan við að viðhalda heilsu og mjóum líkama er aukið innihald fituefna í líkamanum.

Þess vegna, til að búa til valmynd fyrir hvern dag, er það þess virði að laga það í samræmi við magn kólesteróls.

Kólesterólstafla í vinsælum matvælum:

Bannað

Þessum innihaldsefnum er frábending:

• kjöt innmatur (tunga, nýru, hjarta, lifur);
• feitt kjöt af kindakjöti og svínakjöti og kræsingar úr því;
• rautt fuglakjöt og hýði;
• seyði úr kjötvörum;
• lófaolía, smjör, kókos og smjörlíki;
• majónes og aðrar sósur sem innihalda fitu;
• kavíar og annað sjávarfang en fiskur (rækjur, smokkfiskur, krabbakjöt);
• sætar mjólkurafurðir og með hátt hlutfall af fituinnihaldi (ís, gljáðum ostakökum, sætum ostamassa, þéttri mjólk, rjóma, jógúrt);
• pasta og hálfunnin vara (dumplings, dumplings, pokasúpur, kjötbollur, kjötbollur);
• reyktar og pylsuvörur (pylsur, svín, niðursoðinn kjöt);
• kökur, sælgæti og hveitibrauð (rúllur, piparkökur, kökur, sælgæti, súkkulaði);
• sætir drykkir með gasi og svörtum kaffibaunum, safa;
• sterkt vín, áfengi, bjór.

Þessar vörur eru of ríkar af fitu og kólesteróli og stuðla að gjalli í æðum. Að auki eru þær mjög kaloríuríkar og stuðla ekki að þyngdartapi.

Valin

Grunnur mataræðisins ætti að vera:

• sjófiskur (þorskur, síld, brisla, heiða, lúða);
• þang (þang, þara);
• trefjaríkt grænmeti og ávöxtum: epli, hvítkál, perur, kúrbít, tómatar;
• mikið magn af ferskum kryddjurtum (dill, spínat, sellerí, steinselja);
• hvítlaukur, radish, laukur;
• hirsi eða haframjöl (soðið á vatni, án olíu og sykurs);
• belgjurt (baunir, kjúklingabaunir, baunir, linsubaunir);
• safi, ávaxtasamstæðu (ávaxtasafi er aðeins ferskur kreistur, og kompóta ætti að vera án viðbætts sykurs);
• jurtaolía (maís, sesam, sólblómaolía og ólífuolía).

Þessar vörur innihalda mikið af næringarefnum og trefjum, vegna þess að það er lækning í öllum líkamanum og bætir meltinguna. Að auki eru þau kaloría lítil, sem gerir þér kleift að missa umfram þyngd.

Notað með takmörkunum

Ekki yfirgefa hluti þessa lista. Þau innihalda heilbrigt fita, vítamín og steinefni, svo og prótein sem er nauðsynlegt til að byggja frumur.

Aðeins er hægt að neyta þeirra ekki oftar en nokkrum sinnum í viku.

• eitt prósent kotasæla og kefir;
• kjúkling og magurt nautakjöt;
• áfiskur;
• diskar úr sveppum og kartöflum (kartöflur verður að hafa í vatni fyrirfram til að þvo úr umfram sterkju);
• þurrkað rúgbrauð og ristað brauð úr því;
• bókhveiti soðið í vatni án viðbótar af smjöri og sykri;
• krydd, sterkan sinnep, tómata og sojasósu, hunang;
• te með algjörum skorti á sykri;
• egg (ekki meira en 3);
• valhnetur, heslihnetur og möndlur;
• Stundum hefur þú efni á að drekka glas af þurru hvítvíni eða smá koníaki.

Dæmi um matseðil vikunnar fyrir konur og karla

Mataræðið í 7 daga samanstendur af einföldum uppskriftum, en undirbúningur þeirra þarf ekki langan tíma við eldavélina.

1 dagur:

• morgunmatur - 250 g haframjöl soðið í vatni, ósykrað te (grænt);
• fyrsta snakkið er diskur af ávaxtasneiðum, um 200 g;
• hádegismatur - einn pipar fylltur með kjöti og grænmeti, 250 g af hliðarrétti, epli compote;
• seinna snakkið - stykki af þurrkuðu brauði, 100 g af hvaða ávöxtum sem er;
• kvöldmat - 250 g af hvítkáli án kjöts af fersku grænmeti með fituminni sýrðum rjóma.

