Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Vörur:
- 1 bolli teningur úr kúrbít;
- eitt glas af heilkornsmjöli, fitusnauð kefir og haframjöl;
- hálft glas af kli;
- egg - 1 stk .;
- frælausar rúsínur - 3 msk. l .;
- lyftiduftdeigið - 1 msk. l .;
- gos - 1 msk. l .;
- lítið sjávarsalt og kanil;
- venjulegur sykur í staðinn eftir smekk;
- valhnetur - 150 g.
Matreiðsla:
- Sláðu kefir með korni og bran í hrærivél. Hellið í sérstaka skál, látið standa í hálftíma.
- Allt í sama hrærivél, blandið smjöri og sykurbótum fyrst, bætið síðan egginu, hveiti saman við lyftiduft, gos, salt og kanil.
- Í djúpri skál skaltu sameina bæði blöndurnar sem myndast, bæta við kúrbít, rúsínum og maluðum valhnetum.
- Skiptið deiginu sem myndast í 12 skammta, setjið í muffinsbrúsa og bakið í ofni. Hitinn er 200 gráður. Það er tilbúið að athuga með tannstöngli, u.þ.b. 30 mínútur.
Hver bollakaka inniheldur 4,8 g af próteini, 5 g af fitu, 19 g af kolvetnum og 130 kkal.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