2 dagur:

• morgunmatur - skál grænu og hvítkálssalati með skeið af jurtaolíu, te með hunangi;
• fyrsta snarl - nokkur plómur og hálf greipaldin;
• hádegismatur - 150 g af kjúklingi með meðlæti af bókhveiti, ferskjusafa;
• annað snakkið er handfylli af þurrkuðum ávöxtum;
• kvöldmat - 150 g af gufufiski, coleslaw með gulrótum með viðbót af skeið af olíu, steinefni án bensíns.

3 dagur:

• morgunmatur - pakki kotasæla með einni skeið af hunangi og veikt kaffi;
• fyrsta snarl - skorið ávexti;
• hádegismatur - 250 ml af grænmetissúpu og 100 g af rúgbrauði;
• annað snarl - 250 g af gúrku og tómatsalati, steinefni án bensíns;
• kvöldmatur - 200 g plokkfiskur af halla nautakjötssteikju með ýmsu grænmeti, compote.

4. dagur:

• morgunmatur - mjólk haframjöl án sykurs, grænt te;
• fyrsta snarl - einn ávöxtur, nokkrir þurr kexar;
• hádegismatur - súpa án kjöts af fersku grænmeti með skeið af sýrðum rjóma, svörtu tei;
• annað snarl - 200 g þangssalat;
• kvöldmatur - gufufiskur, glas af steinefnavatni.

5 dagur:

• morgunmatur - ósykraður hafragrautur úr hirsi ragga, ósykraðri te;
• fyrsta snarl - appelsína, safa úr sítrusávöxtum;
• hádegismatur - hvítkálssúpa með magurt kjöt, te án sykurs;
• annað snakkið er handfylli af þurrkuðum ávöxtum;
• kvöldmat - 250 g ferskt tómatsalat klætt með olíu.

6 dagur:

• morgunmatur - hluti af bókhveiti hafragrautur, appelsínusafi;
• fyrsta snarl - ávaxtasneiðið te með skeið af hunangi;
• hádegismatur - 200 ml af súpu með sveppum, gufufiski;
• annað snakkið er salat með þangi, glas af te;
• kvöldmat - 100 g af soðnum kartöflum, coleslaw með gulrótum og jurtaolíu, ávaxtakompóti.

7 dagur:

• morgunmatur - pakki kotasæla, kaffi án sykurs;
• fyrsta snarl - ávaxtasalat, grænt te;
• hádegismatur - kjúklingasúpa, vatn án bensíns;
• seinna snakkið - handfylli af hnetum, 200 ml af kefir;
• kvöldmat - plokkfiskur úr blöndu af stewuðu grænmeti, safa úr sítrusávöxtum.

Til þess að hreinsa líkamann og missa nokkur pund verður þú að fylgja næringaráætluninni ekki lengur en í þrjá mánuði. Í læknisfræðilegum tilgangi verður að fylgja slíku mataræði í lengri tíma og skipta út valmyndaruppskriftum með öðrum af listanum yfir samþykktar vörur, ef þess er óskað.

Frábendingar fyrir mataræði

Þrátt fyrir jákvæða eiginleika þess er þessi matur ekki hentugur fyrir alla.

Fæðingarfæðingarskortur hefur neikvæð áhrif á slíka flokka:

• börn yngri en þroska;
• barnshafandi og mjólkandi konur;
• insúlínháðir sjúklingar með sykursýki;
• fólk sem hefur skort á kalsíum og langvinnum sjúkdómi.

Samið verður við lækninn um allar takmarkanir á mataræði.

Myndskeið um hvernig á að lækka kólesteról í blóði:

Fitulækkandi mataræði þóknast ekki með ýmsum réttum, en með því að fylgjast með ráðlagða matseðlinum geturðu fljótt komið myndinni í gott form og náð verulegum framförum í heilsunni.

Að auki tekur undirbúningur heilsusamlegra rétti ekki mikinn tíma og þarfnast ekki framandi vara. Hungur mun heldur ekki nenna, bara ekki gleyma að taka fléttu af vítamínum og drekka meira vatn.